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訪談|2020年,巴西對中牛肉出口量或將翻番

2018-03-2213:01

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯


    巴西是世界牛肉出口大國,巴西牛肉在中國進口牛肉市場占據舉足輕重的地位。未來,巴西對中國牛肉出口量將達到什么樣的情況呢?


巴西NaturaFrig工廠是個四代經營牛肉屠宰的大家族,在巴西有著相當大的行業影響力,目前已擁有四家工廠,牛只日屠宰量達2000頭以上。此前,其董事Alberto Sergio Capuci接受牛羊新觀察專訪稱,2020年,巴西對中國牛肉出口量或將翻番。


Q:巴西牛肉每年對中出口量都保持著快速增長,您預計到2020年,巴西對中牛肉出口量將達到多大?


A:巴西對中出口牛肉正關時間并不長,這其中被批準能夠為中國市場提供牛肉的工廠更是不多,只占巴西所有工廠很小的一部分。


如果中國政府與巴西政府之間交流和互通夠快的話,到2020年相信被批準的工廠會更多,屆時對中出口量可以翻番。


Q:產品方面,伴隨著中國人均消費水平的提高,巴西對中出口的熱銷產品有哪些具體變化?未來是否會著力發展谷飼產品,提高附加值?


A:由于地理位置的原因,巴西大部分地區偏熱,這種氣候條件下,分布最廣泛、數量最多的就是瘤牛,不過我們當地也有機構嘗試著用安格斯牛與瘤牛進行配種雜交,出現了小部分雜交牛,但我們認為這個數量還是非常小的。


受天氣影響,我們認為未來這種雜交牛不會成為主推品種,有大理石紋的牛肉在巴西還不多,也不是我們的特長,所以草飼瘤牛仍舊會是我們國家的主推產品。


對于高端產品,我們非常了解,中國市場需要的是有大理石紋的高端牛肉,但從世界范圍來看,高端牛肉還有另一種,那就是有機牛。


這種完全草飼的有機牛沒有加過激素,也沒有打過藥物,完全自然生長,我們工廠就經營有這款產品。我們相信它的前景無限,中國高端牛肉的消費觀念也會有所改變,來接受這種健康的草飼有機牛。


Q:從您的角度來說,應如何看待目前的中國牛羊肉市場?針對這個市場,貴廠是否有針對性的規劃?


A:對我們來說,中國是一個新市場。隨著中巴兩國之間的政策發展,我們能預見到未來中國市場前景非常可觀,因為巴西肉牛產業擁有很大的潛力。


我們公司的財政狀況非常健康,沒有貸款,完全可以按照中國政府的市場要求,對生產流程和產品進行升級轉型。


總的來說,巴西對中出口量有非常大的潛力,這主要取決于中巴兩國之間貿易政策的進展情況。
 

 

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