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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

2023年初，疫散云開。從持續三年的疫情陰霾中走出，食品產業當仁不讓，成為經濟復蘇的排頭兵。如今，2023年將近過半，速凍食品企業都在做什么？行業發展走勢如何？今天，冷食君就和大家

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原本高端洋氣的西點，如果只要一元，你會嘗鮮購買嗎？最近，“一元西點”成了爆火的商業模式，商業街口、學校門口、小吃街等隨處可見，在全國各地開啟狂飆模式。你看好“一元西點”模

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昨日，每日優鮮宣布，已于6月6日收到納斯達克股票市場決定將其美國存托股票從納斯達克摘牌的通知。作為“生鮮電商第一股”，每日優鮮從一開始的風光無限到最后黯淡離場，似乎也映射出

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近年來，隨著冷鏈物流以及電商平臺的快速發展，很多凍品廠商都有了做生鮮電商的想法。但是，理想很豐滿，現實很骨感。真正做電商后不少企業會發現，C端消費者通常需要的品類多而量很

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滿地污水、臟亂差的環境，缺斤少兩的秤，各種占道經營……這是不是你對大多農貿市場的印象？而位于鞏義市的中高新智慧農貿市場（下文簡稱“中高新市場”）則可能徹底顛覆你的認知。作

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凍立方·2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展&第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節將于2023年8月8日至8月10日在中國·鄭州國際會展中心拉開帷幕。2023年是冷凍食品發展拐點，也是企業增長關鍵年

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以木薯粉為主要原料的珍珠小圓子，最大的應用場景是加入奶茶等飲品中。日前，上海一家企業把它做成了包子餡料，黑色的“珍珠”裹著甜甜的奶油，一口下去香甜Q彈，珍珠奶油包就此誕生

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冷凍食品行業經受多重挑戰，經濟逐漸實現企穩。2023年是冷凍食品發展拐點，也是企業增長關鍵年。中國冷凍食品千商大會作為冷凍食品行業的年度盛會，已經連續舉辦15年，每屆都受到廣泛關

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近日，在一對新人的婚宴上，新郎發現花費近六千元的宴請套餐，七成都是預制菜，成本僅一千余元，這讓他非常郁悶。對該事件，網友看法各異，有人覺得如此昂貴的宴席卻大量使用預制菜，

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消暑神器、夜市標配，預制涼菜熱了！隨著預制菜的升溫，預制涼菜市場也火了起來。冷食傳媒記者 | 呂翠平1預制涼菜升溫紫燕百味雞、念福香等多個品牌加碼“求購麻辣杏

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一眨眼，又到年中，2023一年將半。作為三年疫情放開后的第一年，這半年我們的心情十分復雜，既有春節、五一小長假消費一派繁榮的欣喜，又有面對市場和消費習慣變化的困惑和擔憂。凍品

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自2020年9月，我國明確提出2030年“碳達峰”與2060年“碳中和”的目標之后，越來越多的冷鏈頭部企業開始關注綠色化、可持續發展。6月6日下午，“2023綠色冷鏈發展峰會”在河南鄭州召開。這

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