新的一周，冷食君帶你一起看看上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

企業(yè)動(dòng)態(tài)

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惠發(fā)食品與沙縣小吃達(dá)成戰(zhàn)略合作

從惠發(fā)食品獲悉，公司于1月6日與沙縣小吃集團(tuán)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

公司表示，惠發(fā)食品與沙縣小吃集團(tuán)將全面展開獨(dú)家戰(zhàn)略合作，全面負(fù)責(zé)沙縣小吃商標(biāo)品牌運(yùn)營，為沙縣小吃產(chǎn)業(yè)搭建一條涵蓋產(chǎn)品定向研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)、分揀、冷鏈運(yùn)輸、品牌餐飲為一體的全程可追溯生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，在保持沙縣小吃傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的前提下進(jìn)行全面升級(jí)。（中證網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：一個(gè)是上市公司，一個(gè)是連鎖小吃品牌，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手值得期待。

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“一船小鮮”完成數(shù)千萬元A輪融資

近日，青島一船小鮮食品科技有限公司（下稱“一船小鮮”）宣布完成數(shù)千萬人民幣的A輪融資，投資方為弘昌晟集團(tuán)。

一船小鮮是2020年新成立的食品品牌，主打海鮮魚水餃系列產(chǎn)品，與傳統(tǒng)速凍水餃有明顯區(qū)隔，一船小鮮主要走中高端水餃產(chǎn)品路線，旗下?lián)碛写梏~水餃、餃小歌、船漲、船歌鮮食等四個(gè)子品牌。

公開資料顯示，一船小鮮此前為船歌魚水餃旗下食品公司，后者為2009年成立、聚焦品牌海鮮水餃的知名餐飲連鎖品牌。船歌魚水餃過去分為餐飲、食品兩塊業(yè)務(wù)，2020年疫情發(fā)生后對(duì)食品業(yè)務(wù)進(jìn)行剝離并獨(dú)立運(yùn)營，以一船小鮮進(jìn)行魚水餃?zhǔn)称妨闶蹣I(yè)務(wù)探索。（證券日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)： 餐飲企業(yè)探索食品零售業(yè)務(wù)！

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“豆制品第一股”祖名股份上市

1月6日，豆制品企業(yè)祖名股份正式在深交所中小板敲鐘上市，成為全國首家登陸資本市場(chǎng)的集豆制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的企業(yè)。這是既2013和2019年兩次失敗后，祖名股份第三次申請(qǐng)IPO。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

登陸資本市場(chǎng)后，祖名股份欲進(jìn)軍全國市場(chǎng)。根據(jù)招股書顯示，祖名股份本次發(fā)行擬募集資金總額為4.27億元，3.62億元投入到位于浙江安吉的年產(chǎn)8萬噸生鮮豆制品生產(chǎn)線技術(shù)改項(xiàng)目；0.65億元投入到豆制品研發(fā)與檢測(cè)中心提升項(xiàng)目。（北京商報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：    小豆腐大市場(chǎng)，豆制品前景廣闊。

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騰訊再向興盛優(yōu)選投資1億美元

有消息稱，騰訊將繼續(xù)向興盛優(yōu)選輸血1億美元，興盛優(yōu)選估值達(dá)到50億美元。對(duì)此，興盛優(yōu)選回應(yīng)：對(duì)于市場(chǎng)傳聞不予置評(píng)。此前，騰訊分別于2019年5月、2020年7月投資了興盛優(yōu)選A+輪、C+輪。

就在不到一個(gè)月前，京東官宣斥資7億美元，強(qiáng)勢(shì)入局興盛優(yōu)選另有知情人士稱，興盛優(yōu)選還在與快手等投資人洽談融資。（綜合）

點(diǎn)評(píng)：    社區(qū)團(tuán)購“融資”大戰(zhàn)要開啟了？

行業(yè)動(dòng)態(tài)

