如今，國內國外都籠罩在疫情陰影下，尤其是一些知名食品企業，像百事公司、泰森食品等，均出現了聚集性病例。

6月21日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第128場新聞發布會上，百事公司大中華區集團事務部企宣總監樊志敏通報，百事公司北京大興磁魏路分廠出現確診病例;海關總署發布消息，自6月21日起暫停美國泰森(Tyson)公司注冊號為P5842的禽肉屠宰企業產品輸華……

隨著食品企業疫情頻頻爆發，人們不禁發問：食品會不會傳播病毒?進口食品還安全嗎?

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國內外多家食品企業發生聚集性病例

A

百事食品北京分廠現確診病例，已停產停業

6月21日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第128場新聞發布會上，百事公司大中華區集團事務部企宣總監樊志敏通報，百事公司北京大興磁魏路分廠出現確診病例。

△圖片來源：網絡

在同場發布會上，市疾控中心副主任龐星火通報稱，截至6月20日24時，大興區孫村鄉某食品公司共發現8例確診病例，其中2人曾到過新發地市場采購。綜合流行病學調查情況，考慮為一起與新發地市場相關聯的聚集性疫情。

據天眼查信息，百事食品(中國)有限公司北京分廠的所在地，正是北京市大興區孫村鄉磁魏路1號，該工廠主要生產樂事薯片。

樊志敏在通報中提到，百事食品北京分廠在6月15日出現首例確診病例，當日早8點立即停止生產，做全廠消殺，封閉所有庫存，禁止外運。6月15日全部員工居家隔離，6月16日全員核酸檢測。6月20日轉運480人到集中隔離點進行隔離，這480核算檢測結果均為陰性，同日對所有員工共同居住人員實施居家隔離觀察。

截止6月20日18時，百事公司已配合追查到密切接觸者87名，全部落實集中隔離措施。

6月16日，大興區疾控中心對百事食品北京工廠內外環境進行涂抹取樣，結果均陰性。6月15日和20日對食堂、更衣室、洗手區、廁所、流水線工作區等進行2次全面環境消殺。

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海關總署暫停泰森禽肉企業產品暫停輸華

海關總署發布消息，自6月21日起暫停美國泰森(Tyson)公司注冊號為P5842的禽肉屠宰企業產品輸華。

△圖片來源：網絡

美國泰森(Tyson)公司證實，該公司注冊號為P5842的禽肉屠宰企業近日發生員工新冠肺炎聚集性感染。海關總署已更新《符合評估要求的國家或地區輸華肉類產品名單》，暫停來自該企業的產品進口。對于已到港或即將到港的來自上述企業的產品，海關部門全部予以暫扣。

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24小時內，英國三家肉類加工廠發現近百病例

英國《每日郵報》6月18日報道稱，在24小時內，英國三家肉類加工廠發現新冠肺炎確診病例，感染人數近百人。

當地時間6月18日，威爾士公共衛生部證實，位于威爾士安格爾西島蘭蓋夫尼市的英國禽肉生產企業兩姐妹食品集團暴發新冠疫情，已有58例確診病例，200多人正在自我隔離。同日，位于威爾士雷克瑟姆的羅恩食品公司證實，該公司有38名員工新冠病毒檢測呈陽性。

兩姐妹食品集團是英國最大的食品生產商之一，每天生產全英約三分之一的家禽產品，是多家大型超市以及快餐連鎖店的雞肉供貨商，其客戶包括肯德基、樂購等。三家肉類加工廠接連暴發疫情后，英國食品標準局6月18日表示，新冠肺炎“通過食品感染病毒的可能性極低”。

對此，6月20日，海關總署確認，英國禽肉尚未獲得我國準入，不能向中國出口。

△圖片來源：網絡

D

德國最大肉聯廠感染人數持續上升

據德國媒體報道，德國最大肉類加工企業通尼斯集團發生聚集性感染事件，該企業5300多名員工已進行新冠病毒檢測。截至6月18日，已經出爐的1106份檢測結果中，730份結果呈陽性。

作為德國最大的肉類加工企業，通尼斯集團為德國供應20%的肉制品。據央視新聞報道，通尼斯集團的工廠尚未完全關閉，仍有工人在加工肉制品并運往超市。通尼斯集團表示，完全關閉肉聯廠可能需要兩周時間。

據中國海關總署網站消息，自6月17日起，德國一豬肉屠宰企業發生新冠病毒聚集性感染，暫停其產品輸華。

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專家觀點：

食物不會感染病毒，但可能被污染

食品工廠頻繁發生聚集性病例，會不會通過食品和食品包裝傳播病毒呢?進口海鮮和食材中會不會有病毒存活?對此，近日專家做了回應。

6月20日下午，北京市召開的疫情防控第127場例行新聞發布會上，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示，世界衛生組織早已經明確，經過呼吸道、飛沫傳播，和密切接觸傳播是新冠病毒肺炎的主要傳播途徑，到目前為止，國內外還沒有發現通過食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報道。

△圖片來源：網絡

她說，食物不會感染新型冠狀病毒，但是可能被病毒污染。病毒污染了食品或食品包裝材料之后，在常溫下可以存活的時間相對較短。但是在低溫下，病毒存活時間較長。因此不排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料，可以作為病毒的載體。

李鳳琴還表示，進口食品如海鮮、牛排等可以正常購買和食用。但是應該選擇新鮮干凈的食物;在加工時所用的工具以及使用的水應該是干凈的。不要在水龍頭下沖洗生肉，同時注意食品要生熟分開，防止交叉感染。

李鳳琴提醒，對于食堂等餐飲企業的從業人員，要做好健康監測，加強防護，注意勤洗手，對水龍頭、冰箱、冰柜等的把手，各種電器的開關按鈕等高頻次接觸的地方要注意及時清潔消毒。

為了防止出現進口商品可能攜帶病毒的風險，海關總署也在行動。

在6月19日國務院聯防聯控機制新聞發布會上，海關總署衛生檢疫司副司長宋悅謙介紹，全國海關對來自疫情高風險國家和地區的生鮮冷鏈產品，如水產品、肉類、冷凍蔬菜、水生動物、短時或低溫運輸工業品等進口商品開展新冠病毒風險監測，抽樣檢測的結果均為陰性。

來源：綜合(部分配圖來源于網絡，如有侵權請告知)