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蛋價觸底反彈 一路漲至4元

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

  上半年一蹶不振的雞蛋價格最近觸底反彈。記者昨日走訪市場獲悉,目前我市的雞蛋價格較6月的最低點已上漲約25%。

  端午節前創3年來新低

  今年上半年,我市的雞蛋價格一直較為萎靡,市發改委價格監測部門的數據顯示,1月9日,我市價格監測點之一思明區營平市場的雞蛋價格為4.3元/斤,之后蛋價就一路向下,甚至在傳統消費旺季的端午節前還創下了3年來的新低,當時思明監測點的雞蛋售價僅為3.3元/斤,其他部分零售商店的雞蛋價格更是跌入了2元區間,最低僅售2.8元/斤。

  但是,僅僅半個多月后,雞蛋價格出現了驚人的“逆襲”,6月12日,思明監測點的雞蛋價還是3.3元/斤,而一周后的6月19日,雞蛋價格就猛躥至4元/斤,后來幾天的最高價甚至一度達到4.4元/斤。

  雙重原因導致價格上揚

  昨天,思明監測點的雞蛋價格已回落至4元/斤,記者走訪仙岳路一帶的商店時看到,普通紅皮雞蛋的價格大多在3.6元/斤至4元/斤之間。

  短短十幾天時間內,雞蛋身價一路扶搖而上,引發了今年第一波價格上漲潮。據業內人士分析,這主要和南方市場的蛋雞產量有關。據在仙岳路一帶經營蛋品生意的多家商戶反映,一般來說,進入夏季后由于天氣炎熱,蛋雞的產量會出現下降,再加上上半年蛋價低迷,養殖戶很可能已經淘汰了一批蛋雞,雙重原因導致了南方市場雞蛋供應量的整體萎縮,致使價格上揚。

廈門日報

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