最近，川為凍品成為行業(yè)爭議熱點，冷食君也采訪了一眾行業(yè)人士，對川為現(xiàn)象進行了分析點評。

3年內，營收從5億沖到60億，今年目標是100億；微利經營、密集開發(fā)、超速成長是川為的核心關鍵詞。

川為與傳統(tǒng)凍品經銷的不同點在哪里？川為模式的核心是什么？川為為什么能做到？川為的發(fā)展方向是什么？

帶著這些問題，冷食君連線川為凍品創(chuàng)始人何志林，一起來了解川為模式。

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冷食傳媒 | 姚簡明

1

單日銷售額突破2300萬

“川為沒有殺低價，一直是微利經營”

“今天是B2B配送日銷第一天突破1300萬，批發(fā)1000萬，今天的總營業(yè)額在2300萬?！焙沃玖衷谥辈ミB線中表示，5月29日，川為凍品供應鏈日銷售額再創(chuàng)歷史新高。

“感謝各位給我潑天的富貴，B2B配送日銷破1300萬，距離1200萬日銷僅用32天。”5月28日早上，何志林發(fā)了一條朋友圈。

△川為凍品創(chuàng)始人何志林

川為B2B配送從日銷1100萬到1200萬，用了6個月時間；而日銷從1200萬到1300萬，只用了32天。

6個月VS 32天，或許跟近段時間川為在成都被二批商抵制成為行業(yè)熱點事件不無關系。

但實際上，這次也并非川為第一次遭遇抵制。何志林介紹，2023年蘇州天環(huán)凍品市場，也曾有人聲稱，不讓川為凍品的車進入。

不少人質疑川為“賠錢賺吆喝”、“背后有資本加持”，對此，何志林在連線中明確回應：“我從來沒有殺低價，一直都是微利經營，綜合毛利就是5個點，但是也做不到每個貨品都有5個點，因為有引流品、有利潤品?！?/span>

何志林反復強調，川為是微利經營，背后也沒有資本“撐腰”，資金也是川為轉型中遇到最大的困難?！按榘l(fā)展速度太快，全部靠自有資金和每個月的利潤去發(fā)展，走得很辛苦?！?nbsp;

2

轉型三年，從5億到60億

“80%的貨源來自廠家”

從2005年進入凍品行業(yè)，何志林做了15年傳統(tǒng)凍品經銷商，公司名為林盛商貿，2020年川為凍品供應鏈應運而生。何志林分析二者的不同在于：“做商貿公司只能當?shù)仡^蛇，做平臺可以當過江龍！”

2016年，新希望六和在廈門開客戶聯(lián)誼會時，有位老師分析行業(yè)發(fā)展趨勢時提到：“凍轉鮮，生轉熟，貿易轉終端”，這句話深刻地印在何志林腦海中，也促使他下決心考慮轉型：“按照傳統(tǒng)方式走下去，很難有大的發(fā)展，5億已經是天花板?！?/span>

2020年，川為凍品供應鏈從林盛商貿獨立出來，開啟數(shù)字化轉型之路。據(jù)介紹，川為的數(shù)字化轉型主要在于一方面研發(fā)內部辦公軟件，實現(xiàn)由人管理向系統(tǒng)管理的轉變；另一方面，積極借助市場上已經成熟的數(shù)字應用技術，依托運滿滿數(shù)字貨運平臺，解決供應鏈企業(yè)最重要的物流配送問題，實現(xiàn)從依賴自建運力、線下運力向借助市場運力、數(shù)字運力的轉變，這在很大程度上降低了企業(yè)的運營成本，提升了運轉效率。

△圖片來源：網絡

通過數(shù)字化賦能，川為凍品成立三年來一直保持超速增長，2023年營業(yè)額突破60個億。

目前，川為凍品供應鏈的貨源、倉儲、物流、終端客戶的情況到底怎樣？何志林做了全面的介紹。

貨源：川為供應商80%都是廠家，另外20%從一批商處采購。

△部分合作廠家 圖片來源：川為凍品官網

倉儲：全國有佛山、東莞、南寧、成都、蘇州、鄭州、深圳7個倉，除佛山倉由自己改造，其余基本都是租的。

物流：數(shù)字貨運，把配送覆蓋范圍從150公里提升到了500公里以上，從總倉可以配送到500公里以外的地級市和縣城，通過落地配司機再往外延伸100公里，川為現(xiàn)在7個倉服務了全國100+地級市。

用戶：月活用戶大概是在13萬，日交易單量2萬多單。

3

2024目標100億

“不會做自有品牌，或將開放加盟”

作為率先轉型的凍品平臺，川為凍品供應鏈還需要什么樣的廠家，對經銷商有什么建議，未來是否會推出自有品牌等，都是大家較為關注的話題。

“我們現(xiàn)在不太需求廠家，如果說真缺的話，缺分割鴨的品牌、好的大白條鴨的品牌，這些東西現(xiàn)在比較少?！焙沃玖纸榻B，未來川為也不會做自有品牌，因為現(xiàn)在市場產能過剩，川為再向上延伸沒有意義。

他表示，當前市場形勢下，建議經銷商去聚焦、去做客戶服務?！耙慌贪褜Ｒ黄讽椬龅綐O致，看這個品項最適合做什么渠道就去布局，100公里內只做終端配送，100公里外直接做二批；二批就全部做單一渠道或者兩個渠道做專做精，把精力放在服務客戶上面，搭建好自己的護城河?！?/span>

對于近日個別終端用戶提到的川為的服務問題，何志林解釋，作為一個低價微利運營的平臺，川為已經在很大程度提高了供應鏈的效率和服務的時效，也得到客戶好評：“在其他人那里下單只能去配送點自己提貨，川為能給我送到門店已經非常好了。”

不過目前，川為已經明確了標準化的服務流程和產品售后，比如幫客戶把產品送到門店冰柜里、產品包裝壞了補5元、質量問題反饋給廠家等，相信會給用戶帶來不一樣的服務感受。

△圖片來源：川為凍品食材公眾號 

“川為要聚焦渠道，把tob、toc渠道做好。今年目標是一百億，下一步要復制全國，再開一個北京倉，其他地區(qū)會全部放開加盟。”何志林說，川為要做凍品行業(yè)的小米生態(tài)鏈，經營模式是京東，打法理念是拼多多，努力打造被全社會信賴的食品供應鏈平臺。

互動

內卷的盡頭是低價。關于川為，關于凍品行業(yè)的發(fā)展，你有什么想說的 ？歡迎評論區(qū)留言討論。