新起點(diǎn)，

新平臺(tái)，

再出發(fā)!

群雄匯聚上海灘，

共襄火鍋料盛會(huì)!

“2020年4月，第十屆中國(guó)火鍋料節(jié)將戰(zhàn)略進(jìn)軍上海?！?/span>

該消息一經(jīng)發(fā)布，就在冷凍食品圈引起了強(qiáng)烈反響。短短一個(gè)月內(nèi)，一大批企業(yè)向中國(guó)火鍋料節(jié)組委會(huì)積極咨詢，踴躍報(bào)名，涉及原輔料、機(jī)械設(shè)備、經(jīng)銷商等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

值得注意的是，由安井、三全快廚、海欣、惠發(fā)、海霸王、千味央廚、升隆、鴻津、佳士博、源香、福春園等一批優(yōu)秀企業(yè)，組成的火鍋料“最強(qiáng)天團(tuán)”，成為第十屆中國(guó)火鍋料節(jié)的聯(lián)合承辦單位，將與主辦方攜手共襄盛舉。

業(yè)內(nèi)高端資源齊聚，你心動(dòng)了嗎?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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行業(yè)“最強(qiáng)陣營(yíng)”

聯(lián)合承辦第十屆中國(guó)火鍋料節(jié)

回首剛剛過(guò)去的2019年，火鍋料行業(yè)格局一變?cè)僮?，進(jìn)入新一輪群雄爭(zhēng)霸時(shí)代。

在消費(fèi)升級(jí)、原料持續(xù)上漲、巨頭企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)能等多重因素作用下，行業(yè)洗牌進(jìn)一步加速，一批優(yōu)秀企業(yè)脫穎而出。行業(yè)頭部梯隊(duì)已經(jīng)顯現(xiàn)，呈現(xiàn)強(qiáng)者愈強(qiáng)之勢(shì)。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

與此同時(shí)，以往涇渭分明的速凍米面和火鍋料兩大陣營(yíng)，品類界限逐漸被打破，以三全食品和千味央廚為代表的速凍米面巨頭，進(jìn)入火鍋料行業(yè)頭部陣營(yíng)，行業(yè)格局再變，比拼企業(yè)綜合實(shí)力的時(shí)代正在到來(lái)。

火鍋料行業(yè)進(jìn)入新時(shí)代，自然需要新的展示舞臺(tái)。第十屆中國(guó)火鍋料節(jié)戰(zhàn)略進(jìn)軍上海，正是應(yīng)時(shí)而變、順勢(shì)而為之舉。

應(yīng)中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院/第十屆中國(guó)火鍋料節(jié)組委會(huì)邀請(qǐng)，安井、三全快廚、海欣、惠發(fā)、海霸王、千味央廚、升隆、鴻津、佳士博、源香、福春園等組成“最強(qiáng)陣營(yíng)”，成為2020年第十屆中國(guó)火鍋料節(jié)聯(lián)合承辦單位。

屆時(shí)，行業(yè)“最強(qiáng)陣營(yíng)”齊聚上海灘，聚焦產(chǎn)業(yè)，對(duì)話大佬，共話藍(lán)圖，開(kāi)啟中國(guó)火鍋料產(chǎn)業(yè)新輝煌。

以下是部分聯(lián)合承辦企業(yè)的回復(fù)函：

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把握產(chǎn)業(yè)升級(jí)大勢(shì)，搶占消費(fèi)新高地

中國(guó)火鍋料節(jié)，是由中國(guó)食品報(bào)社精心打造的中國(guó)火鍋料行業(yè)的頂級(jí)專業(yè)盛會(huì)，自2011年5月正式起航以來(lái)，一直立足福建這一火鍋料最重要的源產(chǎn)地。

過(guò)去9年間，在美麗的鷺島廈門，中國(guó)火鍋料節(jié)與廣大從業(yè)者一起，共同推動(dòng)著這一產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，也見(jiàn)證了中國(guó)火鍋料產(chǎn)業(yè)格局的變遷。

歷九覓新!變革，新生，對(duì)中國(guó)火鍋料產(chǎn)業(yè)和中國(guó)火鍋料節(jié)而言，都是十分必要的。

一方面，火鍋料正向以火鍋消費(fèi)為主的餐飲食材轉(zhuǎn)變。

經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展，

火鍋料產(chǎn)品早已不限于魚糜制品和肉制品，米面制品、豆制品、菌類、蔬菜等也納入其中;

終端消費(fèi)場(chǎng)景也早已超出了火鍋范疇，擴(kuò)展至以火鍋為主的各類餐飲消費(fèi)中。

根據(jù)消費(fèi)場(chǎng)景需求來(lái)開(kāi)發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品，而新產(chǎn)品又將激發(fā)渠道更大的潛力，產(chǎn)品與消費(fèi)場(chǎng)景相互促進(jìn)，共同發(fā)展。

另一方面，隨著多家巨頭企業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)快速布局，新增產(chǎn)能逐漸釋放，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也從傳統(tǒng)的對(duì)多層級(jí)經(jīng)銷商資源的爭(zhēng)奪向整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。

火鍋料行情日新月異，自然需要與之匹配的產(chǎn)業(yè)服務(wù)新平臺(tái)。

在廣大火鍋料企業(yè)的建議下，在歷時(shí)兩年深度市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，中國(guó)火鍋料節(jié)組委會(huì)慎重地做出決定：為了更好地服務(wù)行業(yè)，助力企業(yè)開(kāi)拓全國(guó)乃至全球市場(chǎng)的新需求，給蓬勃發(fā)展的火鍋料產(chǎn)業(yè)提供更大的展示舞臺(tái)，2020年，第十屆火鍋料節(jié)的舉辦地從廈門移至上海。

作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的橋頭堡，上海匯聚了全球資源，占據(jù)著全球視野，無(wú)論是消費(fèi)領(lǐng)域還是市場(chǎng)格局，都站在中國(guó)市場(chǎng)的制高點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。

群雄進(jìn)軍上海灘，共赴行業(yè)盛會(huì)，將透露哪些發(fā)展風(fēng)向和商機(jī)?

讓我們共同期待!