新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動態(tài)

1、上午下單下午收貨!

鄭州亞洲一號智能物流園區(qū)升級啟用

10月28日，京東物流升級啟用鄭州亞洲一號智能物流園區(qū)(以下簡稱“鄭州亞一”)，該園區(qū)集物資集散、倉儲加工、運營結算、多式聯(lián)運、城市配送、信息處理、配套服務等功能為一體，是京東物流在中原地區(qū)最大的物流樞紐中心。

△圖片來源：網(wǎng)絡

鄭州亞一投運后，河南將有更多消費者能夠體會到“上午下單，下午收貨”的極速購物體驗。同時，鄭州亞一也將有力推動鄭州建設千億級現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)基地，助力鄭州國際物流中心城市建設。

(鄭報全媒體)

點評： 消費者獲得更好的物流體驗，對產(chǎn)品的銷售也是助力。

2、7-11便利店鄭州2號店開業(yè)，今年約開10家門店

10月30日，7-11便利店鄭州2號店——正弘城店正式開業(yè)。

2號店位于鄭州市金水區(qū)東風路與花園路路口世璽中心，作為河南省第二家店仍然人氣爆滿，有人今天凌晨4點半已開始排隊。

10月23日，7-11首店落地花園路國貿(mào)360商圈，排隊從凌晨持續(xù)到次日凌晨，首日銷售額65萬元，創(chuàng)造了7-11全球連鎖店面首日銷售紀錄。(延伸閱讀：頭條 | 剛剛，7-ELEVEN河南首店開業(yè)!三全食品跨界零售業(yè)“首秀”亮相)

據(jù)悉，7-11的3號店將于11月6號開業(yè)，該店位于建業(yè)凱旋廣場步行街，目前已完成裝修。11月份，7-11河南首家大學校園店也將面世。今年以內，將有接近10家門店陸續(xù)開業(yè)。

(新京報)

點評： 如果說來自中原地區(qū)的熱情，創(chuàng)造出全球開業(yè)奇跡，那么第二家店的火爆，則是證明了業(yè)態(tài)和品牌的力量。

3、騰訊入股和府撈面

天眼查APP顯示，10月26日，和府撈面關聯(lián)公司江蘇和府餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，新增股東深圳市騰訊信息技術有限公司等，同時公司注冊資本由約1112.9萬增加至1365.8萬，增幅約為22.72%。

△圖片來源：網(wǎng)絡

行業(yè)人士分析，隨著各項要素資源具備和成熟，中國未來10年會出現(xiàn)以萬家店為單位的全球化品牌，幾十家以千家店為單位的中國品牌，如和府撈面、味千拉面，在未來有很大的機會成為全球化的品牌。

(騰訊新聞)

點評： 作為中式快餐的現(xiàn)象級品牌，和府撈面一直是行業(yè)里的資本寵兒。

4、順豐前三季營收近千億

凈利56億，接近去年全年水平

10月26日，順豐控股披露三季報，其前三季度實現(xiàn)營收1095.94億元，同比增長39.13%;凈利潤55.98億元，同比增長29.84%，均接近2019年全年水平;每股收益1.26元，同比增加28.57%。

根據(jù)月度數(shù)據(jù)，順豐前三季度完成業(yè)務量56.72億票，同比增加75.06%，超過2019年的48.30億票。

公告顯示，第三季度順豐控股實現(xiàn)營收384.65億元，同比增加34.04%;歸屬于上市公司股東的凈利潤18.36億元，同比增加51.55%;扣非后凈利潤增加16.60億元，同比增加40.54%;經(jīng)營活動產(chǎn)生現(xiàn)金流凈額36.67億元，同比增加29.74%，單季每股收益為0.41元，同比增加51.85%。

(物流指聞)

點評： 疫情之下，人們居家不能外出，快遞業(yè)務量也驚人~

5、自嗨鍋完成逾5000萬美元C輪融資

10月28日，打造一人食餐飲標準的自嗨鍋品牌宣布完成逾5000萬美元C輪融資，估值5億美金。本輪融資由中金資本旗下基金領投，老股東經(jīng)緯中國持續(xù)加碼。今年年初，經(jīng)緯中國獨家投資了自嗨鍋B輪融資，隨后又在本輪持續(xù)加碼。

自嗨鍋表示，此輪融資資金將用于產(chǎn)品力的深耕，重點投入到產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。

經(jīng)緯中國合伙人王華東表示：“在獲得經(jīng)緯的投資后，自嗨鍋夯實了線下業(yè)務的基礎，同時加強了對上游供應鏈的建設。我們相信自嗨鍋接下來將充分釋放過去一年深耕供應鏈累積的能量，為市場和消費者帶來更多驚喜。”

(獵云網(wǎng))

點評： 資本持續(xù)加碼，自熱食品賽道繼續(xù)升溫。

6、滴滴開出全國首家社區(qū)生鮮店

入局社區(qū)團購4個月后，滴滴“橙心優(yōu)選”開出了全國首家線下店。

日前，據(jù)成都高新區(qū)官微消息，滴滴全國首家社區(qū)生鮮店--橙心優(yōu)選超市正式開業(yè)，選址位于成都市武侯區(qū)的清鳳時代城，這是滴滴社區(qū)團購項目首次在線下開店嘗試。

從選址上看，清鳳時代城周邊擁有多個成熟小區(qū)，客群上有一定保障。據(jù)了解，這家門店主要供應蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面糧油和日用百貨等商品，以滿足社區(qū)居民即時性、高頻率的消費需求。

