4月29日，河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院論證研討會在鄭州舉辦。這是河南食品行業(yè)響應(yīng)國家號召、貫徹落實深入推進職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作的要求，有效促進校企“雙元”育人的一次重要會議。

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

河南省食品行業(yè)協(xié)會、主要食品企業(yè)以及河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等各方代表出席了論證研討會。他們是：

河南省食品工業(yè)協(xié)會會長、原河南省工信廳總工程師陳振杰，漯河食品職業(yè)學(xué)院黨委書記詹躍勇，三全食品副總裁張寧鶴，鄭州千味央廚副總經(jīng)理徐振江，鄭州思念食品人力資源總監(jiān)王玉平，河南安井總經(jīng)理江猛，鄭州安井總經(jīng)理臧文達，白象福喜總經(jīng)理熊家成，鄭州華夏易通物流董事長郅英武，中國食品報社河南記者站站長穆培龍，河南凍立方供應(yīng)鏈總經(jīng)理徐洲銘，河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會副秘書長張倩，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院營銷管理分院副秘書長劉路遙，河南冷凍食品傳媒副總裁胡艷杰等；

河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校長王新慶、副校長周勇、發(fā)展改革處處長陳利軍、管理學(xué)院院長王軍華、產(chǎn)教融合中心副主任歐陽菲、管理學(xué)院副院長雷麗萍、管理學(xué)院副院長溫輝、管理學(xué)院企管教研室主任孫閣斐等校方代表。

會議由河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院副校長周勇主持。

△與會代表合影

按照論證研討工作安排，由上述代表組成的專家小組在前期網(wǎng)上審閱資料的基礎(chǔ)上，通過聽取匯報、現(xiàn)場考察、審閱申報材料和訪談交流等形式，對河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院開設(shè)食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院的必要性和可行性進行了論證研討。

河南省食品工業(yè)協(xié)會會長、原河南省工信廳總工程師陳振杰表示，隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，各行各業(yè)對人才也有更加精準(zhǔn)的需求，?？祁惛咝５霓k學(xué)理念也在變化。河南是食品產(chǎn)業(yè)大省，在國內(nèi)已經(jīng)形成了整體競爭優(yōu)勢，推動產(chǎn)教融合，對于提升食品行業(yè)的整體水平有重要意義。

△陳振杰

漯河食品職業(yè)學(xué)院黨委書記詹躍勇認為，食品產(chǎn)業(yè)、智能化制造是兩個萬億級的產(chǎn)業(yè)，河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院成立食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院抓住了關(guān)鍵點。這一專業(yè)還可以延伸到農(nóng)產(chǎn)品加工與營銷、營養(yǎng)與健康、烹飪、酒店管理等各個細分領(lǐng)域，形成產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)一體化。

△詹躍勇

與會的企業(yè)代表介紹了各自企業(yè)的情況，并紛紛表達了對專業(yè)類人才的迫切需求。河南是糧食大省和食品工業(yè)大省，誕生了雙匯、三全、思念、白象、華英、河南安井等眾多明星企業(yè)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，食品企業(yè)對人才的需求非常旺盛。目前，規(guī)模型企業(yè)每年都要招一大批管培生，但因為專業(yè)不匹配，最后留下來的很有限。如果校企能夠深入合作，學(xué)校為企業(yè)“量身定制”所需人才，可以有效解決企業(yè)這方面的困境。

△企業(yè)代表各抒己見

中國食品報社河南記者站站長穆培龍表示，食品產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，有著龐大的用人需求。食品企業(yè)與職業(yè)教育學(xué)院在專業(yè)共建、課程共擔(dān)、教材共編、師資共用、基地共享等多方面存在著廣泛的合作機會。

△穆培龍

中國食品報社作為食品行業(yè)專業(yè)媒體，將努力對接多方優(yōu)質(zhì)資源，推動產(chǎn)教融合，為做成真正的校企產(chǎn)業(yè)學(xué)院貢獻力量。

河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校長王新慶向與會代表們介紹了學(xué)校的基本情況和最新發(fā)展。

△王新慶

他說，教育部近日發(fā)布的《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》，要求推動專業(yè)升級和數(shù)字化改造，提高職業(yè)教育適應(yīng)性。河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院按照“突出商科，非商融商”的理念，遵循“專業(yè)基礎(chǔ)相通，技術(shù)、服務(wù)領(lǐng)域相近，職業(yè)崗位相關(guān)，教學(xué)資源共享”的原則，依據(jù)產(chǎn)業(yè)、職業(yè)、崗位、專業(yè)間的關(guān)系，緊盯河南省農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，迭代升級設(shè)置了食品貯運與營銷專業(yè)。通過本次研討會，學(xué)院將進一步深化對國家食品產(chǎn)業(yè)政策的認識，理清發(fā)展思路，找準(zhǔn)未來食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院發(fā)展的機遇。

與會代表一致認為，河南省是糧食加工大省、肉制品生產(chǎn)大省，供應(yīng)了全國二分之一的火腿腸、三分之一的方便面、四分之一的饅頭、五分之三的湯圓、十分之七的速凍水餃，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)強大需要教育配套。河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院現(xiàn)有良好的辦學(xué)條件，強大的綜合實力和厚重的文化積淀，開設(shè)食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展和行業(yè)企業(yè)需求，不僅必要，而且可行。并就如何辦學(xué)，提出了不少建議。

河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院副院長雷麗萍就食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院的建設(shè)目標(biāo)及建設(shè)思路做了詳細介紹與交流。

△周勇

河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院副校長周勇總結(jié)指出，人才培養(yǎng)一定要對接企業(yè)和崗位需求，學(xué)校各專業(yè)教學(xué)團隊要結(jié)合食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，認真汲取專家們的意見和建議，對標(biāo)高質(zhì)量人才培養(yǎng)要求，加快推進食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院的建設(shè)工作。

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