8月7日，第十六屆中國冷凍食品千商大會如期在鄭州舉行，來自全國各地的眾多凍品行業大咖、大商齊聚一堂，共話凍品行業發展。

創始于1986年的天冰冰淇淋（以下簡稱“天冰”）作為國內冰淇淋行業領軍品牌受邀參會，天冰冷飲集團常務副總薛剛作了題為“預見中國冰淇淋第三個輪回”的主題分享。

隨后，在8月8日—10日，“天冰”亮相第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節、中國（鄭州）預制菜展覽會。作為本次展會上唯一的冰淇淋企業，天冰又大放異彩。很多嘉賓在天冰冰柜前駐足、品嘗、了解產品特色、咨詢合作事宜，尤其有著國民脆筒之稱的小神童和100%純進口奶源的純牛奶冰淇淋—冠軍小白受到很多人追捧。

一場會一場展勢能拉滿，“天冰”憑啥這么閃亮？

冷食傳媒 | Lily

1

冰淇淋消費回歸本質

“天冰”備受青睞

今年，作為疫情放開后的第一年，很多凍品人原本都信心滿滿，準備大干一場，沒想到，開年遭遇了前所未有的“壓力”。尤其冰淇淋，有凍品經銷商表示，“旺季不旺，動銷不暢，今年冰淇淋的銷量空前的差，還不如疫情期間”。

終端銷售不給力，對不少冰淇淋廠家產生了直接影響。有不少企業出現產能拉不滿、隔三差五需要停產的境地。

不僅如此，一個有意思的現象是：去年備受關注和熱議的“雪糕刺客”銷聲匿跡了。

△圖片來源：網絡

高價產品銷售受阻，平價產品開始回歸主流。有媒體報道，在濟南市場，一家社區小店售賣的雪糕品種共計52種，其中3元以下的產品19種，3元-5元產品33種，5元以上的沒有。

即便以前以高價著稱的“鐘薛高”，也在今年推出了3.5元一支的雪糕新品。根據CBNData不完全統計，在2023年各品牌發布的70款新品中，46%的新品單支價格區間集中在3元—10元。

有著38年歷史的河南本土冰淇淋品牌“天冰”勢能拉滿，在一場展會上收獲滿滿，不少經銷商看中的正是天冰的價格親民與品質過硬。

正如其常務副總薛剛在8月7日中國冷凍食品千商大會上的分析，中國當前的消費市場，場景更加多元化、休閑化、零食化。2023年上半年，中國冰淇淋市場有幾個關鍵詞，那就是“賣貨難、價格亂、內卷、消費降低、折扣超市、刺客隱身”。

經歷過2000年以前的快速發展期：企業數量快速增多，產能供不應求，市場迅速達到百億級規模，經銷商取得經營權就等于拿到財務權；以及2000年后的分化期：行業發展快速增至千億級，企業產能過剩，供大于求，產品同質化嚴重，這時期的經銷商，投入大利潤少；再到現在的第三個時期：消費回歸理性，產品回歸本源。

這對廠商都提出了更高要求，企業需要在產品方面確定好品牌定位、品質、性價比等幾大因素，而經銷商則要找準定位、渠道、產品、合作廠商。

值得一提的是，在當日的天冰之夜晚宴現場，天冰冷飲集團總經理張海波發表致辭，他也提到，不管過去還是未來，“天冰”始終堅守初心，堅持做“實在、實惠、健康、美味”的冰淇淋，致力于讓每個中國人都實現“雪糕自由”，讓世界充滿更多甜蜜快樂！

2

“實力”吸引渠道商

爭做中國冰淇淋第一品牌

冷食君注意到，在8月8日—10日的十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節暨中國（鄭州）預制菜展覽會現場，天冰展廳造型時尚、亮眼、引人注目，天冰品牌的活力讓人久久難忘。

本次展會上，除了暢銷22年累計銷量58億支的小神童脆筒冰淇淋，以及100%純進口奶源的冠軍小白純牛奶冰淇淋，天冰還攜滿口芝麻香的嘿！小白、純冰糖制作的老冰棒、秘制紅豆、提子中板等

品類新品悉數亮相，尤其白開水冰、C味水果棒冰等讓很多采購商驚嘆不已。

品嘗的觀眾絡繹不絕，好評不斷，“吃了好多年的小神童，我是它的鐵粉”“一直吃提子中板，口感很好”“價格親民，大部分產品都是3-5元，好吃不貴”......

“天冰”相關負責人介紹，天冰系列產品、冠軍小白、白開水冰、Tobest系列面向全國凍品經銷商、餐飲連鎖、便利店連鎖、供應鏈企業、線上平臺等進行招商，效果都很不錯，展會期間已有數百位經銷商與天冰初步達成系列合作意向。

天冰的“新星產品”純牛奶冰淇淋冠軍小白，貨真價實特色明顯，“采用100%純進口奶源制作，沒有香精色素等輔料，迎合了當下消費者對自然營養的食品追求；袋裝、杯裝的白開水冰適用于多種食用場景”。

作為中國冰淇淋行業協會副理事長單位，經過38年沉淀，“天冰”已經成為集研發、生產、銷售、品牌管理、物流配送于一體的大型冰淇淋企業。全國七個銷售大區，三十個銷售區域以及北京、南京、武漢、西安、洛陽等5個大型冷鏈物流分倉。

產品覆蓋全國31個省市自治區，在中原、華北、西北、華南地區乃至全國享有盛譽，已經成為行業領導品牌。

核心品牌小神童成為脆筒類冰淇淋領導者，自2002年第一代小神童脆筒冰淇淋誕生，暢銷22年成為名符其實的國民脆筒。

天冰核心子品牌涵蓋“天香系列、卡羅蒂系列、冠軍小白系列、提子中板、紅豆、冰糖老冰棒系列”等，在冰淇淋市場保持領先地位，深受消費者的信賴和喜愛。

每年銷售冰淇淋超10億支，累計銷售脆筒冰淇淋超58億支，累計研發精品200多個，累計杯類銷量32億杯，超170億人次享受到“天冰”冰淇淋。

2023年，“天冰”不斷優化產品體系，聚焦品牌建設，聚力品質升級，確定了“新戰略、新定位、新征程”的新目標。

2024年，盡管冰淇淋市場走向依然有待觀察，但“天冰”會堅守品質，聚焦產品，生產更多“實在、實惠、健康、美味”的冰淇淋。用總經理張海波的話說：“希望與經銷商攜手共創冰淇淋的美好未來，以強大的信心迎接2024，把天冰打造成中國冰淇淋專家級第一品牌。”