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2019-07-0415:44
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯繼阿里的盒馬鮮生、美團(tuán)的小象生鮮接連曝出關(guān)店之后,永輝云創(chuàng)旗下生鮮超市“超級(jí)物種”出現(xiàn)關(guān)店。
今日,據(jù)媒體報(bào)道超級(jí)物種上海首家門店——五角場萬達(dá)店已撤出商場,該門店于2017年11月開業(yè),至今不到2年時(shí)間。對(duì)此,永輝云創(chuàng)方面向南都記者表示屬于正常運(yùn)營調(diào)整,上海超級(jí)物種門店轉(zhuǎn)移到青浦萬達(dá)茂,此外本月在寧波還有兩家新店開張。
據(jù)悉五角場屬于上海的一個(gè)核心商圈之一,匯集萬達(dá)廣場、百聯(lián)又一城、合生匯、UMAX生活廣場等眾多商場,也是老牌超市爭搶的地帶,如沃爾瑪、新華聯(lián)超市、華潤萬家精品超市及其旗下生鮮超市blt均有門店分布于此。
2017年11月25日,超級(jí)物種首家門店落戶上海五角場萬達(dá)廣場。該店位于五角場萬達(dá)首層,跨上下兩層,總面積約700平方米。其首層主要以零售為主,二樓類似于美食廣場,設(shè)有餐飲區(qū)。在品類上,店內(nèi)涵蓋了生活果坊、麥子工坊、詠悅匯、波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、以及花坊等。
超級(jí)物種五角場萬達(dá)廣場店內(nèi)飾。
彼時(shí)正是各類生鮮超市大肆擴(kuò)張之時(shí),行業(yè)領(lǐng)頭者盒馬鮮生宣布2018年將開出100多家店,大力拓展一二線城市。
2017年1月永輝超市推出的“超級(jí)物種”,定位于精品生鮮超市+餐飲,在成立第一年開出26家,2018年預(yù)計(jì)門店數(shù)量將會(huì)超過100家。
緊接著京東推出7FRESH,2018年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上要開出50家門店,未來五年門店數(shù)達(dá)到1000家;蘇寧則推出了蘇鮮生,2018年底開出9家門店,2019年計(jì)劃新開60家門店;美團(tuán)于2018年5月落地“小象生鮮”,一口氣在北京、無錫、常州開出7家門店,并計(jì)劃2018年開出20家門店;此外還有天虹sp@ce,新華都海物會(huì),步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO系食、大潤發(fā)優(yōu)鮮、物美、聯(lián)華精選未來店、本來生活實(shí)體店和地球港等生鮮+餐飲的“新物種”遍地開花。
如今不到兩年時(shí)間,行業(yè)風(fēng)口突變,各家紛紛開始調(diào)整節(jié)奏、放緩開店步伐,此前立下的擴(kuò)張計(jì)劃也大多流產(chǎn)。
5月份,盒馬鮮生昆山新城吾悅廣場店宣布停止?fàn)I業(yè),而在去年6月開張的首家“盒小馬”蘇州文體店,已于今年4月關(guān)閉;與此同時(shí)小象生鮮也已關(guān)閉位于無錫、常州的多家門店;京東的7FRESH則出現(xiàn)高管調(diào)動(dòng)、開店停滯等情況。
對(duì)于關(guān)店的原因,盒馬CEO侯毅曾向媒體直言,“此前盒馬舍命狂奔,肯定會(huì)有開過頭的情況,開過頭就要調(diào)整?!边@在阿里巴巴財(cái)報(bào)中也有所體現(xiàn),2019財(cái)年阿里巴巴核心商業(yè)板塊利潤率從2018財(cái)年的53%下降到42%,財(cái)報(bào)預(yù)期商業(yè)板塊凈利潤將繼續(xù)受新業(yè)務(wù)投資及新零售、直營業(yè)務(wù)影響。
美團(tuán)同樣難以承擔(dān)線下門店擴(kuò)張帶來的虧損重?fù)?dān),截止5月底,美團(tuán)小象生鮮關(guān)閉了此前在常州、無錫等地開設(shè)的5家門店。財(cái)報(bào)解釋稱,由于回報(bào)率低于預(yù)期,在一季度做出了關(guān)閉低線城市的決定,并將專注于北京剩余兩家門店的探索。
對(duì)于超級(jí)物種五角場萬達(dá)店的關(guān)閉,永輝云創(chuàng)方面向南都記者表示為正常運(yùn)營調(diào)整,關(guān)店的同時(shí)也在開新店。據(jù)悉6月22日超級(jí)物種在上海青浦萬達(dá)茂開了一家新店,但對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)兩家店的地理位置差異巨大,五角場萬達(dá)茂是人流密集的核心商圈,而青浦萬達(dá)茂則位于偏遠(yuǎn)郊區(qū);同時(shí)在品類上也有所縮減,僅包含四大工坊:波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、生活工坊,而新增了鮮榨果汁“百果鮮”、“大嘴猴”奶茶、煌上煌醬鴨等品牌檔口。
超級(jí)物種從上海的核心商圈五角場萬達(dá)茂搬到了郊區(qū)青浦萬達(dá)茂。
截至目前,超級(jí)物種共開出78家門店,其中包含2家mini型的福州機(jī)場店,據(jù)永輝云創(chuàng)方面透露本月在寧波還有兩家新店開張。
和超級(jí)物種一樣,盒馬同樣在對(duì)門店的業(yè)態(tài)、品類進(jìn)行調(diào)整。7月1日,盒馬鮮生全新業(yè)態(tài)Pick’n Go便利店全國首家門店在上海黃浦區(qū)哥斐中心B2層開業(yè),可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)下單,到店自提,解決便利店排隊(duì)買早餐的問題。7月3日,盒馬鮮生上海灣店新增鮮花業(yè)務(wù)名為“白菜花坊”,包括玫瑰、康乃馨、洋桔梗、向日葵等基礎(chǔ)和時(shí)令鮮花等50多個(gè)品種,其中部分鮮花甚至賣出了1元/枝的“白菜價(jià)”。
可以看出,新零售的賽道才剛剛起步,一場舍命狂奔過后,各方玩家都在調(diào)整狀態(tài),誰能盡快摸索出規(guī)?;瘮U(kuò)張與止損盈利的平衡點(diǎn),或?qū)⒊蔀樾乱惠嗩I(lǐng)航者。
轉(zhuǎn)自:騰訊網(wǎng)
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