新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1

三全、思念等獲政府專項(xiàng)資金支持

6月11日，鄭州市工業(yè)和信息化局發(fā)布《關(guān)于2019年鄭州市促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)專項(xiàng)資金擬支持項(xiàng)目的公示》，涉及三全食品、思念食品、好想你等企業(yè)項(xiàng)目173個(gè)。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

根據(jù)專家評(píng)審和第三方審計(jì)結(jié)果，經(jīng)研究，擬對(duì)符合條件的企業(yè)給予支持，現(xiàn)將名單予以公示。公示時(shí)間為2020年6月11日至2020年6月18日。

(大河財(cái)立方)

點(diǎn)評(píng)： 實(shí)力制勝。

2

雙匯跨界方便速食粥

近日，食業(yè)家了解到，素有“中國(guó)肉食霸主”之稱的雙匯推出了——八寶腸速食粥，強(qiáng)化在方便速食板塊的占位。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

八寶腸精選八種以上地道食材，采用創(chuàng)新煮制工藝，將其做成香腸形狀。 作為一款方便米面制品，八寶腸可直接食用，也可用開水沖泡，2-3分鐘即可。新品有方便杯裝和實(shí)惠袋裝兩種形式，目前已在天貓旗艦店開售，產(chǎn)品參考價(jià)為150g*4杯/26.9元，單杯零售價(jià)約為6元;300g*3袋/29.9元。

值得注意的是，此款產(chǎn)品是米面灌腸制品，非肉制品，這也是雙匯在非肉制品領(lǐng)域的又一重要布局。

(食業(yè)家)

點(diǎn)評(píng)： 作為國(guó)內(nèi)最大的肉類供應(yīng)商，雙匯跨界進(jìn)入方便食品領(lǐng)域，會(huì)帶來(lái)哪些影響?我們拭目以待。

3

獐子島回復(fù)扇貝大規(guī)模死亡原因

6月11日，獐子島回復(fù)深交所年報(bào)問(wèn)詢函，表示年審會(huì)計(jì)師不存在幫忙規(guī)避退市風(fēng)險(xiǎn)行為，自身還債情況可控，不存在流動(dòng)性枯竭情形，并提出“一加三減”以提升可持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。

值得注意的是，針對(duì)去年底扇貝大規(guī)模死亡的原因，獐子島披露了專家調(diào)查情況：國(guó)家部局組織的專家組認(rèn)為，該事件是海水溫度變化、海域貝類養(yǎng)殖規(guī)模及密度過(guò)大、餌料生物缺乏等多方面因素綜合作用的結(jié)果。

(新京報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 信不信由你，反正我不信。

4

聯(lián)手國(guó)資利民，紅旗連鎖走出四川

西南便利連鎖龍頭要走出四川了。6月11日，紅旗連鎖發(fā)布公告指出，紅旗連鎖與蘭州國(guó)資利民資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，共同成立甘肅省紅旗利民連鎖有限公司，注冊(cè)資本擬定為人民幣15000萬(wàn)元。紅旗連鎖指出，為支持國(guó)有企業(yè)及地方經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)便利店行業(yè)發(fā)展，同時(shí)，此次合作也是公司對(duì)未來(lái)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的戰(zhàn)略布局。

此外，紅旗連鎖還發(fā)布公告稱，因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，擬使用自有資金人民幣2000萬(wàn)元投資設(shè)立海南省海口市紅旗連鎖進(jìn)出口貿(mào)易公司，占100%股權(quán)。

(聯(lián)商網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 走出四川，紅旗連鎖能否延續(xù)龍頭風(fēng)范?

5

國(guó)聯(lián)水產(chǎn)：

三文魚營(yíng)收占比可以忽略不計(jì)

針對(duì)三文魚被各大商場(chǎng)下架事件的影響，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)證代陳永文在e公司資本圈回復(fù)稱，此次因疫情引發(fā)的三文魚事件不會(huì)對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成直接影響，主要是目前公司三文魚在總營(yíng)收占比非常小，可以忽略不計(jì)。通過(guò)19年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)看，三文魚的全年銷售收入占總收入比例不超過(guò)0.05%。公司以對(duì)蝦、小龍蝦為代表的蝦類收入占比超過(guò)90%。

(e公司)

點(diǎn)評(píng)： 禍從天降。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1

5月CPI重回“2時(shí)代”

豬肉價(jià)格連降12周

連續(xù)三個(gè)月大幅下行后，5月CPI重回“2時(shí)代”。

6月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，5月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲2.4%，漲幅比4月回落0.9個(gè)百分點(diǎn)。食品價(jià)格漲幅的收窄是5月CPI回落的主要原因，其中，5月豬肉價(jià)格環(huán)比、同比漲幅分別下降了8.1%、15.2%。

從豬肉表現(xiàn)看，商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月11日至17日當(dāng)周，豬肉批發(fā)價(jià)格為每公斤38.91元，這也是春節(jié)后豬肉批發(fā)價(jià)格首次跌破每公斤40元。據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，商務(wù)部數(shù)據(jù)可查的范圍內(nèi)，從3月2日到5月24日，豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)12周下降，從3月2日至8日當(dāng)周的每公斤49.11元，直接降至5月24日當(dāng)周的每公斤38.24元。

(新京報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 你感覺到了嗎?

2

我國(guó)非洲豬瘟疫苗臨床試驗(yàn)進(jìn)展順利

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院6月10日宣布，由哈爾濱獸醫(yī)研究所自主研發(fā)的非洲豬瘟疫苗環(huán)境釋放和臨床試驗(yàn)進(jìn)展順利。截至目前，免疫仔豬群生長(zhǎng)狀態(tài)良好，無(wú)明顯臨床不良反應(yīng)。

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)一部署，中國(guó)農(nóng)科院組織于3月份開始開展疫苗株環(huán)境釋放試驗(yàn)，4月上旬、5月上旬和6月上旬分別在黑龍江、河南和新疆等三個(gè)基地啟動(dòng)疫苗臨床試驗(yàn)，試驗(yàn)豬共計(jì)約3000頭。

(央廣網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 好消息!!養(yǎng)殖戶可以放心了。

3

上線半成品菜

便利店競(jìng)逐高毛利賽道

鮮食和快手菜的毛利率最高可達(dá)60%，多家便利店圍繞速食品類做文章。

近日，7-11推出半成品食材湯。包括什錦奶油蘑菇湯、白菜豆腐粉絲湯等5種口味。不久前，好鄰居也上線了宮保雞丁、香辣豬手等“方便菜”，消費(fèi)者只需要將料包簡(jiǎn)單復(fù)熱便可以直接食用。從價(jià)格方面來(lái)看，7-11幾種半成品食材湯售價(jià)都沒(méi)有超過(guò)10元。最貴的為什錦奶油蘑菇湯，售價(jià)9.9元，日式味噌湯售價(jià)為7.2元。

(北京商報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 疫情教育了消費(fèi)者，大家對(duì)半成品的接受度普遍提高。而便利店此舉，既抓住風(fēng)口又發(fā)揮了自身優(yōu)勢(shì)。

注：部分配圖來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知。