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上海規范預制菜生產許可審查;抖音超市正式上線...

2023-01-3009:14

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

兔年第一期周報,一起來看看,春節前后凍品行業都有哪些值得關注的事吧~

|企  業  動  態|

1

百果園登陸港股,上市首日高開16.4%

1月16日,百果園集團在港交所上市,首日上市高開16.43%報6.52港元,市值102.95億港元。截至收盤,最終上漲7.14%報6港元,總市值94.74億港元。在2022年12月29日啟動招股后,百果園終于叩開了全球資本市場的大門。

根據弗若斯特沙利文的資料,按2021年水果零售額計,百果園是中國第一大水果零售商,占中國總市場份額1.0%,而五大參與者合計占總市場份額3.6%。百果園在國內的線下門店共有5645家,其中5626家為加盟門店,19家為自營門店。

(北京商報)點評:水果零售巨頭快步領跑!


2

抖音上線超市業務

近日,抖音超市已在APP內正式開門迎客,全國各地用戶可以在抖音內進行線上超市的購物體驗。用戶在搜索欄或購物入口內搜索“抖音電商”,即可進入到抖音超市內進行購物。目前,抖音超市推出“春節不打烊”的活動。

據悉,抖音超市的商品都為官方直發,享受正品保障,涵蓋“乳飲沖調、紙品洗衣、酒水保健、家庭清潔、個護美妝、零食糖巧、母嬰寵物、糧油速食、電器百貨”九個大類,基本覆蓋了超市經營的商品門類。值得一提的是,在抖音超市的付款頁面,平臺已經提供了包括抖音支付、支付寶支付、微信支付等多種常用支付方式。

(電商報)點評:全域興趣電商再加碼。


3

全聚德2022年預虧2.62億元-2.83億元

1月19日,全聚德發布2022年業績預告。公告顯示,全聚德預計2022年度營收為6.9億元-7.5億元,同比下降20.86%-27.20%;歸屬上市公司股東的凈虧損為2.62億元-2.83億元,虧損同比擴大;扣除非經常性損益后的凈虧損為2.71億元-2.94億元,與上一年度相比,扣非凈虧損也同樣擴大。

對于業績預虧,全聚德給出的解釋是2022年,公司多家門店因疫情影響閉店或關閉堂食,對經營產生嚴重影響,全年利潤出現較大幅度虧損。

(公司公告)點評:2022年餐飲業真的不容易。


4

新中式烘焙品牌瀘溪河獲數億元首次融資

近日,新中式烘焙代表品牌“瀘溪河”完成首次融資,融資金額數億元,由百聯摯高資本與龍柏資本聯合領投,本次融資資金將主要用于供應鏈建設和數字化升級等方面。

資料顯示,瀘溪河2013年成立于江蘇南京,創始人黃進來自“烘焙之鄉”江西鷹潭,品牌主打桃酥、麻薯、泡芙、綠豆冰糕等中式糕點,目前在全國有360余家直營門店。百聯摯高資本表示,近年來,新消費行業從“沸點”降至“冰點”,連鎖行業遭遇大降溫,眾多新消費品牌面臨寒冬。但百聯摯高資本相信,處于黃金十年的烘焙連鎖行業,短期擾動不改長期發展趨勢。

(中國證券網)點評:新中式烘焙要回暖了?


5

植物蛋白企業寧波索寶沖刺IPO

近日,寧波索寶蛋白科技股份有限公司(下稱“索寶蛋白”)預披露更新招股書,準備在上海證券交易所主板上市。

招股書顯示,索寶蛋白是一家專業型植物蛋白生產商,致力于將植物蛋白天然的營養價值引入到食品和飲料、營養保健品和膳食補充劑市場。目前,該公司主要產品包括大豆分離蛋白、大豆濃縮蛋白、組織化蛋白及非轉基因大豆油等。客戶群體包括肉制品生產廠商(如雙匯發展)、休閑食品生產廠商(如鹽津鋪子)、速凍食品生產廠商(如三全食品)、醫藥企業(如聯邦制藥)等;公司非轉基因大豆油主要客戶群體包括餐飲企業(如海底撈)、食用油深加工企業(如魯花集團)等。

(界面新聞)點評:上市能否幫助索寶蛋白進一步搶占市場份額?


|行  業  動  態|

1

中消協公布2023年消費維權年主題“提振消費信心”

1月11日,中國消費者協會公布2023年消費維權年主題為“提振消費信心”。圍繞“提振消費信心”年主題,中消協將重點開展編寫網絡購物、汽車消費、房屋購買與租賃等領域消費者權益保護法律法規匯編,以有獎問答、以案說法等形式加強普法宣傳。

據了解,“消費維權年主題”活動是中消協履行職責的重要工作舉措,自1997年以來,每年確定并公布一個年主題,在引領全國消協組織年度工作方向、推動社會各方形成共識方面發揮了重要作用,已成為較具影響力的消費維權工作品牌。

(央視新聞客戶端)點評:讓消費者敢消費、能消費、愿消費!


2

食品飲料行業2022年融資400多億

據不完全統計,2022全年,食品飲料行業共有343起融資,融資金額為426.41億(其中不包括未披露金額的74起融資)。同比2021年,2022年食品飲料投融資金額、數量雙雙下滑,金額跌了5%以上,數量下降了超出10%。同時億級融資數量也近乎“砍半”,僅64起,而2021年數量超過100起。從融資數量上看,為餐飲及餐飲+服務的供應鏈企業成為今年的融資熱點。

(綜合)點評:供應鏈企業成最大贏家。


3

6個中國零售品牌入選全球品牌價值500強

1月18日,國際權威品牌價值評估機構"品牌金融"(Brand Finance)發布了《2023年度全球最具價值品牌500強排行榜》(Global 500 2023),亞馬遜、蘋果、谷歌位居前三名,來自中國的79個品牌上榜。

榜單顯示,科技、零售是品牌價值最高的兩個行業。今年,淘寶(58位)、天貓(66位)、京東(102位)、美團(205位)、Alibaba.com (207位)等6個中國零售品牌上榜。

2022年,融合了數字科技和實體經濟的中國零售行業保持了持續增長。作為零售行業中典型的新消費場景,借助網上平臺連接本地實體門店、用即時物流滿足消費者需求的“即時零售”已成為最具潛力的增長點之一。

(中國網科技)點評:中國品牌的上榜數量總體呈上升趨勢。


4

上海制定預制菜生產許可審查標準

近日,上海市市場監管局結合上海實際,制定了《上海市預制菜生產許可審查方案》,進一步規范預制菜生產許可審查工作。《方案》共8章36條和1個附件,明確了預制菜定義,梳理了預制菜產品類別,明確非即食冷藏預制菜類產品生產條件要求,重點強調了冷鏈管理要求和食品添加劑使用要求。

根據《方案》,“預制菜”是指以一種或多種食用農產品及其制品為原料,添加或不添加調味料或食用添加劑等配料,經調制等預處理、熟制或不熟制、包裝等工藝制成的,方便消費者或食品生產經營者烹飪或即食的預包裝菜肴。

(上海發布)點評:率先將全品類納入監管,吃的更放心。


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凍立方·2023中國(鄭州)冷凍冷藏食品展 

第十六屆中國冷凍食品和餐飲食材節

凍立方·2023中國(鄭州)預制菜展覽會

三展同期,火爆招商中!!!

2023年8月8日-10日  鄭州國際會展中心

聯系電話:17737155965





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