新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

爆料臺

1

記者臥底消毒餐具廠

食物殘渣堆車間、惡臭漫天

近日，根據(jù)市民反映，記者臥底進入了一家名為北京維潔康消毒服務(wù)有限公司的餐飲具集中消毒企業(yè)，該企業(yè)注冊地址為北京市大興區(qū)西紅門鎮(zhèn)，目前實際生產(chǎn)廠址位于廊坊市廣陽區(qū)，其加工的餐具，主要送往北京、廊坊、固安等地。

記者發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)除了工人未按國家相關(guān)規(guī)定辦理健康證，車間食物殘渣露天堆積等不合規(guī)問題，在清洗、包裝過程中還存在用臟手套擦洗未洗凈餐具、赤手抓筷、工人便裝上崗等問題。在工人擺盤時，記者注意到多名工人所戴的白色線手套，已發(fā)黃或變黑，這樣擺好的餐具被直接封塑包裝，送往北京或河北的多家餐館。

(綜合)

2

科迪速凍被曝拖欠員工9個月工資

根據(jù)多名內(nèi)部人士爆料，科迪速凍目前處于無法正常供貨且要求經(jīng)銷商和銷售人員加快回款的狀況。上述說法也得到了多名科迪速凍經(jīng)銷商的證實。

△圖片來自網(wǎng)絡(luò)

“到目前為止，科迪速凍已拖欠員工9個月工資，包括2018年的差旅費用和2017年度考核獎金。”一位科迪速凍內(nèi)部人士稱。

同時，在人民網(wǎng) “地方領(lǐng)導(dǎo)留言板”2019年2月1日的信息顯示，科迪速凍員工曾爆料科迪速凍“從2018年5月1日至2019年2月1日拖欠359名員工工資，初步估算也要有2000萬元。”

“我們只知道整個科迪系公司都很缺錢，但為什么缺錢卻不得而知。”另一名接近科迪速凍的內(nèi)部人士表示，“有內(nèi)部說法稱，科迪在河南開了上千家便利店，便利店員工多次出現(xiàn)維權(quán)。”

(新浪財經(jīng))

企業(yè)動態(tài)

1

深挖白羽雞市場

溫氏收購京海禽業(yè)80%股權(quán)

近日，溫氏股份公告表示，擬通過發(fā)行股份、可轉(zhuǎn)換債券及支付現(xiàn)金的方式購買江蘇京海禽業(yè)集團有限公司80%股權(quán)，項目正在進行審計、評估工作。

△圖片來自網(wǎng)絡(luò)

溫氏股份表示，本次交易前公司的主要養(yǎng)殖品種為黃羽肉雞，2018年度銷售7.48億只，在黃羽肉雞行業(yè)中市場占有率排名首位。本次擬收購的標(biāo)的資產(chǎn)京海禽業(yè)養(yǎng)殖的肉雞產(chǎn)品主要以白羽肉雞為主，與公司已有的養(yǎng)禽業(yè)務(wù)具有較強的品種互補性。

(中國證券報·中證網(wǎng))

2

社區(qū)拼團十薈團接入阿里巴巴

日前，社區(qū)拼團企業(yè)十薈團已接入1688(采源寶)和零售通，并計劃展開更深入的戰(zhàn)略合作。

據(jù)了解，與1688的合作方面主要是商品合作，平臺上有工廠的商家經(jīng)過1688的篩選被對接給十薈團。

“初期嘗試的是先有訂單，再讓他們(一件件)發(fā)貨，但是物流不可控，周期相對較長。現(xiàn)在的模式是先銷售完了之后供應(yīng)商把產(chǎn)品(批量)發(fā)到區(qū)域倉，我們自己再給社區(qū)配送。”十薈團CEO王鵬說。

(億邦動力網(wǎng))

3

聚焦生鮮

永輝生活·到家日訂單峰值破6萬

近日，在騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會智慧零售專場的媒體專訪環(huán)節(jié)，永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人張曉輝介紹，“目前永輝到家日訂單峰值已經(jīng)突破6萬，小程序訂單占比超50%。”

據(jù)張曉輝介紹，永輝到家業(yè)務(wù)目前在福州、廈門、上海已落地30余家到家衛(wèi)星倉，以高密度、接近性的前置倉+極致配送模式，為用戶提供快速方便的到家消費體驗。目前福州到家業(yè)務(wù)穩(wěn)定運營，單倉日峰值訂單突破6000單，其中超過50%的訂單量由小程序貢獻;到家業(yè)務(wù)服務(wù)人數(shù)達到100萬，占試點區(qū)域到家業(yè)務(wù)總單量的15%。

