凍立方?2023中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節、中國（鄭州）預制菜展覽會（以下簡稱“凍立方冷凍食品展”）圓滿閉幕。為期3天的展會，吸引了來自全國各地專業觀眾超過55000人，參觀人次80000+人次。

值得一提的是，“專業、實效”，成為展商及專業觀眾的一致評價。

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人氣更高，規模更大，企業更多

據統計，本次展會專業觀眾達到55000+人，參觀人次達到80000+人次，在近幾年來人氣更高。

作為冷凍食品行業盛會，本屆展會三展齊開、六館占滿，展館超過40000平方米，雙匯、安井、三全、思念、龍大美食、千味央廚、鍋圈供應鏈、鴻津、升隆、佳士博、百斯特、福春園等超過600家企業參展。

參展企業覆蓋速凍米面、火鍋料、速凍肉制品、速凍水產、預制菜、火鍋食材、冰淇淋、調味品及配料、相關原輔料及機械設備、工裝制作、包裝材料、食品工業園區等整個產業鏈。

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專業性強，滿意度高，展商反饋佳

今年上半年，凍品行業遭遇了最卷的上半年，很多企業都感受到了來自市場的壓力，這也讓很多企業和經銷商群體都想與業內同仁交流下。因此，除了參展企業數量和觀展人群數量創造了新高，作為“最懂凍品人”的展會，凍立方冷凍食品展更專業的效果，贏得了全體展商、專業觀眾的一致好評。

三味真廚食品今年是第一次正式亮相凍立方冷凍食品展。該公司總經理劉瑞峰告訴冷食君，作為一個新品牌首次亮相選擇凍立方是一個很明智的選擇。首先，展會的人流量很高，尤其是第一天，基本都沒有閑下來；其次，觀眾專業度很高，來觀展的基本都是經銷商群體和餐飲企業采購，屬于有效參展，對于新企業品牌形象的樹立和招商都很有幫助。

福潤食品銷售部經理丁忠強介紹，公司今年重點展出了生坯包子、手工大包子、小籠包、水餃以及肉卷等產品，準備的宣傳單頁第一天就發完了，咨詢合作的客商非常多，第二天上午的人流量也很不錯，效果完全超出預期。

新鄉俊杰食品在本屆展會上重點推介水晶薄皮包子、清香水餃、粘豆包等產品，非常受市場歡迎。俊杰食品總經理楊曉東說，作為凍品行業的專業性展會，凍立方能夠連續舉辦16屆已經證明了自身的價值，展會為企業提供了一個新品展示和行業信息交流的平臺，非常好。

福建升隆食品相關負責人張明偉告訴冷食君，本次展會帶來了火鍋料、速凍米面和預制菜三個系列的產品，效果都不錯。此外，還“順便”談下了幾個包裝材料方面的合作客戶，因為升隆公司旗下就有包裝廠。

安陽鄉潤食品主推爆品肚包肉，該企業銷售總監崔改清介紹：“展會期間我們展位的人氣一直都很不錯，而且來的這些代理商也是正好能對接上的渠道，確實收獲很大。有機會的話，明年肯定還要參加。”

廣東省惠來縣潮能食品廠主營潮汕牛肉丸等丸類產品，負責人余澤濤介紹：“我們主要市場在珠三角，其他區域都還是空白市場。這次帶了500斤樣品，8月9號上午就基本試吃光了，客戶反饋確實很不錯?！?/span>

本屆展會上，還有一批這樣的新參展企業，因為中原市場已經成為其強勢市場，廠家專門過來為合作商“站臺”，并做進一步市場深度開發。

比如，沈陽宏緣方食品廠、沈陽家融樂食品、福建冠先食品、漳州福袋歌食品這兩北兩南4家企業，都以各地區域的特色風味產品為主推產品。

家融樂總經理孫長青介紹，這次帶來的小肉腸、小蝦腸雖然是東北風味，但是在河南市場賣得非常好，“有不少燒烤店、烤肉店老板專門過來找這個產品”。

冠先食品總經理楊武強也表示，這幾年中原市場已經成為公司發展最快的市場，這次參展又收獲了很多新的意向客戶。

很多伴隨凍立方冷凍食品展發展的企業，同樣對于展會認可度很高。

福春園、佳士博、冰宇食品、昱美食品、戀尚廚、年客食品、振濮食品等都已經多次參加凍立方冷凍食品展，他們都表示，參展效果很好，不論是招商，還是品牌宣傳，都很有效果，以后還要繼續合作。部分企業當場就表示要提前預定明年的展位。

也有企業給展會提出了誠懇的建議。一家企業建議，明年可以擴大點場地，今年參展企業多，過道略微有點窄了，影響客商的觀展體驗。

還有人建議說，希望能夠多增加一些品類，比如，冷藏、冷飲、底料等，這樣經銷商群體就可以實現一站式觀展，一站式采購。

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論壇更深度，對話更精彩

為豐富展覽，展會同期舉辦多場行業論壇活動。

穿越周期，“凍”見未來，8月7日，第16屆中國冷凍食品千商大會如期在鄭州拉開大幕。作為凍品行業的年度盛會，中國冷凍食品千商大會已經連續舉辦15屆。（延伸閱讀：重磅 | 聆聽行業強音！第16屆中國冷凍食品千商大會舉辦）

乘勢而上，“預制”未來。8月8日，由凍立方·2023中國（鄭州）預制菜全產業發展大會在河南鄭州國際會展中心成功舉辦。（延伸閱讀：關注 | 2023中國（鄭州）預制菜全產業發展大會成功舉辦）

大咖云集，群英助力行業高峰論壇。巨大的信息流、技術流、商品流和人才流聚合在一起，徹底激活市場潛力，助力行業發展。

此外，展會現場還有中國凍品食材行業食鼎獎明星單品頒獎典禮 、凍立方·百企千品選品節等精彩活動。

沒有來到現場的小伙伴也不用遺憾，組委會特別設置了照片直播環節，掃描下方二維碼即可回顧展會的更多精彩瞬間！

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