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京東:50、60后成生鮮電商消費主力

2018-03-1216:52

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

京東數據研究院近日發布《環球尋味進階的中國年——2018生鮮年貨消費報告》,基于京東大數據,從市場、用戶和地域多個角度分析國人生鮮年貨消費特征,以及2017年生鮮電商消費概況。

隨著生鮮冷鏈物流逐漸完善,品類的日益豐富,生鮮電商市場經歷一年井噴后仍然保持著高增長動能。京東大數據顯示,與2016年相比,2017年京東生鮮銷量同比增長超過330%,銷售額同比增長則超過240%。

報告顯示,隨著京東生鮮品類的持續擴充,用戶的選擇范圍的不斷擴大,國民消費能力的快速提升以及對電商的依賴,通過京東平臺購買生鮮已經從“嘗鮮”變成“日常”,春節年貨的選擇上也因此產生了明顯變化。

對比不同年齡段用戶在京東平臺的消費結構發現,50后、60后和70后用戶的生鮮消費在其京東全站消費占比最高,可見“銀發經濟”效應在生鮮電商領域更為明顯,網上買菜、買肉的習慣也在逐步取代菜市場在中老年人心里的地位。

京東大數據發現,80后、90后愛買水果,奇異果/獼猴桃、車厘子是他們的最愛;70后偏愛買豬牛羊雞肉和蛋類;50后和60后愛買海鮮水產,其中以魚類和蝦類居多。

從地域來看,春節期間,各地生鮮消費整體水平保持同比增長快速,均超100%。不同地域和不同城市之間展現出不同的生鮮偏好。典型沿海城市生鮮消費各具特色,不同地區網購生鮮的偏好也大不相同,各地對生鮮選擇上彌補了當地的飲食品類結構,可見電商平臺正在成為消費者“個性食鮮”的優質選擇。

從生鮮產地來看,“尋鮮”走向國際,生鮮消費更加具有國際范兒。隨著人民生活水平提高,對于進口生鮮的消費表現得更加明顯。

生鮮電商讓全國用戶能足不出戶享受到全球新鮮好味,也因此提升了國民對于“尋鮮”的標準,進口生鮮登上全國人民的年夜飯餐桌,大家都愿意在春節期間吃些“新鮮洋貨”。

2018年春節期間,按照銷售額排序,最受歡迎的進口生鮮商品為:智利進口車厘子、野生阿根廷紅蝦、厄瓜多爾白蝦、越南進口紅心火龍果和智利進口精選藍莓。

透過京東平臺,來自全球的進口海鮮和進口水果走上了國民的餐桌,彌補了地域的飲食不均衡,與2017年春節期間相比,2018年春節生鮮消費同比增長最快的省份包括重慶、陜西、遼寧、福建、湖北,其銷售額同比增長均超過300%。

不同地區在春節期間網購生鮮的偏好也大不相同。京津冀地區用戶偏好購買蝦類、魚類、海參、牛肉、貝類;長三角地區用戶喜歡購買車厘子、橙子、牛肉、奇異果、速凍半成品等;沿海地區的用戶主要購買牛肉、蝦類、蟹類、羊肉、雞肉、奇異果、肉制品、速凍半成品等。

海外布局和進口生鮮貨源已成為生鮮電商平臺的核心競爭力,豐富品類、加強原產地合作、強化供應鏈品質保證都至關重要。京東生鮮一直在強化海外產地直采能力,加碼冷鏈物流投資,目前已經為京東消費者提供超過50個國家和地區的原產地商品。

來源:億邦動力網

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