(億歐網(wǎng))

4

京東冷鏈四大標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品

助力“鮮”期抵達

眼下，京東618全球年中購物節(jié)正在如火如荼地進行中，包括小龍蝦、粽子、水果、肉禽等在內(nèi)的生鮮品類銷售火爆。作為品質(zhì)消費的“護航者”，京東冷鏈也在此時上線又一個標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品——冷鏈倉儲，全力保障消費者與商家暢享一年一度的消費狂歡。

至此，包括冷鏈倉儲、冷鏈卡班、冷鏈城配、冷鏈整車在內(nèi)的京東冷鏈標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品版圖補全，完整貫穿冷鏈倉儲、干線運輸、城市配送各個環(huán)節(jié)，全面滿足商家從工廠端到消費端的F2B2C一站式冷鏈服務(wù)。

(中物聯(lián)冷鏈委)

5

絕味食品布局“串串香”品類

5月31日消息，2018年，絕味食品開啟市場上比較流行的“串串香”品類，布局了“椒椒有味”串串品牌門店。目前“椒椒有味”串串門店約有20-30家，未來隨著門店數(shù)量的增加，有望給公司再次增加收益。

絕味食品近幾年來門店保持穩(wěn)定增長，門店數(shù)從2013年的5746家到2018年的9915家，門店數(shù)平均每年增加800多家;公司收入也從2013年的22.70億元增加到2018年的43.68億元，5年復(fù)合增長率13.98%;公司凈利潤也從2013年的1.93億元增加到2018年的6.41億元，5年復(fù)合增長率27.13%。

(國海證券)

6

唐人神擬3億元在河南建設(shè)

年屠宰150萬頭生豬項目

唐人神集團股份有限公司日前公告稱，公司擬自籌資金在河南省南樂縣建設(shè)年屠宰150萬頭生豬項目，計劃投資總額3億元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資2.6億元。

項目建設(shè)期為18個月，包括新建廠房2棟4萬平方米，辦公及輔助用房1.2萬平方米，1萬噸冷庫一座，新上屠宰生產(chǎn)線二條。唐人神表示，該投資項目是公司由飼料、養(yǎng)豬向屠宰和肉品消費端延伸的重要布局。

( 牧食記)

行業(yè)動態(tài)

1

今年端午節(jié)

咸粽子銷量是甜粽子3.6倍

6月5日，京東大數(shù)據(jù)研究院公布顯示，今年端午節(jié)，肉粽子最暢銷，咸粽子銷量是甜粽子的3.6倍;網(wǎng)紅新口味粽子熱銷，茶粽銷量同比增長78%，榴蓮冰粽的人氣爆棚。

△圖片來自大眾網(wǎng)

傳統(tǒng)粽子之外，以水果餡為主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龍蝦粽、臘腸粽、螺獅粽等網(wǎng)紅新口味粽子的銷量增長明顯，其中茶粽的銷量增速最高，同比增長78%;冰粽銷量同比增長66%，水晶粽同比增長52%。今年榴蓮冰粽的人氣爆棚，粽子開始從一種節(jié)令食品向日常零食、甜點的方向演變，口味更多、外形也更小巧、精致了，新口味粽子逐漸從00后、90后群體向家庭消費市場擴散。

(大眾網(wǎng))

2

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部：

給予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持

比例不超過2%

6月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部印發(fā)《關(guān)于做好種豬場和規(guī)模豬場流動資金貸款貼息工作的通知》，對具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場(含地方豬保種場)及年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場給予短期貸款貼息支持，對養(yǎng)殖企業(yè)銀行貸款貼息比例原則上不超過2%。

《通知》稱，貼息范圍重點是用于相關(guān)企業(yè)購買飼料和購買母豬、仔豬等方面的生產(chǎn)流動資金，貼息資金從中央財政農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金中的適度規(guī)模經(jīng)營資金中統(tǒng)籌安排。

(中國證券報·中證網(wǎng))

3

珠海：

生豬肉品9月起實行統(tǒng)一冷鏈配送

日前，珠海市防控非洲豬瘟等動物疫病應(yīng)急指揮部辦公室印發(fā)了《關(guān)于在非洲豬瘟防控期間實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送的通知》。根據(jù)《通知》要求，在非洲豬瘟防控期間，珠海市將分步穩(wěn)妥推進全市定點屠宰企業(yè)實施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。

從6月1日起，橫琴新區(qū)、香洲區(qū)、高新區(qū)、保稅區(qū)、萬山區(qū)將率先實行統(tǒng)一冷鏈配送試點。自9月1日起，生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送將擴大至全市。

(東方財富網(wǎng))

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