昨日上午10時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室就12月份生豬生產(chǎn)形勢舉行例行新聞發(fā)布會并回答記者提問。

農(nóng)村農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示，據(jù)監(jiān)測，2019年8月至11月份，全國生豬出欄量環(huán)比持續(xù)下降，12月份止降回升，環(huán)比大幅增長14.1%，有效緩和了豬肉供應(yīng)緊張的局面。

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01

12月生豬出欄量止降回升

環(huán)比大幅增長14.1%

于康震表示，在各項政策措施和市場行情的帶動下，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心不斷增強，全國生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復(fù)向好勢頭。

☉ 一是基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)。2019年12月份，全國能繁母豬存欄環(huán)比增長2.2%，連續(xù)3個月環(huán)比增長，比9月份增長了7%，顯示全國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能回升勢頭逐步穩(wěn)固。12月份豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長2%，連續(xù)4個月增長;其中母豬飼料大幅增長10%，也說明了全國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能在積極恢復(fù)。

☉ 二是規(guī)模豬場產(chǎn)能恢復(fù)更快。據(jù)監(jiān)測，12月份全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場生豬和能繁母豬存欄環(huán)比分別增長2.7%和3.4%，均連續(xù)4個月增長，能繁母豬存欄環(huán)比增幅高于全國平均水平。

☉ 三是生豬出欄量顯著增加。據(jù)監(jiān)測，去年8—11月份生豬出欄環(huán)比持續(xù)下降，12月份止降回升，環(huán)比大幅增長14.1%，有效緩解了豬肉供應(yīng)緊張的局面。

☉ 四是前期生產(chǎn)恢復(fù)較早的東北、西北和黃淮海地區(qū)生豬產(chǎn)能進(jìn)一步釋放。12月份，內(nèi)蒙古、黑龍江、山東、陜西、甘肅和寧夏等省份生豬出欄環(huán)比增幅明顯高于全國平均水平。

總的來看，去年12月份生豬生產(chǎn)恢復(fù)形勢繼續(xù)向好，為今年加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。

02

禽肉增產(chǎn)約300萬噸，

增幅達(dá)15%以上

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海會議上透露，據(jù)監(jiān)測，2019年全年肉雞出欄同比增長13.2%，水禽增加更多，初步測算，禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上，增產(chǎn)約300萬噸，這是歷年少有的。牛羊肉產(chǎn)量約增長3%左右。雞蛋產(chǎn)量增長5.7%，牛奶產(chǎn)量增長5.7%，增幅都顯著高于近5年來的平均水平。總的來看，牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市場供應(yīng)十分充足，可一定程度上填補豬肉供應(yīng)缺口。

03

預(yù)計春節(jié)期間豬肉供需總體平穩(wěn)

于康震表示，從生產(chǎn)供應(yīng)看，生豬生產(chǎn)繼續(xù)保持恢復(fù)發(fā)展的良好勢頭。從消費監(jiān)測數(shù)據(jù)看，12月份集貿(mào)市場豬肉零售交易量環(huán)比增長了11.7%。供應(yīng)增速高于消費需求增速，豬肉供需矛盾有所緩解。另外，12月份出欄肥豬的重量明顯增加，表明目前壓欄的大豬偏多，春節(jié)前這些大豬都將逐步出欄。加上商業(yè)儲備、政府儲備和進(jìn)口增加的豬肉都會陸續(xù)投放。預(yù)計春節(jié)期間的豬肉供需總體是平穩(wěn)的。同時，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強了屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量的安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊屠宰病死豬、注水注藥、私屠濫宰等違法違規(guī)行為。

04

2020年將繼續(xù)安排項目資金

用于支持生豬生產(chǎn)

楊振海介紹，2019年，中央預(yù)算內(nèi)投資安排生豬生產(chǎn)規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)補助項目資金3億元，目前項目資金已撥付到縣，各地正按批復(fù)開工建設(shè)。2020年，將繼續(xù)安排項目資金用于支持新建、改擴建種豬場、規(guī)模豬場。

05

非洲豬瘟防控形勢總體來說

“依然復(fù)雜嚴(yán)峻”

在于康震看來，當(dāng)前，非洲豬瘟防控的形勢總體來說一句話“依然復(fù)雜嚴(yán)峻”。從2018年8月3日，我國確診發(fā)生第一例非洲豬瘟疫情，到現(xiàn)在全國共報告發(fā)生了162起非洲豬瘟疫情，共撲殺120萬頭染疫生豬。全國還有云南省1起疫情尚沒有解除封鎖。言下之意，其余的30個省區(qū)市的疫情都已經(jīng)全部解除封鎖。2019年，剛剛過去的這一年，全年全國共報告發(fā)生了63起非洲豬瘟疫情，共撲殺生豬39萬頭。

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來源：中新經(jīng)緯、國是直通車