快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒？

企業動態

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十薈團被指暴力裁員

公司僅剩700余人

近日，十薈團被曝出涉嫌“暴力裁員”。從2021年8月份開始十薈團就在整體上開啟了撤退之路，隨后開始不斷進行裁員和撤城。在四個月時間中，十薈團共關閉21個城市圈，只保留了五個核心城市圈。

在員工安撫方面，十薈團官方稱，自11月起在保證員工基本工資和基本生活需求的前提下，公司中后臺員工包括績效工資在內的部分工資緩發，以70%的比例發放。但實際情況并非如此，不少員工被"暴力裁員"，有十薈團內部員工表示：目前公司人員僅剩下700多人，目前五大核心城市圈中，每個城市圈只留下30-50人善后，其他均為無理由、無賠償辭退〞

（聯商網）點評：社區團購元老風光不再。

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美團在快手上線小程序

2021年12月27日消息，快手與美團宣布達成互聯互通戰略合作。美團將在快手開放平臺上線美團小程序，為美團商家提供套餐、代金券、預訂等商品展示、線上交易和售后服務等完整服務能力，快手用戶將能夠通過美團小程序直達。目前，美團小程序已率先完成餐飲品類的試點上線，未來還將陸續上線酒店、民宿、景區、休閑玩樂、美容美發、劇本殺等多個生活服務品類。

據悉，雙方合作將在2022年元旦、春節消費旺季進入落地試運行階段。

（綜合）點評：本地生活巨頭+短視頻巨頭強強聯合，會產生什么火花？

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肯德基在長沙開賣“米粉”

2021年12月27日，“肯德基牛肉粉”作為湖南城市特色，正式亮相肯德基早餐菜單。在武漢賣熱干面、在杭州賣小籠包、在北京賣炸醬面，2021年肯德基步履不停的走向全國各個省市。年底，它又攻入湖南，上線“米粉”和“小龍蝦特色漢堡”。

這個西式快餐巨頭的目標，不僅僅是用6000家門店“蠶食”早餐市場，背后還有更大的野心。1、穩步推出“特色早餐”，持續做增量市場；2、再次加碼“ 自在廚房”， 瞄準家庭餐桌；3、從西式快餐巨頭轉型為一家“普羅大眾”的快餐廳。

（職業餐飲網）點評：西式快餐巨頭“放下身段”貼地飛行。

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圣農集團旗下物流啟動IPO上市

2021年12月27日，圣農集團旗下福建恒冰物流有限公司IPO上市啟動會在武夷新區召開，圣農董事兼常務副總裁陳劍華與興業證券股份有限公司副總裁孔祥杰代表雙方簽訂上市合作協議，南平市委常委、常務副市長張朝陽，圣農董事長傅光明，常務副總裁陳榕、周紅，恒冰物流總經理孔祥敏等高管，和興業證券股份有限公司黨委書記、董事長楊華輝，見證了簽約儀式。

恒冰物流成立于2014年，是國家AAAA級綜合型物流企業、福建省最大的冷鏈物流企業，擁有二家分支機構和三家全資子公司，專業從事冷凍冷藏肉制品、果蔬類產品、奶制品、速凍面點類等產品的冷鏈物流業務。

（網易新聞）點評：恒冰物流IPO上市進入實質性推進階段。

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深交所恢復亞洲漁港創業板IPO發行上市審核

2021年12月27日，因發行人已完成財務資料更新，根據《深圳證券交易所創業板股票發行上市審核規則》第六十六條的相關規定，深交所恢復亞洲漁港股份有限公司(簡稱：亞洲漁港)發行上市審核。國信證券為其保薦機構，擬募資3.3億元。

2021年09月30日，亞洲漁港股份有限公司因IPO申請文件中記載的財務資料已過有效期，需要補充提交，根據《深圳證券交易所創業板股票發行上市審核規則》的相關規定，深交所中止亞洲漁港發行上市審核。

招股書顯示，亞洲漁港主營業務為標準化生鮮餐飲食材的研發、銷售及配送服務，是生鮮餐飲食材品牌供應商。公司主營業務本質是提供品牌化食材供應鏈服務。

（智通財經網）點評：亞洲漁港上市之路還有多久？

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思念進軍現包餃子賽道

“鮮餃鮮吃"首店開業

2021年12月31日，思念食品旗下“鮮餃鮮吃"首店正式開業！與一般餐飲店前店后廚的布局不同，鮮餃鮮吃將后廚前移至最顯眼的櫥窗位置，櫥窗采用全透明玻璃，消費者路過就可以看到包制過程。

