近日，各大食品企業扎堆發布半年報。

8月29日盤后，龍大美食、國聯水產、得利斯、廣州酒家發布2024年半年度報告。

都有哪些值得關注的點，和冷食君一起看看吧。

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龍大美食

營收50.44億元，同比扭虧

龍大美食8月29日晚間披露半年報，公司上半年實現營業收入50.44億元，同比下降25.01%；凈利潤5815.26萬元，同比增長109.31%，上年同期虧損6.24億元；扣非凈利潤5579.46萬元，同比增長112.02%；基本每股收益0.05元。報告期內，隨著生豬價格的回暖，公司養殖業務已實現盈利。

報告期內，公司秉持“一體兩翼”發展戰略，以食品為主體，以養殖和屠宰為兩翼支撐，主要產品為預制食品（預制食材、預制半成品及預制成品）、熟食制品及鮮凍肉。

分行業看，受制于終端需求疲軟，報告期內，公司屠宰業務實現收入 39.01 億元，較上年同期下降 17.04%，但毛利水平較上年同期有所上升，渠道和結構調整初見成效。

報告期內，公司食品業務實現收入 10.82 億元，同比增長 0.39%，占公司營業收入的比例由上年同期的 16.02%提升至 21.45%。

報告稱，報告期內龍大美食繼續聚焦食品主體業務，整體以提升規模、降本增效、強化內控、利潤導向為經營方針，持續推進以食品為主體戰略，并依托“三位一體”研發格局，以市場需求為導向，持續加大在產品設計、口味創新、質量控制、保鮮技術和加工工藝的投入，保障產品滿足市場需求；同時調整業務結構，抓住關鍵時間節點和核心業務，通過深入挖潛老客戶、開發新客戶、聚焦新賽道、組織人員拓充等策略，持續推動大客戶業務快速增長，進一步提高了公司食品業務的占比。

分產品看，鮮凍肉、熟食制品、進口貿易及其他產品營收分別有不同程度下降，預制食品則實現營收9.72億元，同比增長1.12%，是唯一增長品類。

報告顯示，龍大美食作為預制菜行業頭部企業，將繼續依托在技術、生產、人員、市場等方面的優勢，進一步鞏固公司的行業地位。

此外，報告顯示，龍大美食2024 年上半年線上銷售額較去年同期增加 20.71%。據悉，龍大美食線上銷售主要依托京東、抖音、快手、拼多多、美團快驢、微商城、美菜、私域、天貓、視頻號等 10 余個線上平臺進行銷售，線上銷售產品主要涵蓋公司預制食材、預制半成品、預制成品等預制菜系列產品和低溫火腿、老式火腿、烤腸等熟食類制品以及鮮凍肉系列產品。

02

得利斯

營收13.81億元，牛肉系列預制菜增長明顯

8月29日晚間，得利斯發布半年度業績報告稱，2024年上半年營業收入13.81億元，同比減少10.5%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約1416萬元，同比減少44.81%；歸屬于上市公司股東扣除非經常性損益凈利潤1306萬元，同比減少48.43%；基本每股收益0.022元，同比減少45%。

報告顯示，得利斯上半年營收下降主要系報告期內受市場行情影響，冷卻肉及冷凍肉、牛肉貿易類產品銷量下降所致。

分行業看，食品加工業實現營收13.46億元，同比下降9.46%。

分產品看，冷卻肉及冷凍肉等產品營收均有不同程度下降，值得一提的是，預制菜類中牛肉系列產品實現營收1.79億元，同比增長48.14%。

分地區看，相比其他區域，華北地區增長明顯，實現營收1.66億元，同比增長26.11%。

渠道上，得利斯公司堅持 B 端、C 端銷售渠道同步發力，目前已與山姆、海底撈、正新雞排、鍋圈食匯、小牛凱西、元初食品、和合谷、慶豐包子、廟東排骨、盒馬、新快、美團、美享時刻、魯商舌尖、超意興、信譽樓等眾多優質客戶建立了長期穩定的合作關系，并通過商超、經銷商、加盟專賣店、電商、直播帶貨、社區新零售、便利店、B 端餐飲等多渠道覆蓋市場。

報告顯示，得利斯公司根據產品特性及運輸條件進行合理布局，銷售范圍覆蓋全國各地，重點布局預制菜需求旺盛的華北、華東、西南和華南等區域，為消費者提供方便、快捷的購物體驗。

此外，得利斯通過在天貓、京東、拼多多以及抖音、快手等電商平臺上開設旗艦店直接面向消費者銷售，并逐步拓展電商分銷體系，積極參與直播、私域社群、社區團購等新零售渠道，與直播帶貨達人合作，進一步拓展營銷渠道，提高市場占有率，主要銷售預制菜系列產品、低溫肉制品、冷卻肉等多品類產品。

