7月17日，第五屆中國牛羊肉產業大會暨第五屆中國牛羊肉及其制品博覽會在內蒙古赤峰市盛大開幕，此次牛羊肉產業的年度盛會，由中國食品報社、赤峰市人民政府、中國牛羊肉產業聯盟、中國牛人俱樂部聯合主辦，赤峰市商務局、赤峰市農牧業局、《中國食品報·冷凍產業周刊》、《冷凍食品》雜志、蒙都羊業共同承辦。

大會期間，牛羊肉行業的國內外專家學者、生產企業、經銷商、設備商及媒體人士齊聚赤峰，展開交流碰撞，共同探討行業新發展。同時博覽會展覽面積18000平方米，匯聚了牛羊肉鏈條上從源頭養殖到屠宰加工，再到餐飲零售的共300多家知名企業強勢參展，首日觀眾數量達2萬人次。

大咖云集，共襄盛會

7月17日上午，第五屆中國牛羊肉產業大會在赤峰國際會展中心正式開幕。國家質檢總局原總工程師劉兆彬、中國食品報社社長黃國勝、赤峰市人民政府副市長周金樁、赤峰市政協委員會副主席高曉剛、中國牛人俱樂部終身名譽主席馬廣勝、內蒙古蒙都羊業食品有限公司董事長許錄等嘉賓，以及牛羊肉企業代表出席了開幕式。

▲赤峰市人民政府副市長周金樁致辭

開幕式上，周金樁表示，赤峰物產豐饒，區位交通優越，商貿物流體系完備。作為東道主，赤峰將堅持不懈地把牛羊肉產業大會作為知名展會品牌來打造，努力提供熱情周到的服務，使其成為優質高效、交流合作、產銷雙贏的盛會，以此推動一二三產業融合發展，推進赤峰現代服務業的轉型升級。

▲中國食品報社社長黃國勝致辭

黃國勝在致辭中指出，五年是一個節點，中國牛羊肉產業大會舉辦的這幾年，數以萬計的參展商、采購商、經銷商尋得合作，覓得商機，交得朋友，獲得財富。回顧過往，牛羊肉產業大會由小到大、由弱變強，一步一步成長起來。這些年來，各種各樣的活動非常多，但是做牛羊肉產業的并不多，辦好這場牛羊肉行業的專業盛會，為牛羊肉行業搭建一個有效的交流合作平臺，共同開拓牛羊肉行業的健康發展之路，是初心所在，也是不懈追求。

▲中國牛人俱樂部終身榮譽主席馬廣勝致辭

▲內蒙古蒙都羊業食品有限公司董事長許錄致辭

名企亮相，創新共贏

本屆大會無論是參展面積還是展商規模，都再創新高。來自赤峰本地及內蒙古、山東、河南、東北等地的牛羊肉企業，包括蒙都羊業、伊賽牛肉、東方萬旗、宏發集團等均強勢參展，并帶來了最新產品。

展館現場，蒙都羊業300多平方米的超大展位引人矚目;已在通遼開魯新建生產基地的伊賽集團，不僅帶來了豐富的產品，還舉辦了聲勢浩大的現場簽約會，斬獲頗豐。

中國牛羊肉產業聯盟、牛人俱樂部組建了陣容強大的參展團，旗下的雨軒、團肉肉等數十家企業不遠千里，分別從華東、華中、西南、東北等地來到赤峰，集體展示產品及品牌。

從2014年開始，中國牛羊肉產業大會日臻成熟，并在行業中鑄就了無與倫比的影響力，日漸成為品牌傳播、產品推廣、渠道招商、思想碰撞的行業重要平臺。

長久以來，多以原料銷售為主的牛羊肉行業缺乏產品開發和品牌意識，產品多沉淀在餐飲端，很難在消費者市場建立品牌，并獲得更高利潤。針對這個問題，本屆展會特別聯合內蒙古民族特產聯合會組織，推出了休閑牛羊肉制品專區，這在業內尚屬首次。

本屆大會還組織了“ 赤峰行”活動，借大會舉辦之機，邀請分布在全國各地各行各業的客商到赤峰參觀考察，深入交流，挖掘商機。

此外，在赤峰市農牧業局的積極組織下，本屆大會首次特設牛羊產業精準扶貧專區，針對赤峰30家規模養殖企業及合作社免費參展，從源頭為農牧民搭建產銷對接，贏得了社會的廣泛好評。

七大活動，精彩紛呈

“以市場為導向，真正為企業創造價值，真正讓企業有所收獲，這是我們舉辦活動的初心及導向。”第五屆牛羊肉產業大會組委會負責人接受采訪時表示，本著服務產業、助力產業的出發點，本屆大會策劃了多場精彩的活動。

7月17日下午，中國牛羊肉產業創新發展高峰論壇隆重召開，來自蒙都羊業、伊賽集團、東方萬旗、中國牛人俱樂部等的企業代表分別做主題演講，探討行業品牌建立、渠道拓展、消費現狀及趨勢。此外，業內大咖還就新零售、新餐飲背景下，牛羊肉行業發展趨勢與創新營銷議題，進行了圓桌對話，信息量極大，干貨頗多。

大會期間，還有2018中國牛羊肉產業獎項評選活動、2018赤峰美食文化節等活動相繼舉行。

海量現場圖放送

如果用三個詞形容今天的現場，那就是熱鬧!熱鬧!熱鬧!

本屆大會亮點紛呈，除了來自牛羊肉行業全產業鏈的300多家知名企業強勢參，現場觀眾人潮涌動，大會還特設了幾大專區——中國牛人俱樂部專區、內蒙古特色商品專區、牛羊產業精準扶貧專區。增進服務，互通有無。

來吧，一起去逛逛!

★ 領導巡館，密切指導 ★?

★ 各色展位，應有盡有 ★

★ 特色專區，重點打造 ★

中國牛人俱樂部專區

內蒙古特色商品專區

農牧業精準扶貧專區

 以及人人人人……