日前，周黑鴨(01458.HK)在港發(fā)布了截止2018年6月30日止6個月中期業(yè)績公告，實現(xiàn)收益約為15.97億元，和去年同期約為16.18億元相比，下降1.3%;本公司擁有人應占期內溢利接近3.32億元，相較于2017年上半年4.01億元，降幅在17%以上。

從收入構成上來看，2018年上半年，周黑鴨旗下鴨及鴨副產品、其他產品，分別實現(xiàn)收益約為14億和1.97億元，占比各為87.7%和12.3%，同比都在下滑之中。

其他產品主要包括鹵制紅肉、鹵制蔬菜產品、其他鹵制家禽及水產類。

對此，中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為，周黑鴨這幾年受益于國內主力消費人群的升級紅利以及整個鹵制品行業(yè)發(fā)展帶來的紅利，但經過三年高速發(fā)展之后，已經達到峰值;周黑鴨運營模式和盈利模式較為穩(wěn)定，但也錯過了跑馬圈地的機會。

2018年上半年，休閑鹵制品行業(yè)競爭日趨激烈，線上涌現(xiàn)更多的互聯(lián)網全品類休閑品牌進入鹵制品細分;在線下，零售品牌在局部地區(qū)的資源競爭加劇。

截止2018年6月30日止6個月，周黑鴨自營門店數(shù)目1196家，去年同期則為892家，增長304家，覆蓋中國16個省份及直轄市內78個城市，但是，總銷量卻從去年同期1.9461萬噸降至如今的1.8235萬噸。不過，每張采購訂單的平均消費則從去年同期62.13元，增至如今的65.83元。

從地理上看，截止2018年6月30日止6個月，華中地區(qū)仍為周黑鴨主要地區(qū)市場，在總收益中占比約為62.8%左右。

而截止2018年6月30日止6個月，華北地區(qū)取得顯著增長，其收益貢獻較2017年同期增加在14%左右。

對此，周黑鴨方面在公告中表示，公司有策略地將自營門店設于交通樞紐，例如機場、火車站及地鐵站或交通樞紐臨近配套設施。

數(shù)據(jù)顯示，截止2018年6月30日，在周黑鴨經營的所有自營門店中，361間為交通樞紐門店，而有關交通樞紐門店于截止2018年6月30日止6個月帶來的收益，合共占總收益48.9%左右。

為了扭轉業(yè)績頹勢，2018年下半年，周黑鴨將繼續(xù)加強門店網絡與產能穩(wěn)步同比增大，加速門店形象升級及產品升級，加強品牌營銷投入，優(yōu)化品牌建設;并針對會員開展精準營銷，提升會員復購率。

來源：五谷財經