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2018-04-0309:59
肉燕是浙江礬山著名風味小吃。已有數百年歷史，制作工藝極其講究，調料配比要求嚴格。燕皮薄如白紙，潔白光滑細潤。圓圓的肉包裹在晶瑩剔透的燕皮之中，散發出肉香。食時顏有些燕窩的味道，非常爽口，入眼晶瑩典雅，美觀別致，如吃鮮美入味，平滑細潤，“色香味”俱全，堪稱是礬都一絕。
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