(聯(lián)商網(wǎng))

點評： 社區(qū)、生鮮、電商已經(jīng)成為零售企業(yè)的必爭之地，互聯(lián)網(wǎng)巨頭對社區(qū)電商的攻勢越來越猛。

行業(yè)動態(tài)

1、最新結論!北京新發(fā)地疫情病毒源自冷鏈進口食品

10月23日，清華大學、北京市疾病預防控制中心、中國醫(yī)學科學院病原生物學研究所、北京大學、中國科學院北京基因組研究所的研究人員在《國家科學評論》上在線發(fā)表題為《北京新冠肺炎疫情再現(xiàn)可能源于冷鏈食品污染》的研究論文。

10月27日，清華大學結構生物學高精尖創(chuàng)新中心通過微信公眾號披露了該成果。研究者得出結論，來自境外疫情高發(fā)區(qū)的冷鏈進口食品，極有可能是今年6月北京新發(fā)地新冠肺炎疫情的病毒源頭。

(北京晚報)

點評： 劃重點!來自境外疫情高發(fā)區(qū)!冷鏈進口食品!

2、山東乳山進口冷凍豬肉制品及包裝新冠檢測呈陽性

煙臺一企業(yè)進口冷鏈食品及接觸人員核酸檢測均為陰性

10月29日，山東省乳山市在進口冷鏈食品常規(guī)抽檢中，發(fā)現(xiàn)1份外地銷往乳山市的進口冷凍豬肉制品及外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。

乳山市立即啟動冷鏈食品疫情防控應急預案，對涉及的冷凍肉制品和運輸車輛全部封存，對產(chǎn)品及環(huán)境進行消殺，對密切接觸者等全部進行集中隔離，同步開展核酸檢測與血清采樣檢測，所有隔離人員檢測結果均為陰性。

△圖片來源：網(wǎng)絡

11月1日，山東煙臺市通報其轄區(qū)一企業(yè)進口冷凍豬肉外包裝樣本新冠病毒核酸檢測呈陽性的最新檢測結果：至11月1日凌晨，累計檢測樣本8409份，其中，人員1344份，產(chǎn)品、包裝及環(huán)境7065份，核酸檢測結果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)陽性案例。

△圖片來源：網(wǎng)絡

(綜合)

點評： 警惕!這次進口凍豬肉制品中招，此前國內發(fā)現(xiàn)的一直是進口水產(chǎn)。

3、美團發(fā)布小吃報告

沙縣小吃排名第1，雞肉食材受青睞

日前，美團研究院和中國飯店協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了《2019-2020年中國小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》。報告顯示，小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞。根據(jù)美團平臺大數(shù)據(jù)，2019年小吃品牌TOP10依次是沙縣小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、正新雞排、楊國福麻辣燙、華萊士、曼玲粥店、德克士、三米粥鋪。

△圖片來源：網(wǎng)絡

不難看出，小吃品類的國外品牌主要以肯德基、麥當勞等快餐品牌為代表，而國內品牌更加多元化，包括將核心產(chǎn)品做成品牌的正新雞排、將地方特色小吃做成品牌的沙縣小吃、以人名為品牌的張亮麻辣燙等。

食材方面，頭部小吃品牌中出現(xiàn)最多的是雞肉食材，代表品牌有肯德基、麥當勞、正新雞排、華萊士、德克士等，這也反映了雞肉食材供應穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)鏈成熟。

(CNMO新聞)

點評： 疫情之前小吃快餐最受歡迎，在今年特殊的情況下，小吃、快餐同樣復蘇更快。

4、上海盒馬所售精肉培根大腸菌群超標

10月28日，上海市場監(jiān)管微信公號消息，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第40期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及7大類食品。抽檢樣品共計698批次，其中合格693批次、不合格5批次。

其中，由石家莊經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)長城食品有限公司生產(chǎn)、上海盒馬網(wǎng)絡科技有限公司普陀第二分公司銷售的精肉培根(切片)減鹽樣品檢驗不合格，不合格項目為大腸菌群。

上述抽檢信息顯示，該批次商品商標為“伊藤食品”，該品牌產(chǎn)品涵蓋培根、雞胸、香腸等食品。對此，盒馬最新回應稱，已下架被檢出批次的產(chǎn)品。

(界面新聞)

點評： 食品安全無小事，有問題必查處。同時把好安全關，也是平臺方義不容辭的責任。

5、四川省寧南縣查出一起非洲豬瘟疫情!

10月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經(jīng)四川省動物疫病預防控制中心確診，在寧南縣葫蘆口動物防疫監(jiān)督檢查站查獲的1車外省違規(guī)調運生豬中排查出非洲豬瘟疫情。查獲時，該車共載有生豬35頭，發(fā)病14頭，死亡7頭。

△圖片來源：網(wǎng)絡

疫情發(fā)生后，當?shù)匾寻凑找髥討表憫瑢λ凶胸i進行撲殺和無害化處理，對相關場所、沿途道路及運輸車輛等進行徹底清洗消毒。目前，疫情調查和追溯工作正在進行中。

業(yè)內人士預計這兩天生豬價格還得漲，主要看看收豬程度等外界因素，咱們拭目以待!

(觀察者網(wǎng))

點評： 疫情加上非洲豬瘟，不知能否帶領新一輪豬價大反彈?

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