昨天，中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院（以下簡稱“中冷院”）華東分院暨安徽啟動大會在合肥召開，中冷院華東分院旗下四大分院—浙江、江蘇、安徽、上海分院再落一子，離中冷院全國八大分院的布局達(dá)成再近一步。

中冷院監(jiān)事長、河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司總裁徐洲銘，安徽省供貨商協(xié)會會長鄧修全，中冷院院長助理趙文濤，中國食品報(bào)冷凍產(chǎn)業(yè)周刊華東辦事處主任龐新濤，中冷院華東分院院長杜世平、華東分院秘書長宣建光、華東分院理事長張才秋、華東分院常務(wù)副秘書長吳軍、華東分院副秘書長楊青、浙江分院院長宋亦帆、江蘇分院院長陳云才、安徽分院院長盛安妮、上海分院院長李心黨、上海分院秘書長王建明等籌備會成員組領(lǐng)導(dǎo)，及其他百余名安徽、江蘇、浙江省各地市經(jīng)銷商，共同參與見證啟動大會的圓滿完成。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

安徽省供貨商協(xié)會會長 鄧修全

鄧修全首先上臺致辭。他表示，安徽分院的成功啟動，能為中國速凍行業(yè)發(fā)展注入新活力，為行業(yè)提供更多健康美味的速凍食品。中國速凍食品行業(yè)近幾年增速迅猛，疫情期間很多產(chǎn)品更是賣斷貨。這說明，中國速凍食品行業(yè)發(fā)展空間不可小覷，但中國速凍行業(yè)發(fā)展和國外相比還剛起步。

安徽分院的建立，可以更好集合行業(yè)資源，開展速凍食品的研發(fā)、銷售工作，為行業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。

中冷院華東分院院長 杜世平

杜世平介紹，華東分院前期成立了浙江分院、江蘇分院，現(xiàn)在成立安徽分院，4月12日還要在上海成立上海分院。

華東分院的目的，是把經(jīng)銷商、企業(yè)聯(lián)系起來，尋找新的通路，規(guī)劃新的產(chǎn)品路線，讓大家互相溝通交流、互相支持，相信大家攜手并肩，一定能克服一切困難。

中冷院安徽分院院長 盛安妮

盛安妮說，感謝每一位來參加會議的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，希望安徽冷凍冷藏食品研究院在各位院長的帶領(lǐng)下，能逐步完善職責(zé)，發(fā)揮好平臺功能，服務(wù)好經(jīng)銷商，讓經(jīng)銷商在這里找到適合的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)廠商一體化、互贏互利雙豐收。同行不是冤家，是更好的學(xué)習(xí)機(jī)會，可以取長補(bǔ)短，愿大家攜手努力，共創(chuàng)美好明天。

中冷院監(jiān)事長 徐洲銘

徐洲銘就中國冷凍冷藏食品研究院的性質(zhì)、宗旨、愿景、功能等做了主旨演講。

他說，中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院成立于2018年11月，立足中國食品報(bào)冷凍產(chǎn)業(yè)周刊、冷凍食品公眾號等信息平臺，為從事冷凍冷藏食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和市場方面提供系統(tǒng)性研究，旨在促進(jìn)中國冷凍冷藏食品行業(yè)各企業(yè)之間緊密合作，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)與市場及產(chǎn)品的綜合效益，推動行業(yè)安全、健康、持續(xù)、快速發(fā)展。

中冷院具備多種服務(wù)功能，未來會積極召集各種行業(yè)活動，對經(jīng)銷商、速凍食品企業(yè)等進(jìn)行培訓(xùn)，并整合資源，積極輸出企業(yè)需要的人才。未來，中冷院會在全國建立八大分院。

每一個經(jīng)銷商都是一個小水珠，抱團(tuán)發(fā)展，更能匯聚力量，抵擋風(fēng)浪，會比單打獨(dú)斗走的更遠(yuǎn)走的更好。

3月25日，中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究將在鄭州舉辦營銷分院成立大會，希望大家踴躍參與，積極成為會員，為行業(yè)發(fā)展提供實(shí)踐支撐。

中冷院專家組成員 施建偉

施建偉在對疫情下經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)型之路分析中指出，行業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)銷商的發(fā)展路徑受到“威脅”，應(yīng)對變局、提高生存能力，成為經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。

“傳統(tǒng)、保守、封閉、低頻”，一直是速凍食品行業(yè)給人的固有印象，經(jīng)過三十多年的發(fā)展，遇到了前所未有的變革，但相對于休閑品等的發(fā)展是緩慢的。冷凍食品是一個很大的盤子，具有2萬億的市場規(guī)模，當(dāng)外部條件成熟以后，各種創(chuàng)新銷售渠道、分銷渠道擠壓傳統(tǒng)生意空間。

目前的形勢是，新渠道、新常態(tài)成為趨勢，速凍食品的無界時代已經(jīng)到來。市場上做速凍食品生意的人越來越多；5G技術(shù)完善了冷鏈物流發(fā)展，把所有的消費(fèi)場景鏈接在一起；企業(yè)通過大數(shù)據(jù)可以掌握消費(fèi)習(xí)慣及行為。對于凍品經(jīng)銷商來說，只有轉(zhuǎn)型才有出路。

簡單來說，經(jīng)銷商可以從以下幾個方面考慮：比如，跟大企業(yè)、做大單品、建產(chǎn)品群等，把年輕人喜歡的消費(fèi)方式和習(xí)慣作為研究重點(diǎn)，深究行業(yè)需求。

此外，繼續(xù)深挖專長渠道；擁抱新興渠道；打造自己的核心團(tuán)隊(duì)；向上下游發(fā)展；讓自己成為物流配送商、供應(yīng)鏈服務(wù)商、平臺商等。

吳軍說，華東分院以后會繼續(xù)深耕行業(yè)，在產(chǎn)品定制化服務(wù)、促進(jìn)行業(yè)交流等方面努力。

隨后，他邀請浙江經(jīng)銷商林峰、江蘇分院院長陳云才等就研究院服務(wù)經(jīng)銷商模型進(jìn)行對話。大家紛紛表示，實(shí)踐中遇到的問題確實(shí)不可控，經(jīng)銷商的壓力也很大，但機(jī)遇還是有很多。

接下來，中冷院華東分院領(lǐng)導(dǎo)和專委會成員分別亮相，并進(jìn)行旗幟交接儀式，盛安妮順利將旗幟交予上海分院院長李心黨手中，啟動大會圓滿落幕。

大家相約，3月25日，在中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院營銷管理分院成立大會上見。

現(xiàn)場精彩瞬間

3月25日

中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院

營銷管理分院成立大會

將在鄭州重磅啟動

咱們不見不散

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