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誰是國內養豬第一大省?

2021-03-1509:53

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

根據農業農村部官方消息,進入3月份以來,在一周之內,因違規調運生豬,中國已經接連4次報告非洲豬瘟疫情。

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△圖片來源:網絡

從報告時間來看,分別是3月2日的云南省富寧縣,3月5日的四川省阿壩州小金縣、湖北省襄陽市樊城區,3月9日的四川省華鎣市。

一周之內的四次報告,繼續為行業敲響警鐘。同時,盡管疫情零星發作,但并不影響生豬產能的持續明顯恢復,這也成為豬價整體下行的最主要因素。

面對非洲豬瘟“大考”,在穩產保供政策的持續推動下,2020年,河南省全年生豬存欄量、能繁母豬存欄量,均在全國排名第一。伴隨國內頭部養豬企業的擴張,養豬規模化進程加速,四川、河南的國內養豬第一大省之爭,仍將會持續下去。

1

從“川豬安天下”到河南強勢崛起

長期以來,四川都是全國第一養豬大省,出欄量穩居全國首位。以非洲豬瘟暴發前的正常年份(即2017年)為例,據國家統計局數據顯示,當年的生豬出欄量,四川省為6582萬頭,全國為68861萬頭,占9.56%。

這意味著,全國每出欄10頭生豬中,就有一頭為川豬。因此,素有“川豬安天下”的說法。

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△圖片來源:網絡

在非洲豬瘟沖擊之后,中國政府提出穩產保供的積極舉措,國內生豬產能正在逐步恢復。國家統計局四川調查總隊數據顯示,2020年,四川全年出欄生豬5614.4萬頭,全國排名第一。其中,2020年末,四川全省生豬存欄3875.4萬頭,同比增加35%,恢復至正常年份(2017年)的88.5%。

根據《2020年河南省國民經濟和社會發展統計公報》,2020年,河南省生豬出欄4311.12萬頭,同比下降4.2%。其中,2020年末,河南省生豬存欄3886.98萬頭,增長22.6%。

根據河南省農業農村廳數據顯示,2020年,全省生豬存欄3887萬頭,居全國第一位,同比增長22.6%,恢復至2017年末的88.5%,超過國家目標任務8.5個百分點;能繁母豬存欄402.6萬頭,居全國第一位,同比增長33.7%;生豬出欄4311萬頭,居全國第三位。

對比來看,在2020年,四川省的全年生豬出欄量,全國排名第一;河南省的全年生豬存欄量,全國排名第一;能繁母豬存欄量,全國排名第一。

這意味著,在非洲豬瘟這場“大考”中,河南省正在強勢崛起。

2

河南強勢崛起跟什么有關?

據《河南日報》報道,自2018年非洲豬瘟發生以來,河南省落實落細非洲豬瘟防控、生產產能恢復等各項政策,堅決扛起生豬穩產保供的政治責任。目前,全省生豬生產呈現產能恢復質量高、市場供應足、增養勢頭強、疫情形勢穩的態勢。

謀易咨詢首席顧問王中表示,河南本身就是養豬大省,規模養殖場的數量也在全國排名靠前,即便是經歷非洲豬瘟帶來的產能損失,這些養殖場也會很快結合有技術的企業,或合作經營,或租賃,被利用起來。同時,省內外大型養殖集團在河南省大舉擴張生豬產能。

圖片

△圖片來源:網絡

除了跟河南本身的基礎條件有關系外,地處中原的河南,作為北豬南調的中樞,區位優勢明顯。不過,在國內農業主管部門首次提出的國家“豬肉自給率”,以及細化的主銷省份自給率的背景下,在南方大量新建產能投產之后,物流中轉的區位優勢將會減弱。

王中稱,細化的主銷省份豬肉自給率,意味著今后主銷區將不再完全依靠主產區,而是在一定程度上自建產能,這一點廣東省表現的最為明顯,經濟最發達、土地最稀缺,樓房養豬等新業態發展很快。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇表示,河南省內的大型養殖企業,在產能擴張過程中,一定程度上帶動了全省的生豬產能恢復,也加速了省內整個行業的規模化、組織化、產業化水平。

他認為,一個區域養豬業的產業化發展,需要來自上游的種豬、飼料,下游的屠宰加工配合,形成產業集群優勢和競爭力,飼料、土地等資源稟賦,是影響一個產業發展核心要素。從這一點來看,地處中部的河南省,產業基礎和資源稟賦優勢就較為明顯。在未來,中國生豬養殖的區域化布局,在一些優勢產區的地位會更加凸顯。

3

豬價處于下跌通道

根據3月9日農業農村部信息中心發布的信息,據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2021年第9周(3月1日-5日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤35.89元,環比上漲8.2%,同比下跌26.0%,較上周收窄5.9個百分點。

從今年的豬肉價格周平均值來看,第9周已經低于第1周8.47元,下降19%。整體來說,豬肉價格下行趨勢明顯。

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△圖片來源:網絡

朱增勇表示,從2019年下半年開始,央地密集出臺穩產保供政策,到2020年下半年,政策效果逐漸顯現,生豬出欄量在8月份連續環比增加后,同比也開始明顯上升。供應的持續明顯恢復,是豬價整體呈現下行趨勢的最主要因素。

同時,還要注意外來因素。比如冬春交替所導致的氣溫變化,再加上零星發作的非洲豬瘟疫情,在春節前出現了恐慌性出欄,到春節后,一方面是消費的季節性下降,另一方面就是在節前壓欄后的產能釋放。雖然3月初豬價有小幅反彈,但到了第二周就開始回落。

之所以3月初豬價有小幅反彈,原因在于前期豬價過快下跌,導致市場進行價格修正。

朱增勇稱,今后短期內,豬價還會呈現下跌狀態,繼續調頭往下,不過,在“五一”、端午節等節慶的消費刺激下,可能短期也會出現止跌的情況。從當前供給恢復的整體態勢來看,今年豬價處于下跌通道,年度價格高位已經出現在今年春節前,節后豬價總體會趨降,當然本身也有季節性的漲跌規律。

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