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2022-02-1609:29
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯為了加強進口冷鏈食品信息化追溯,落實冷鏈“物防”責任,市場監(jiān)管總局加快推進集中監(jiān)管倉建設(shè)。截至2022年2月8日,全國28個省份已建成869個集中監(jiān)管倉。
2月14日,市場監(jiān)管總局發(fā)布消息稱將依托集中監(jiān)管倉,升級打造全國進口冷鏈食品追溯管理平臺(以下簡稱“國家平臺”)2.0版,加快構(gòu)建食品安全“市場口岸”。
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集中監(jiān)管倉
落實冷鏈“物防”重要一環(huán)
新冠疫情以來,發(fā)生了多起進口冷鏈相關(guān)的傳播病例,冷鏈疫情防控也成為了人們關(guān)注的熱點。
在進口冷鏈食品“物防”工作實踐中,集中監(jiān)管倉在快速排查檢出陽性事件、切斷潛在疫情傳播渠道、提升問題凍品應(yīng)急處置效率、節(jié)約處置成本等方面發(fā)揮了重要作用。
市場監(jiān)管總局按照黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強進口冷鏈食品信息化追溯的部署要求,堅持“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總策略,堅決落實冷鏈“物防”責任,加快推進集中監(jiān)管倉建設(shè),截至2022年2月8日,全國28個省份已建成869個集中監(jiān)管倉。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
為規(guī)范各地集中監(jiān)管倉的建設(shè)和運行,市場監(jiān)管總局印發(fā)了《進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建立與運行技術(shù)指南》等文件,統(tǒng)一監(jiān)管倉的建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、運行、衛(wèi)生、人員、追溯與應(yīng)急處置管理,規(guī)范進口冷鏈食品預約入倉、核酸檢測、預防性消毒及核驗出倉等要求。
具體操作方面,對海關(guān)口岸放行的進口冷鏈食品入庫統(tǒng)一消殺、統(tǒng)一檢測,獲得出倉證明后,方可進入市場銷售。同時建立集中監(jiān)管倉主體信息和出入倉進口冷鏈食品追溯信息電子檔案,動態(tài)更新數(shù)據(jù),開展網(wǎng)絡(luò)巡查,及時風險預警,形成責任閉環(huán)。
此外,浙江、廣東、重慶等24省(市、區(qū))市場監(jiān)管部門向國家平臺實時對接集中監(jiān)管倉視頻數(shù)據(jù),實現(xiàn)對進口冷鏈食品的網(wǎng)絡(luò)巡查、遠程監(jiān)管。
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升級打造“國家平臺”2.0版
實現(xiàn)全鏈條信息化追溯
為了構(gòu)建國家級平臺、省級平臺和企業(yè)級平臺共同組成的三級架構(gòu),實現(xiàn)從海關(guān)入關(guān)到生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的全鏈條信息化追溯,全國進口冷鏈食品追溯管理平臺(簡稱“國家平臺”)2020年12月1日正式上線運行。截止2021年1月13日,國家平臺已經(jīng)實現(xiàn)與32個省級平臺的對接。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
目前,國家平臺已納入《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,下一步,市場監(jiān)管總局將依托集中監(jiān)管倉,升級打造國家平臺2.0版,加快構(gòu)建食品安全“市場口岸”。
2021年12月,國務(wù)院辦公廳發(fā)布了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃結(jié)合我國國情和冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費實際,圍繞“6+1”重點品類,包括肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品等生鮮食品,以及疫苗等醫(yī)藥產(chǎn)品,聚焦制約冷鏈物流發(fā)展的突出瓶頸和痛點、難點、卡點問題,對“十四五”時期冷鏈物流發(fā)展作出全面部署。規(guī)劃明確在“十四五”期間,將圍繞支撐構(gòu)建“四橫四縱”的國家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò),到2025年,布局建設(shè)100個左右國家骨干冷鏈物流基地。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
近年來,得益于我國肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場需求的快速增長,以及營商環(huán)境的持續(xù)改善,國內(nèi)冷鏈物流實現(xiàn)較快發(fā)展。但由于發(fā)展起步較晚,我國冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域供需能力仍然不足,特別是發(fā)展不平衡不充分問題突出。
從國民經(jīng)濟、民生保障以及疫情防控的角度來看,相關(guān)部門未來會投入更多力量并通過政策傾斜支持冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加強進口冷鏈食品信息化追溯的部署也是其中重要一環(huán)。
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億