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騰訊等資本入局,新老品牌混戰,千億鹵味市場如何博出位?
根據弗諾斯沙利文的數據,2015-2020年,休閑鹵制品復合增長率達24.1%,成為休閑食品中增速最快的品類。2020年,休閑鹵味食品消費創造了逾千億元的市場規模。擁有兩千余年歷史的鹵味,也被
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植物肉“出風頭”、水產品精深化、進口肉新格局……中食展上看凍品行業新風向
5月18日,號稱世界三大食品展之一的SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(以下簡稱“中食展”)在上海浦東新國際博覽中心拉開帷幕。此次展會面積達18萬平方米,超過4500家全球展商參展,30萬
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燒烤行業或將出現“海底撈”和“蜀海”,串類企業如何抓住機遇?
燒烤和火鍋是我國發展最快的兩種餐飲業態。但是,和火鍋行業已經出現了海底撈、巴奴等全國知名的餐飲品牌不同,燒烤行業當前尚沒有一家全國知名的餐飲品牌。這背后原因何在?冷食君專
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品類龍頭年銷3億元,雙匯、安井等大佬也進場搶吃,這塊“肉”要爆發?
扣肉,是一道用豬肉制成的中國經典宴席菜肴。扣肉的“扣”,是指當肉蒸熟或燉至熟透后,倒蓋在碗或盤中的過程。它類屬粵菜、湘菜、豫菜,消費區域很廣,其中以梅菜扣肉最為著名。△圖
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中冷院華東分院企業調研啟動,首站走進浙江藍雪
新時代新趨勢下,凍品廠家如何拓展業務?廠家與經銷商如何構建新型合作關系,實現深度合作互惠共贏?經銷商如何實地探查選到好產品?5月15日,應浙江藍雪食品有限公司(以下簡稱“藍雪
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連續11個漲停、市值破百億!資本炒“菜”,“香”飄A股!
蘇州市味知香食品股份有限公司(下稱“味知香”)作為我國的“預制菜第一股”,自4月27日上市以來,就備受關注。?冷食傳媒記者 |?呂翠平味知香在股市的表現,確實擔的起“明星“稱
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周報 | 豬價連續15周回落;超市上市企業一季度業績暴跌;蜜雪冰城道歉
新的一周,冷食君帶你一起讀早報!快來看,上周凍品行業都發生了啥大事兒?企業動態1阿里2021財年營收同比增長41%5月13日,阿里發布截至2021年3月31日的2021財年第四季度及全年財報。數據顯
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牧原董事長被證監會監管談話,公司市值一天縮水90多億
5月12日中午,牧原股份發布公告,稱公司于近日收到中國證券監督管理委員會下發的《關于對秦英林采取監管談話措施的決定》(【2021】35號)。公告顯示,證監會對牧原股份法定代表人兼董事
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頭部資本加持、創業紅人攪局,為何都看上了“一碗面”?
最近,一碗蘭州拉面掀起了投資熱潮,連續三家品牌獲得融資;?瑞幸咖啡董事長陸正耀重新創業,也做起了面館生意;加上之前的遇見小面、和府撈面獲融資,海底撈等餐飲巨頭入局,面食
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叮咚買菜新獲3.3億美元融資,今年重點發力半成品菜,月銷已過億
5月12日,據高鵠資本消息,叮咚買菜宣布完成3.3億美元D+輪融資,本輪融資由軟銀愿景基金領投,高鵠資本繼續擔任財務顧問。至此,叮咚買菜D輪累計融資金額達10.3億美元。值得關注的是,半
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飼料漲,肉價漲,設備價也漲,新一輪漲價潮要來了?
近段時間,如果要用一些關鍵詞來形容整個市場的話,“漲價”似乎繞不過去。盡管豬價下跌,但其他雞、牛、羊等肉類,以及飼料、大宗原料等都在漲價。那么問題來了,食品企業也要漲價了
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美團、拼多多被約談,因為這些問題→
10日晚間,上海市消保委發布消息,“五一”前后,上海消費市場投訴總體平穩,但與此同時,線上平臺類消費爭議相對集中多發。10日下午約談了美團拼多多,指出了兩家在消費者權益保護方
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