2025年5月20日-22日，第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會（廈門）& 第十三屆中國火鍋料節將在廈門國際會展中心盛大舉行。這不僅是一場關于味蕾探索的奇妙之旅，更是火鍋食材行業交流與合作的璀璨舞臺。

5月20日-22日

廈門國際會展中心

與行業大咖共赴凍品行業盛宴！

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01

行業巨頭云集，共拓市場新機

本次博覽會吸引了安井、佳士博、源香、澎澎、興威、升隆、致和全、齊匯、珍和稻夫、天發、曉進、勇仁、漢普、康貝特、德立、永同亨、華邦、金榮泰、潔晶、蘭輝等眾多知名品牌參展，覆蓋全產業鏈核心領域，包括：

火鍋食材及涮品：牛羊肉卷、海鮮類、魚糜及肉糜制品、丸滑制品、菌菇、毛肚、百葉、黃喉、鴨腸、鴨血、蔬菜、豆制品等 。

冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品、冷凍水產、油炸食品、預制食材、果蔬制品、燒烤制品等。

米面制品：包點、餅類、火鍋面、年糕、米粉等。

燒烤食材：家禽家畜肉類食材、海鮮、蔬菜、速凍丸子等燒烤常用食材。

火鍋底料及配餐調料：各類火鍋底料、蘸料、調味品等。

原料輔料：食品添加劑、香料、香精等火鍋底料制作原料。

冷鏈配送技術：冷鏈物流、倉儲、運輸等技術解決方案；

相關設備：中央廚房、烹飪設備、食品包裝設備、食品加工設備、冷凍設備等。

02

對話行業趨勢，賦能創新發展

博覽會期間將舉辦多場高質量論壇與活動，聚焦行業熱點，鏈接上下游資源：

中國火鍋料產業發展高峰論壇：匯聚行業專家及龍頭企業主要負責人，共同探討技術創新與市場趨勢；

百企千品選品節：集中展示新爆款產品，助力采購商精準采購；

渠道對接交流會：精準供需匹配，搭建企業合作橋梁；

速凍果蔬研討會：解析綠色健康食品新方向。

03

專業買家齊聚，一站式對接需求

本屆博覽會預計吸引超40000+專業觀眾，覆蓋全國經銷商、餐飲連鎖企業、電商平臺及投資機構。觀眾可享受：

精準對接：提前匹配采購需求，現場設置渠道對接會及選品專區；

趨勢洞察：通過論壇掌握行業最新技術與政策動向；

人脈拓展：與行業領袖、專家面對面交流。

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