近日，河南霍嘉食品有限公司（以下簡稱“霍嘉食品”）邀請知名影視明星牛莉作為代言人的消息，引起了業(yè)界關(guān)注。

在為霍嘉食品的新營銷手段點贊的時候，也有人質(zhì)疑，現(xiàn)在都流行直播帶貨了，斥巨資請明星代言的價值還大嗎？

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餡餅新秀請明星代言，打造品牌形象 

近幾年，提到霍嘉食品，很多人都會豎起大拇指。

通過差異化定位，主打餡餅類產(chǎn)品，霍嘉食品每年能產(chǎn)銷餡餅1億張，堪稱中國速凍行業(yè)的“餡餅王”。

不過，雖然發(fā)展速度很快，但霍嘉食品也意識到業(yè)務(wù)的短板。

“這幾年，霍嘉食品的銷量不斷上升，但銷售渠道主要還是在餐飲渠道，是一個渠道品牌，普通消費者仍然不知道霍嘉是干啥的。這讓霍嘉想開拓家庭渠道時，感受到了一定的阻力。”霍嘉食品副總經(jīng)理王海營說。

今年，在疫情之下，餐飲受到重創(chuàng)，霍嘉食品更堅定了“餐飲+家庭”兩條腿走路的決心，所以萌生了邀請形象代言人，打造公司品牌形象的想法。

△圖片來源：霍嘉食品

至于為何會選擇牛莉作為形象代言人，王海營解釋了背后的原因：

首先，牛莉出道多年，演技好，人氣高，在演藝圈口碑很好，這和霍嘉食品在餡餅上專業(yè)過硬的定位契合；

其次，霍嘉轉(zhuǎn)向家庭渠道，針對的目標消費人群是家庭主婦，牛莉在這個群體中的知名度和認可度比較高；

另外，牛莉本人有著龐大的粉絲基礎(chǔ)，且粉絲活躍度很高，這些都有利于霍嘉的品牌形象樹立。

據(jù)了解，借助邀請形象代言人的契機，霍嘉食品將開始全面進入家庭渠道。

在產(chǎn)品包裝上，更換為帶有牛莉形象的新包裝，更加高端大氣上檔次；在產(chǎn)品規(guī)格上，除了10個裝的大包裝外，還推出了針對三口之家的3個裝，以及專為單身人士設(shè)計的1個裝，更好的滿足家庭渠道個性化需求。

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明星代言：成也蕭何，敗也蕭何 

請明星代言是一種很常見的營銷手段，速凍食品行業(yè)邀請明星代言的也不在少數(shù)。三全曾經(jīng)邀請蔣雯麗和小S作為公司形象代言人，思念則讓成龍和佟大為為公司代言……

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

企業(yè)邀請明星代言的優(yōu)勢很明顯。企業(yè)品牌可以借助明星的超大流量，迅速擴大在消費者中的知名度；合適的形象代言人還可以讓消費者將明星的某些特質(zhì)與品牌形象聯(lián)系起來，更快地拉近與消費者的距離，增加消費者好感度，促進購買行為等。

可以說，合格的形象代言人對于公司品牌形象的樹立具有極大的積極作用。但是，邀請明星代言也有不小的風(fēng)險。

首先是明星的人氣問題。明星一旦過氣，其代言的品牌，也會被貼上“過氣、老化”的標簽，影響公司品牌形象；

其次是明星的負面新聞。明星代言就意味著明星與代言產(chǎn)品成為“命運共同體”，一旦明星有“八卦”緋聞、負面新聞，企業(yè)也會受到影響；

再者，明星代言需要巨額的資金投入。邀請明星代言除了付給明星本身的費用外，配套的廣告投放費用更昂貴。

此外，和前些年相比，當(dāng)前明星數(shù)量眾多，再加上直播帶貨造就的“直播大V”，明星流量被嚴重分流，因此邀請明星代言，究竟能帶來多大的實效，非常不好評估，很可能只是增加了營銷費用，對于公司品牌提升并不大。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

至于霍嘉食品此次邀請明星代言人，在業(yè)內(nèi)人士看來，霍嘉之前從未請過明星代言，此次邀請牛莉作為公司形象代言人，嘗試新的營銷方式，肯定是值得鼓勵的，這是企業(yè)實力的見證，也表明了公司做大做強的態(tài)度和決心，可以給經(jīng)銷商提振信心，為公司長遠發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

不過，他也坦言，霍嘉此舉的具體效果尚待時間驗證。并分析說，這是因為當(dāng)前的社會環(huán)境和當(dāng)年三全、思念邀請明星代言時已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。

當(dāng)時，速凍食品主要銷售渠道是商超，消費者主要通過電視接受信息。因此，三全思念請明星拍個廣告片，在電視上播放就可以實現(xiàn)不錯的廣告效果。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

但是現(xiàn)在，渠道多元化，消費者既可以通過商超購買凍品，也可以通過淘寶、京東等電商平臺購買，還可以通過興盛優(yōu)選等社區(qū)團購平臺來購買；消費者接受信息的渠道也空前豐富，電視、微信、小視頻等都在分割消費者注意力，這意味著企業(yè)僅在某一渠道投放廣告，效果將越來越差。而要想實現(xiàn)投放渠道的全覆蓋，費用必將大大提高。

凍品一直在向快消品方向轉(zhuǎn)化，邀請形象代言人也是標志之一。

下面冷食君就盤點下近年來，速凍食品的那些明星代言人：