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河南發(fā)布最新餐飲消費(fèi)警示

為有效遏制新冠肺炎疫情在餐飲環(huán)節(jié)擴(kuò)散和蔓延，確保人民群眾度過一個(gè)健康安全祥和的節(jié)日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒餐飲服務(wù)提供者、農(nóng)村集體聚餐舉辦者和承辦者、餐飲消費(fèi)者在提供餐飲服務(wù)和進(jìn)行餐飲消費(fèi)時(shí)務(wù)必強(qiáng)化食品安全和疫情防控意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)措施，維護(hù)自身健康安全。

 A 商家應(yīng)勸阻發(fā)燒、咳嗽等人員進(jìn)店消費(fèi)

 B 農(nóng)村超50人聚餐應(yīng)向當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T報(bào)告

 C 家庭聚餐控制在10人以下，盡量少聚餐或不聚餐

點(diǎn)評(píng)：    春節(jié)將至，疫情防控更是不容疏忽大意。

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河北邢臺(tái)：

所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)后24小時(shí)內(nèi)須書面報(bào)備

1月9日下午，河北省邢臺(tái)市召開疫情防控新聞發(fā)布會(huì)，介紹疫情防控最新情況。

發(fā)布會(huì)上，邢臺(tái)市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，邢臺(tái)有食品生產(chǎn)企業(yè)919家，食品流通企業(yè)有24000家，餐飲服務(wù)企業(yè)有8914家，圍繞著冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，要把住四關(guān)。

其中，嚴(yán)把源頭輸入關(guān)，要求所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)在冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)邢臺(tái)市24小時(shí)以前必須向當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委和市場(chǎng)監(jiān)管局書面報(bào)備，并對(duì)食品、車輛、人員、環(huán)境進(jìn)行核酸檢測(cè)和清潔消毒。（新民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：嚴(yán)控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑖?yán)把安全關(guān)。

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貴陽查處一起社區(qū)團(tuán)購低價(jià)傾銷行為！

根據(jù)貴陽市白云區(qū)人民政府近日發(fā)布消息稱，對(duì)某網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺(tái)通過補(bǔ)貼低價(jià)傾銷其商品一事展開了執(zhí)法和約談，督促其嚴(yán)格遵守國家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于社區(qū)團(tuán)購經(jīng)營行為的“九個(gè)不得”要求。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)悉，白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到轄區(qū)企業(yè)娃哈哈昌盛飲料有限公司反映，某網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺(tái)通過補(bǔ)貼低價(jià)傾銷其商品，擾亂了市場(chǎng)導(dǎo)致其產(chǎn)品積壓、銷售受阻。

白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與黔南州龍里縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2020年12月25日開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。12月28日對(duì)該網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺(tái)貴州區(qū)域負(fù)責(zé)人，以及倉儲(chǔ)提供方負(fù)責(zé)人開展了約談，督促其遵守總局關(guān)于社區(qū)團(tuán)購經(jīng)營行為的“九個(gè)不得”要求。對(duì)于該網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺(tái)涉嫌低于成本價(jià)銷售行為和涂改破壞商品包裝標(biāo)識(shí)等行為，貴陽白云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將作進(jìn)一步深入調(diào)查。（綜合）

點(diǎn)評(píng)：社區(qū)團(tuán)購低價(jià)傾銷被查第一案！！

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生豬期貨首秀大跌

1月8日，我國首個(gè)活體交割的期貨品種——生豬期貨在大連商品交易所正式掛牌交易。1月7日晚間，大商所公布了生豬期貨首批掛牌三個(gè)合約LH2109、LH2111、LH2201的掛牌基準(zhǔn)價(jià)，分別為30680元/噸、29680元/噸、28680元/噸。

生豬期貨首批掛牌交易的最近月份合約為2021年9月合約，即今年9月的生豬價(jià)格，其后是2021年11月和2022年1月份的市場(chǎng)價(jià)格。

不過，上市首日，生豬期貨價(jià)格開盤即暴跌。盡管季節(jié)性消費(fèi)旺季提前到來，但高價(jià)對(duì)消費(fèi)的抑制作用開始顯現(xiàn)，加之中央儲(chǔ)備凍肉可能將再次投放市場(chǎng)，一定程度會(huì)限制豬價(jià)上漲空間。（綜合）

點(diǎn)評(píng)：便宜豬肉要來了嗎？