2025-04-0810:06
來源: 冷凍食品網 發(fā)布者:編輯4月7日,永輝超市發(fā)布了致中國優(yōu)質供應鏈的一封信,信中提及,永輝“向所有在貿易戰(zhàn)浪潮中堅守的中國制造企業(yè)伸出雙手,若因出口受阻而庫存積壓,永輝將開通“綠色通道”完成15天極速上架。
就在3月29日,永輝超市宣布將聚焦核心供應商,砍掉中間商。
01
永輝向“中國優(yōu)質供應鏈伸出橄欖枝
4月7日,永輝超市發(fā)布了致中國優(yōu)質供應鏈的一封信,提及永輝超市不僅是消費者獲取品質商品的渠道,更是中國制造的伙伴。
信中寫道:若您因出口受阻而庫存積壓,我們開通“綠色通道”:15天極速上架;若您苦惱于國內市場認知度,我們的“品質計劃”提供推廣扶持;若您渴望產品升級,我們將化身您的“市場助手”共同開發(fā)新產品。
值得一提的是,永輝這封信的發(fā)布時機背景可謂“敏感而機智”。
從宏觀大環(huán)境來看,中美“關稅大戰(zhàn)”正如火如荼,此次中美加征關稅覆蓋范圍廣,包括食品飲料原料、加工食品及跨境電商包裹,直接沖擊國內食飲行業(yè)出口鏈條;
從個體經營來看,永輝此前剛剛宣布要“砍掉中間商”,正面臨供應商管理策略轉型。
這個時機之下,永輝發(fā)出《致中國優(yōu)質供應鏈的一封信》,將打造優(yōu)質供應鏈,與推動中國制造結合,格局刷出新高度,賺一波國民情懷好感的同時,也達到了施行供應商管理、篩選優(yōu)質供應鏈的目的。
02
剛剛豪言“砍掉中間商
在3月29日永輝超市舉行的2025年度全球供應商大會上,永輝超市宣布將聚焦核心供應商,砍掉中間商,把層層加價轉為裸價直采,同時也擬取消對供應商的各種收費,零供關系要從博弈變?yōu)楣采?/span>
永輝超市改革領導小組組長葉國富,圍繞“產品品質”闡釋了永輝超市供應鏈升級的邏輯與路徑。
他表示,“我們未來要聚焦核心大單品,3年目標是孵化100個億元級單品;聚焦長期主義,與核心供應商建立長期深度合作,首批鎖定200家核心供應商,我本人會親自篩選,與供應商董事長一年見一次面。反對換一個采購換一批供應商。”
值得一提的是,在稍早之前,永輝就與各大品牌廠家展開了激烈的直營合作洽談。其核心訴求是品牌方以 “裸價” 直接供貨,也就是要求采購價與品牌經銷商底價一致,并且貨權要牢牢掌握在永輝手中。
從供應商管理策略來看,永輝的決心更是一目了然。永輝計劃將核心供應商數量從原有的 2300 家大幅削減至 800 家,并且優(yōu)先選擇與源頭種植基地、規(guī)模化生產商建立緊密合作關系。這一系列舉措的目的十分明確,就是要通過精簡供應鏈環(huán)節(jié),降低采購成本,提升商品品質,增強自身在市場中的價格競爭力和商品力。
與此同時,永輝在自有品牌發(fā)展方面也制定了宏偉的目標。葉國富提出,要在 2025 年推出 60 款自有品牌新品,并成功孵化 10 個年銷售額破億的 “超級單品”,力求在 3 - 5 年內將自有品牌銷售占比提升至 40%。通過大力發(fā)展自有品牌,永輝希望能夠打造出獨特的產品優(yōu)勢,進一步增強消費者的粘性和忠誠度。
03
去中間商的背后是整個供應鏈的重構
談及“去中間商”,胖東來常被提及。但胖東來的成功不僅在于供應鏈優(yōu)化,更依托于其強大的運營能力、本地化服務以及獨特的企業(yè)文化。
永輝若簡單復制“去中間商”,卻缺乏配套的運營升級,難以復制胖東來的路徑。永輝的改革看似針對中間商,實則需對整個供應鏈進行重構。
事實上,早在過去幾年,永輝就曾嘗試直營、集中采購、集約物流。當下,想要去中間商化,永輝還面臨物流體系建設、資金壓力巨大、底層執(zhí)行等問題。
聚焦核心供應商、孵化億元級單品,需要永輝具備更強的選品、品控和市場洞察能力。過去依賴中間商的分銷體系,如今需直接與工廠深度合作,從產品研發(fā)到市場推廣全程參與,這對永輝的團隊專業(yè)性提出更高要求。
此外,永輝要求“直營供貨”,勢必將引發(fā)當行業(yè)生態(tài)鏈的蝴蝶效應。一組數據顯示,全國約2萬家中小型快消品經銷商中,30%以永輝為核心客戶,改革全面推行后,將有一大批中小經銷商面臨淘汰。
在零售行業(yè),永輝絕不是最后一個“去中間商”的企業(yè),盒馬鮮生、聯華超市、步步高等都正在嘗試這一戰(zhàn)略,傳統(tǒng)經銷商不能再抱著僥幸和得過且過的心理,轉型已經是迫在眉睫。
對于經銷商而言,未來更多的是需要能力轉變,成為服務型經銷商。
30000+
三萬家凍品經銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億