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2020-12-2310:24
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯12月21日下午,在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會上,中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友回答了記者關(guān)于冷鏈?zhǔn)称钒踩膯栴}:
吳尊友:對于廣大的消費(fèi)者來說,因?yàn)椴少徥秤眠M(jìn)口冷鏈引起感染的風(fēng)險非常低。活病毒、死病毒、病毒的片段查出來都可能是核酸陽性,也就是說核酸陽性不一定代表它有傳染性。
中國疾控中心流行病首席專家吳尊有表示:核酸陽性不代表具有傳染性,消費(fèi)者消費(fèi)冷鏈?zhǔn)称繁桓腥镜娘L(fēng)險非常低!
吳尊友進(jìn)一步解釋:在全國所有的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬埠谩⒇浳镆埠茫瑱z測出來的大多屬于CT值比較高的,就是污染比較輕的。由于污染造成感染,一般來說必須是污染量比較大,同時還需要長期反復(fù)接觸才有可能造成感染,所以在我們的從業(yè)人員當(dāng)中,特別是物流裝卸工感染發(fā)現(xiàn)的就相對比較多一些。如果我們不小心買到了污染的食品,會不會感染呢?這種風(fēng)險也是很低的。只要我們保持手衛(wèi)生,堅持生熟分開,造成感染的風(fēng)險就會非常小。
央視新聞記者21日晚對張文宏醫(yī)生作了采訪。
記者提問:多個接觸冷鏈運(yùn)輸?shù)牟僮魅藛T成為新冠肺炎確診病例,這些冷鏈?zhǔn)称愤€能吃嗎?
張文宏醫(yī)生:雖然我們追溯到最終是冷鏈傳人,但是基本上都是冷鏈的操作人員,真正因?yàn)槲覀兊拿癖姵粤死滏準(zhǔn)称范腥镜牟±铱梢哉f一例都沒有。目前為止,我們中國的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂膩頉]有停過,我們國家采取一定的防控的措施,到目前為止我們沒有發(fā)現(xiàn)有食用冷鏈?zhǔn)称范斐纱_診的病例,所以我們不要因?yàn)槭澜缟洗嬖谶@些風(fēng)險,我們就生活在杞人憂天的地步,我們老是擔(dān)心天要掉下來,然后就沒法睡覺。
#張文宏:真正因?yàn)槊癖姵粤死滏準(zhǔn)称范腥拘鹿诓±?一例都沒有。#不要生活在杞人憂天的地步!
當(dāng)前,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤柺苜|(zhì)疑,不管哪國貨物、不管是否陽性,從一省到另一省都步履艱難。毫無疑問,這種風(fēng)險被普遍高估甚至人為放大:有些地方“一刀切”禁止其入境、流通、銷售,甚至某地聲稱“賣陽性產(chǎn)品最高死刑”。這樣一來,在某些地方,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞踔翛]人敢賣、沒人敢吃。
如此持續(xù)下去,不僅會對相關(guān)行業(yè)造成極大的影響,造成很多企業(yè)經(jīng)營陷入困境甚至“瀕危”;還會造成巨大的經(jīng)濟(jì)和社會成本。“羊毛出在羊身上”,這些成本最終會轉(zhuǎn)移到老百姓頭上。
更為嚴(yán)重的是,可能將造成整個凍品流通渠道阻滯甚至局部“凍結(jié)”,從而影響市場供應(yīng)。而“兩節(jié)”即將來臨,消費(fèi)需求必將大漲。當(dāng)老百姓的剛需遭遇流通“腸梗阻”,其結(jié)果必然是:物價上漲。而且不是小漲,而是大漲。
多位權(quán)威專家的一再發(fā)聲,讓整個冷鏈行業(yè)如沐春風(fēng),冬至以至,春天不遠(yuǎn)了。希望能有更多的專家出來為大眾普及專業(yè)知識,讓更多的消費(fèi)者釋懷,讓更多的行業(yè)管理著能夠更加科學(xué)精準(zhǔn)的面對疫情,同時也讓整個行業(yè)盡快的度過危機(jī)。
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億