12月8日，“正是牛排杯”2020首屆中國火鍋燒烤食材新零售大會，將在上海新虹橋蛟龍凱萊酒店正式拉開帷幕。本次大會由中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、凍立方供應鏈主辦，正是牛排冠名，鍋圈食匯、懶熊火鍋、安井食品聯辦，中國食品報冷凍產業周刊、冷凍食品新媒體平臺承辦，永達烏雞卷、哈爾濱裕源福特別協辦。

活動消息發出之后，受到了行業人士的廣泛關注和熱烈好評，冷食君在后臺也收到了很多咨詢信息：現在都有哪些品牌確定參會，資本方有哪些，供應鏈上下游企業如何參會和參展?

別急，今天冷食君搜集了最新進展，一起來看看!

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

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鍋圈、懶熊、鄒立國、鍋美優食……

頭部品牌和跨界玩家都來了!

“正是牛排杯”2020首屆中國火鍋燒烤食材新零售大會，薈聚政府相關部門、新零售品牌、投資人士、供應鏈專家、新技術、食材供應商等相關各方資源。

火鍋燒烤食材品牌商作為其中最重要的連接點，相信大家最感興趣的一定是都哪些品牌參會?

目前，已經確定參會的品牌有鍋圈食匯、懶熊、鄒立國、巧樂廚、我的鍋、川鼎匯、涮便利、火鍋物語、HI大明、鍋美優食、惠發小廚、小吉鍋派、鍋先、餐便利、鼎哆味、舌得饞貓、鍋小喵、羔吉生鮮、安井好享、涮烤匯、煙火客、餐考題、飯菜集、真佰福、尚撈匯、草緣食尚、大串想等頭部品牌和跨界新勢力30余家品牌商確定到場。

而且，組委會邀請到的都是創始人級別，會議規格高、分量重，厲害了!!!

與此同時，冷食君在后臺每天都能收到從互聯網平臺報名參會的品牌商，組委會小伙伴們也在積極邀請更多品牌中，預計屆時到場的品牌商將超過50家。

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火鍋食材新零售成資本熱土

到場的資本方都有誰?

火鍋燒烤食材超市作為時下最熱的商業模式，不僅吸引眾多加盟商熱火朝天參與其中，更受到了資本市場的青睞。

繼2019年8月A輪融資以來，鍋圈已完成四筆融資，目前累計融資額近10億人民幣，戰績頗豐：

2019年8月完成不惑創投4500萬元 A 輪投資;

2019年10月獲三全食品5000萬元人民幣A+輪投資;

2020年2月24日，鍋圈供應鏈完成5000萬美元B輪融資;

2020年7月30日，再完成6000萬美元C輪融資。

今年5月28 日，懶熊火鍋宣布完成數千萬人民幣的融資，投資方為今日頭條母公司字節跳動旗下的量子躍動科技公司，持股15%成為懶熊火鍋第四大股東。

10月10日，“火鍋物語”宣布完成千萬元天使輪融資，投資方為德迅投資。

資本方也是本屆新零售大會的重頭戲之一。組委會多方聯系，邀請到了銀河系創投、鐘鼎資本、美菜戰投、GGV紀源資本、景林資產、啟賦資本、瀚華金融等資本方齊聚新零售大會，火鍋食材品牌商和資本零距離對接，機會千載難逢，不容錯過!

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與50+新零售品牌創始人面對面

對接10000+終端店

對火鍋燒烤食材超市來說，核心競爭力是打造高效、專業的供應鏈體系。對供應鏈企業來說，火鍋食材超市這種新興渠道具有銷量大、現金流好、服務簡單等優點。因此，不少食材供應企業借著火鍋燒烤食材超市的紅利快速起飛。

本屆新零售大會的第四環節特別設置了供應鏈體系專場，將由鍋圈食匯創始人、董事長楊明超，生產廠商代表安井食品、正是牛排，以及互聯網技術服務商三方演講，干貨滿滿。

當然，除了精神食糧，我們還提供各式美味的火鍋食材。現場有近50家食材供應商和服務商參展，涵蓋底料蘸料、牛羊肉卷、調理品、燒烤串類、豆制品、川粉和鍋具設備等火鍋燒烤食材和用品。

△圖片來源：網絡

最重要的是，現場可以和50+品牌商創始人面對面交流。冷食君簡單算了下，僅目前確定到場的品牌商旗下，已有超過10000家的終端店。

如果自己去對接品牌，需要花費多少時間、金錢、精力，最重要的是能見到創始人嗎?

機會難得。來“正是牛排杯”2020首屆中國火鍋燒烤食材新零售大會，一場會議，萬般機遇，一切皆有可能!

參會指南

火鍋食材新零售品牌參會/約訪：

陳利娜 19903849094

呂翠平 15038364860

魯粉玲 13223027610

資本方 ：

王曉玲 18638259395

現場展示/活動贊助：

劉海濤 15838056712

報名參會，掃描下方二維碼