鮮餃鮮吃主營現包水餃、廣式云吞及餛飩，目前一共有14種單品。蝦仁系列水餃、云吞為32~35元/斤，外帶的生鮮水餃稍便宜些，基礎款水餃、餛飩均為20.8元/斤。

（企業公眾號）點評：速凍龍頭試水“現包餃子”模式。

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雙匯發展、牧原集團簽訂戰略合作協議

2022年1月1日，雙匯發展、牧原集團戰略合作簽約儀式在漯河舉行。漯河市長秦保強出席并鑒簽，漯河市委副書記賈宏宇致歡迎詞，副市長王繼周主持。合作協議的簽定，標志著雙方進入更加緊密、強強聯合、共謀發展的新階段。

河南省農業農村廳副廳長王承啟出席并發表講話指出，雙方戰略合作協議的簽署，是企業發展里程碑上重要的一頁，必將推動我省生豬產業全鏈條融合、高質量發展，為建設畜牧強省、引領全國生豬產業發展和打造具有世界影響力的河南萬億級現代食品集群，注入新的活力，激發新的動力。

簽約儀式結束，與會人員走進雙匯第一工業園進行參觀考察。

（漯河日報）點評：豬王肉王聯合將撼豬肉市場。

｜行  業  動  態｜

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國家發展改革委印發

《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》

為貫徹落實黨中央、國務院有關決策部署，按照“十四五”規劃《綱要》《“十四五”冷鏈物流發展規劃》等有關工作安排，近日，國家發展改革委印發《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》（發改經貿﹝2021﹞1809號，簡稱《方案》），對“十四五”時期國家骨干冷鏈物流基地布局建設作出系統安排。

“十四五”期間，將圍繞支撐構建“四橫四縱”的國家冷鏈物流骨干通道網絡，結合農產品生產、流通空間格局、大型消費市場以及冷鏈物流基礎設施區域分布，依托國家骨干冷鏈物流基地承載城市開展基地建設。

《方案》明確了國家骨干冷鏈物流基地建設的7方面重點任務。下一步，國家發展改革委將指導省級發展改革委、承載城市人民政府等有關方面，分年度統籌組織做好國家骨干冷鏈物流基地布局建設工作，并通過相關政策渠道支持基地范圍內符合條件的項目建設。

（國家發展改革委公眾號）點評：到2025年，布局建設100個左右國家骨干冷鏈物流基地，承載城市名單公布。

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浙江布局冷鏈建設

每個鄉鎮至少布局1個生鮮冷凍食品零售網點

近日，浙江省人民政府印發了《浙江省實施科技強農機械強農行動大力提升農業生產效率行動計劃（2021—2025年）》。

文件從三個方面支持冷鏈建設：健全農產品冷鏈物流網絡節點，建設一批國家和省骨干冷鏈物流基地，每個鄉鎮至少布局1個生鮮冷凍食品零售網點；支持將農業生產所需的看護、初加工和農資倉儲、農產品產地預冷庫等附屬設施用地納入設施農業用地管理；支持將種業提升、農業機械研發推廣、農產品加工和冷鏈物流等戰略性項目列入省產業基金支持范圍。

（綜合）點評：冷鏈新基建發展，助力強農行動。

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美團發布2021年度餐飲熱詞

2021年12月30日，美團數據觀發布了2021年相對高頻出現的15個餐飲行業熱詞，用來總結餐飲創業者們掙扎的2021年。這15個2021年度餐飲熱詞分別是：萬店時代、首店經濟、社區“小店”、小聚場景、國潮餐飲、土味營銷、V形反彈、補償性團餐、陪伴式經濟、后浪式舌尖、對沖式養生、銀發“輕齡化”、上班族快餐、有料火鍋、奶茶社交。

（聯商網）點評：從這些餐飲熱詞中能嗅到哪些商機？

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2022上海味道·年夜飯推介活動正式啟動

2021年12月31日，“2022上海味道·年夜飯推介活動”在第一食品百聯中環店正式啟動，活動在上海市商務委員會指導下，由上海市餐飲烹飪行業協會、上海商情信息中心主辦，上海第一食品連鎖發展有限公司承辦，吸引了沈大成、新雅、國際飯店、西貝、和記小菜、紹興飯店、廣舟、荷風細雨等知名餐飲，紫燕、味知香、盤點美味、龍門水產、愛森、大江、聯豪、松林、龍神等熟食、半成品、食材企業現場進行了2022年主推年夜飯禮盒展示。

（聯商網）點評：“宅”家過大年常態下，“到家”年夜飯受熱捧。