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行業新聞
國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺
卡通面點局限性強?這家企業卻用它做主打,并且暢銷全國!
2013年,隨著《爸爸去哪兒》熱播,思念豬豬包走進萬千消費者的視野中,卡通面點也由此迎來一波發展浪潮。 本文所說的這家速凍食品企業,就誕生在這股浪潮中。和很多把卡通包作為補充性產品的企業不同,該企業是拿卡通包當主打產品,要用卡通面點打造一個童話世界。
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油炸、焙烤、烘烤食物中丙烯酰胺含量多少為合格?新法案已實施
日前,歐盟正式實施了關于丙烯酰胺的法案COMMISSION REGULATION (EU) 2017/2158 。這個法案規定了包裝食品中允許含有丙烯酰胺的基準含量,并要求制造商密切檢查并降低產品中的丙烯酰胺含量,涉及范圍包括馬鈴薯制品、面包、麥片、咖啡和咖啡替代品、嬰兒食品等。
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都是牛肉做的,這些做牛肉丸的偏說:我們不一樣!
曾經,潮汕牛肉丸產業不僅產業化程度低、規模企業偏少、區域性明顯。2017年8月,牛羊新觀察記者走訪汕頭、潮州等地時發現,潮汕牛肉丸的產業格局有了新變化:一方面,受制于原料肉的特殊性,其產業化進程較慢,產品標準不一,名稱五花八門,品質良莠不齊;另一方面,不僅大批傳統企業轉為“正規軍”,不斷擴大產能,一些“外行”人士也看好...
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牛羊外傳:名人與羊肉不得不說的故事
在這個乍暖還寒的時候,熱氣騰騰的羊肉絕對能給你的周末增色不少。但是,沒有故事的美食是蒼白的。下面就讓我們拋開沉重的生意經,談談美味的羊肉,以及和它相關的奇聞軼事。
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抖音帶貨能力驚人,凍品電商賣家如何抓住紅利?
2017年,短視頻迎來全面爆發,站在風口上的抖音,在通過一個春節的全民狂歡后實現飛速增長。
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京東便利店每天要開1000家,蘇寧表示有話要說
京東&蘇寧爭相入局便利店。
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有“顏值”沒銷量!“美若天仙”的鮮花湯圓為什么賣不好?
早在2014年底,鄭州思念食品有限公司(以下簡稱“思念”)的花仙子真花湯圓就高調亮相,這也是速凍行業首次推出鮮花湯圓產品。時隔將近四年,經過了培育期的花仙子本應迎來“大豐收”,但記者卻發現,以花仙子為代表的鮮花湯圓表現并不盡如人意,甚至跟風生產鮮花湯圓的企業都很少。
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知識 | 這份羊品種大全,一定要收藏
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京東今年底將實現每天開1000家便利店,每300米就有一家!
4月12日,京東集團董事局主席兼首席執行官劉強東在2018中國“互聯網+”數字經濟峰會上發表《開放賦能 打造無界零售新生態》主題演講。在會上,劉強東通過介紹京東的發展史再次指出,京東是一家用技術打造供應鏈服務的公司,今年年底將實現每天開1000家便利
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看準火鍋渠道,開發數十種串串產品,這家企業竟成為川味食材代表!
如果問四川飲食有什么特色,人們最先想到的一定是火鍋、串串。一家品牌叫做七叔公的企業,就專門生產串串、火鍋食材,福節子、冒節子、串串、肚條、紅糖糍粑、酥肉等產品都頗具四川特色。創立六年多時間,其已經成為四川特色面點、串串和火鍋食材的代表性企業。
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90后都開始保溫杯泡枸杞了,“養生凍品”的風口還會遠嗎?
在這個90后都調侃著“要開始養生”的年代,養生似乎不再是中老年人的專利,而成了一種更健康的生活方式。速凍食品行業中,養生概念也受到了越來越多企業的關注。而速凍食品打養生牌,靠譜嗎?
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其貌不揚的大黃米湯圓竟成了微商“搖錢樹”!
很多企業都做過養生產品,主打傳統工藝的凍品也有許多,但將養生概念、傳統工藝與互聯網成功結合的產品并不多,山東萊州大家樂食品有限公司(簡稱“大家樂”)的大黃米湯圓是其中一個。
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區域小品類化身百變搭子,這個產品在速凍、餐飲、茶飲、烘焙中都火了
名企云集,中國凍博會(廈門)邀您共啟火鍋料行業盛宴
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