03

國聯水產

營收20.22億元，扭虧為盈

國聯水產8月29日晚間發布半年度業績報告稱，2024年上半年營業收入20.22億元，同比減少25.02%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約1754萬元，同比增長109.41%，扭虧為盈；歸屬于上市公司股東扣除非經常性損益凈利潤240.75萬元，同比增長101.26%；基本每股收益0.02元。

從具體經營工作來看，報告期內，公司圍繞“大單品戰略破局”展開工作，通過研發、生產工藝改善，構建并強化各大工廠“3+2+1”的產品結構。報告期內，工廠核心產品、大單品及重點培育產品產能占比逐步提升，初步構建工廠核心產品梯隊，以蝦仁、蝦滑、蝦餃等為核心的蝦類產品，以酸菜魚、免漿魚片、烤魚等為核心的魚類產品，小龍蝦、牛蛙系列產品等，工廠 SKU 數量持續精簡，產能利用率得以優化，產品品質不斷提升。

在核心大單品的打造過程中，公司精深加工及預制菜產品突出，報告期內，公司預制菜銷售 6.05 億元，在水產類預制菜市場影響力不斷增強。

從渠道來看，國聯水產分銷渠道實施渠道下沉策略，上半年共在區域市場開發 300 多家經銷商。面對市場銷售困境，業務人員與客戶一起研究市場，研究產品，幫助客戶拓展市場，新客戶給公司銷售增強了活力和銷售貢獻。

此外，報告期內，公司電商業務增長強勁，傳統電商平臺保持良好的口碑傳播，公司自有品牌的市場美譽度不斷提升。公司積極擁抱電商新模式，短視頻、視頻號等業務增長強勁。

04

廣州酒家

營收19.12億元，食品、餐飲營收繼續增長

廣州酒家公布2024年半年度報告，上半年實現營業收入19.12億元，同比增長10.29%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5845.34萬元，同比下降26.98%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤5044.01萬元，同比下降30.99%；基本每股收益0.1028元。

廣州酒家表示，2024 年上半年，面對競爭更趨激烈的市場環境，公司及時調整銷售策略積極應對，繼續堅持強化新產品、新渠道和新市場的投入穩定市場地位，食品和餐飲雙主業營收繼續實現增長，其中，食品業務營業收入為 11.42 億元，同比增長 8.23%；餐飲業務營業收入為 7.22 億元，同比增長 14.62%。

此外，為促進銷售，公司投入的市場渠道等費用增加。同時，新開業餐飲門店支出裝修費、開辦費等因素亦影響利潤指標。

報告顯示，食品業務：通過“以點帶面”鞏固以粵港澳大灣區為核心的華南市場，重點開拓了華東、華北等區域的主要城市，不斷完善跨區域業務布局。

一是做深做透核心渠道，優化提升市場布局，加大推進新渠道建設力度，進一步拓展會員制商超、社區團購、興趣電商等渠道。省外食品業務發展迅速，新城市經銷體系穩步落地，產品市場擴容，未來可推進業績加速釋放，華東、華北市場銷售業績同比翻番。持續開拓境外市場，境外業務同比增長近 30%。連鎖門店超 220 家，拓寬粵港澳大灣區銷售布局。

二是做精做細優勢品類，完善產品矩陣，拓寬產品多樣化。打造輕養生健康概念的預制菜肴（鮮食）、臘味等系列產品，如乳鴿、湯品、薄鹽系列臘味等。集中資源發展粽子業務，流量單品呈現較高速增長，產品綜合競爭力持續提升，推動粽子銷售同比增長近 10%。持續發力速凍煎餃、西點烘焙系列，創新品類迎來多場景化銷售模式，受到年輕消費群體的好評。

餐飲業務：堅持按戰略布局拓展門店，增設北京廣州大廈店等 3 家“廣州酒家”自營餐飲店，品牌布局實現“北上廣深”全覆蓋。強化營銷策劃，把握節日消費熱點，活用“廣府嘆茶”非遺標簽，推出時令菜點和定制套餐，有效提升經營業績；深化連鎖經營，持續推動菜式標準化、服務提升工作，增強顧客消費體驗感；探索采購供應新模式，強化產銷協同，有效管控經營成本。

陶陶居餐飲店新增6家，包括完成收購的5家授權餐飲門店及新開設的廣州天河路天河城店。天河城店為“陶陶居 臻品”首店，推動品牌全新升級，堅守功夫手作，手工茶點體現了技藝的傳承，功夫粵菜體現對菜品的創新，為消費者帶來不一樣的味蕾體驗和視覺盛宴。

來源：公司公告