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多地提倡“就地過年”,春節市場變數多,凍品廠商該咋備貨?

2021-01-1110:41

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

關于春節備貨,上周我們分享了選品的問題(點擊回顧:元旦過后就該春節備貨了,經銷商該如何選品?)。鑒于今年的形勢與往年大大不同,在疫情反復的情況下,不確定性因素也隨之增多。

尤其是近段時間國內多個地方都在倡導“本地過年”“非必要不外出”,讓廣大供應商在春節備貨問題上更加迷茫。再加上物流可能被強制性停運等消息滿網飛,估計很多人心里更沒譜,也很焦慮——今年春節到底該怎么備貨呢?今天,我們就來探討下這個話題。

①   

廠家密集催備貨

近日,冷食君翻閱朋友圈,發現廠家催備貨的通知比比皆是。官方文件、朋友圈通知……多種版本輪番登場。

大家的內容也比較相似,大致都圍繞疫情、物流和工廠會提前放假,請客戶提前做好備貨計劃。像純極食品、泰林食品、北容食品、巧樂廚供應鏈、研霖食品等,都公布了具體的接單截至時間。

其中,上海泰林食品有限公司的通知中表示,接單截至時間為:上海地區截止至2021年2月2日、偏遠地區截止至2021年1月12日、江浙皖等地截止至2021年1月15日;石家莊北容食品的通知中稱,新疆、西藏區域于2021年1月17日停止發貨;其他城市于2021年1月22日陸續停止發貨;物流于2月26日后開始發貨;公司春節休假時間暫定為2月8日—2月21日;河南創新研霖食品科技有限公司,稱河南省外客戶發貨時間截至為1月15日;河南省內客戶發貨日期截至為1月25日。

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也有在朋友圈直接發布通知,讓客戶伙伴提前做好春節前后的備貨計劃,以防出現“你有錢我沒貨”“我有貨沒車運”的尷尬情況!!

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冷食君在朋友圈搜索,出現了大量催備貨通知↓↓↓

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1月7日,山東維爾康市場也發出了通知,告知商戶提前安排好春節期間的發貨。

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與此同時,餐飲商家也在給加盟商發布備貨通知。比如阿田餐飲提醒加盟商們提前做好春節備貨。

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②   

多地發布緊急通知,提倡“就地過年”

進入冬季以來,國內疫情又開始反復。為了減輕疫情防控壓力,國務院聯防聯控機制綜合組2020年12月30日印發《通知》,鼓勵企事業單位靈活安排休假,引導職工群眾在春節期間盡量在工作地休假。

全國各地也紛紛強調春節減少出行、原地過年。冷食君梳理發現,目前北京、上海、武漢、河北、河南、江西、安徽、山東、廣東等地已經發出建議,倡導春節非必要不返鄉。

1月8日,在江西省新冠肺炎疫情防控工作第二十八場新聞發布會,當地倡導大家非必要不出行,能不離開本地的盡量不離開本地,確需離開的避免前往境外或國內中高風險地區。盡量減少不必要人群聚集活動,盡量不前往人員聚集場所,尤其是密閉場所。

1月8日上午,廣東省人民政府新聞辦公室舉行新冠肺炎疫情防控新聞發布會,呼吁廣大公眾,要時刻繃緊疫情防控這根弦,不麻痹、不僥幸、不松懈,堅持外防輸入內防反彈不放松。

北京市疾控中心建議,鑒于國內外疫情現狀,倡導非必要不離京,做到非必要不出境,建議市民在京過節。

上海市健康促進中心提醒,春節期間要合理安排行程,非必要不出行,鼓勵錯峰返鄉返崗。如果必須要跨地區出行,務必提前了解當地的疫情形勢和防控政策,了解目的地近期是否有病例或疫情發生,中高風險地區暫緩出行。

近日,湖北武漢市疾控部門發布《武漢市疾控中心春節前后健康提醒》,提倡市民在漢過節,非必要不出境,非必要不出行,避免前往國內新冠肺炎疫情中高風險地區。

深圳市新冠肺炎疫情防控指揮部發布通知,公務員、事業單位、國企員工離深必須申請,支持各類用人單位錯峰放假、鼓勵留深過年。

河北張家口涿鹿在通告中表示,減少人員流動。盡量減少或取消不必要的國內中高風險地區出行。跨區域務工人員實行錯峰返鄉返崗,鼓勵企事業單位根據生產、工作情況和職工意愿,靈活安排休假,有條件的就地過年。

1月4日,安徽蕭縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部辦公室發布了致蕭縣廣大人民群眾的一封信,向在外務工人員發出倡議,非必要,不返鄉。

1月4日,福建廈門市人社局發出《關于加強“元旦”“春節”兩節期間職工合法權益保障工作的通知》和兩封倡議書:鼓勵彈性休假,倡導非必要不離廈,就地過節。

1月3日,安徽臨泉縣疫情防控應急指揮部發布《致廣大人民群眾的一封信》稱,目前全球新冠肺炎疫情形勢嚴峻,國內疫情也時有散發。臨泉縣疫情防控指揮部辦公室倡議,堅持非必要不返鄉。

1月1日,安徽省淮南市新冠肺炎疫情防控應急綜合指揮部辦公室也發布《致淮南籍在省外務工人員的一封信》倡議,如條件允許,請您留在務工地過年,以減輕兩地防控壓力。

1月1日,安徽阜南縣發布《致在外務工父老鄉親的一封信》倡議,當前疫情防控形勢嚴峻,在外出行不可控因素較多,建議您在務工地過年。

……

各地政府都在鼓勵就地過年,并出臺一系列措施來保證外地務工人員春節期間的正常生活。

③   

今年春節到底該咋備貨?

面對種種不確定性,經銷商應該如何備貨呢?我們不妨大膽預測下。其實,在前幾天冷食君做的調查中,超過一半的人對春節市場持看好態度的(點擊回顧:看凍品人2021年都有哪些期待)。

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△圖片來源:網絡

當前,無論是政府還是企業都在鼓勵員工“就地過年”。對于外地務工人員來說,春節期間,大家無疑還是有旺盛消費需求的,尤其在吃吃喝喝上。

此外,根據往年的物流放假情況,春節物流資源不會像平時那么充足,在發貨收貨時效上會大大降低。不過需要備什么貨,備多少貨?大家要按照各地、各省的疫情防控情況而定。

總之,“手里有糧心不慌”,提前備好貨才是王道,別等到“你有錢我沒貨”、“貨運不出去”……

關于春節備貨,你有什么好建議呢?

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