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2021-10-0616:06
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯這是巨變的時代,也是最好的時代。
速凍食品一直被稱為食品工業(yè)皇冠上的明珠,年輕,而富有活力。
尤其是2020年疫情期間,速凍食品作為方便食品大類中的主力軍,獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,取得了驕人的業(yè)績。
以新時代人群的新消費為引領(lǐng),冷凍食品的市場潛力被行業(yè)內(nèi)外所廣為關(guān)注,同時,社會環(huán)境的變化,內(nèi)外部供應(yīng)鏈的變動,渠道的變革之下,新的邊界不斷拓展,新領(lǐng)域不斷開發(fā),新挑戰(zhàn)層出不窮,也為行業(yè)從業(yè)者提供了無限機遇。
為探討新時代下的新機遇和新方向,尋找行業(yè)發(fā)展趨勢,加強業(yè)界交流,促進(jìn)業(yè)界合作,中國食品報冷凍產(chǎn)業(yè)周刊將于2021年10月10日,在第14屆中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)大會期間,舉辦中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)高端峰會,誠邀速凍食品企業(yè)負(fù)責(zé)人及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人士、投資界相關(guān)人士,共赴盛會,共享這場行業(yè)思想盛宴。
峰會亮點
— 1 —
匯集行業(yè)頂尖大咖
本次中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)高端峰會,邀請了各大速凍食品企業(yè)高層負(fù)責(zé)人及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)專家、投資界相關(guān)人士,匯聚了行業(yè)內(nèi)的頂尖大咖,共同探討新時代下的新機遇和新方向,尋找行業(yè)發(fā)展趨勢。
— 2 —
專家演講+企業(yè)家分享+高端對話
本次峰會將邀請了業(yè)內(nèi)專家進(jìn)行主題演講,行動學(xué)堂首席績效改進(jìn)專家、IBM全球認(rèn)證領(lǐng)導(dǎo)力導(dǎo)師易虹將就“數(shù)智化如何賦能企業(yè)轉(zhuǎn)型”進(jìn)行主題分享,從管理的視角理解企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心和路徑,找到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心、梳理出數(shù)字化轉(zhuǎn)型的正確路徑!
△行動學(xué)堂首席績效改進(jìn)專家 易虹
圍繞績效工作,易虹還將為我們帶來績效改進(jìn)的通關(guān)秘訣,助力賦能企業(yè)提升效率,推動高質(zhì)量發(fā)展。
另有龍頭企業(yè)家分享,在新消費時代,速凍食品行業(yè)的新機遇與新方向。
擬邀嘉賓千味央廚董事長孫劍將進(jìn)行“餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展對冷凍食品的新機遇”主題分享:
△千味央廚董事長 孫劍
另外, 擬邀嘉賓
安井食品 副總裁 黃清松
三全食品 副總經(jīng)理 李鴻凱
思念食品 市場總監(jiān) 周偉
佳士博食品 副總經(jīng)理 朱永波
陳紀(jì)樂肴居 董事長 陳朝陽
將就以下議題進(jìn)行高端對話,碰撞頂尖智慧的火花:
1、凍品行業(yè)三十年,前三十年做了什么,后三十年往哪里去?
2、從高速井噴、出圈到逐漸回歸常態(tài),總體上看,對這兩年的冷凍食品行業(yè)有哪些感受和思考?
3、行業(yè)面臨著哪些更新的機會點,存在哪些挑戰(zhàn)和風(fēng)險點?
4、冷凍食品企業(yè)如何布局、搶占、分享雙循環(huán)下的新消費紅利?
5、如何迎接、調(diào)整、適應(yīng)數(shù)字化對速凍食品企業(yè)提出的新要求?
6、提升供應(yīng)鏈彈性,上下游企業(yè)如何協(xié)同?
7、產(chǎn)業(yè)鏈就是生態(tài)鏈。你理想中的速凍食品行業(yè)生態(tài)是什么樣的? 行業(yè)內(nèi)部龍頭企業(yè)和中小型企業(yè)如何進(jìn)一步實現(xiàn)緊密合作、產(chǎn)業(yè)協(xié)同?結(jié)合企業(yè)實踐和案例談一談。
8、就管理來說,組織創(chuàng)新也是生產(chǎn)力。如何以市場為導(dǎo)向,以產(chǎn)品為結(jié)果,以機制為動力,以人為主體,實現(xiàn)企業(yè)的組織再造,激發(fā)組織活力與潛力,打造一套高效的流程系統(tǒng)、快速的響應(yīng)機制、以及企業(yè)的核心文化?
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重點探尋行業(yè)新方向與新增長點
后疫情時代,預(yù)制菜崛起,三全、安井等傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)加碼,珍味小梅園、麥子媽等新興品牌涌現(xiàn),并不斷吸引資本進(jìn)入;另外,食品企業(yè)越來越重視餐飲供應(yīng)鏈業(yè)務(wù),行業(yè)正面臨著前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。
在此背景下,擬邀嘉賓
△華食智造創(chuàng)始人 蜀海供應(yīng)鏈顧問 張鴻烈
△餐飲供應(yīng)鏈專家 知支之創(chuàng)始人 孟慶剛
△北海逮蝦記食品有限公司董事總經(jīng)理 牛曉輝
將分別就“中餐標(biāo)準(zhǔn)化與預(yù)制菜突破之道”、“餐飲食品企業(yè)如何構(gòu)建供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)”“打造新場景帶動蝦滑品類開拓藍(lán)海市場”進(jìn)行分享。
另有擬邀嘉賓
逮蝦記食品 董事總經(jīng)理 牛曉輝
思念愛燒飯 CEO 王麗娟
珍味小梅園 創(chuàng)始人 浦文明
麥子媽 創(chuàng)始人 翁博成
叮叮袋 創(chuàng)始人 張翔
就以下議題進(jìn)行深度探討:
1、新的品類機會、市場紅利將會出現(xiàn)在哪些領(lǐng)域?結(jié)合企業(yè)的實踐談一談。
2、隨著互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的普及,線上、線下的融合,商業(yè)模式方面, 會有哪些探索與創(chuàng)新?
3、以食材供應(yīng)鏈定制化、預(yù)制菜進(jìn)家庭廚房為例,餐飲食品企業(yè)如何深入實踐B、C 雙輪驅(qū)動,依托大數(shù)據(jù),依靠研發(fā)、實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新, 提升供應(yīng)鏈整合效率?
4、資本是產(chǎn)業(yè)的催化劑和助推劑。產(chǎn)業(yè)離不開資本,如何借助資本、運用資本,實現(xiàn)新的飛躍式發(fā)展?如何處理好實體與資本的關(guān)系?
下附峰會完整議程
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億