食品標(biāo)簽作為產(chǎn)品信息展示的載體，在指導(dǎo)消費(fèi)者選購，保障食品安全等方面有著至關(guān)重要的作用。

今天，咱們就來聊聊食品標(biāo)簽?zāi)切┦聝骸?/span>

寫在前面

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企業(yè)依法履行主體責(zé)任

◎食品安全法

境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證向我國出口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并對標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。

進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度，重點(diǎn)審核前款規(guī)定的內(nèi)容;審核不合格的，不得進(jìn)口。

◎ 海關(guān)總署公告

進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)審核其進(jìn)口預(yù)包裝食品的中文標(biāo)簽是否符合我國相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。審核不合格的，不得進(jìn)口。

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預(yù)包裝食品小知識

◎ 預(yù)包裝食品

預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品。

◎ 食品標(biāo)簽

食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

Tips

建議進(jìn)口商在預(yù)包裝食品進(jìn)口前主動向出口商索要產(chǎn)品原文標(biāo)簽及相關(guān)證明性材料，提前完成中文標(biāo)簽設(shè)計制作，盡量在產(chǎn)品入境前完成合格中文標(biāo)簽的施加，更快的提高通關(guān)效率。

標(biāo)簽界大佬 GB 7718

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必標(biāo)項目是否齊全

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關(guān)鍵點(diǎn)是否清晰明了

豁免標(biāo)示保質(zhì)期

酒精度大于等于10%的飲料酒;食醋;食用鹽;固態(tài)食糖類;味精。

豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽

——生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;

——乙醇含量≥0.5%的飲料酒類;

——包裝總表面積≤100平方厘米或最大表面面積≤20平方厘米的食品;

——現(xiàn)制現(xiàn)售的食品;

——包裝的飲用水;

——每日食用量≤10 g或10 mL的預(yù)包裝食品;

——其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。

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特殊點(diǎn)是否標(biāo)示清楚

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推薦標(biāo)示內(nèi)容自行選擇

批號

根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號

食用方法

根據(jù)產(chǎn)品需要，可標(biāo)示容器的開啟方法、使用方法、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對消費(fèi)者有幫助的說明。

致敏物質(zhì)

含有可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)的食品及制品，宜在配料表中使用易辨識名稱，或者在配料表鄰近位置加以提示。

致敏物質(zhì)

a)含有麩質(zhì)的谷物及其制品(如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系);

b)甲殼綱類動物及其制品(如蝦、龍蝦、蟹等);

c)魚類及其制品;

d)蛋類及其制品;

e)花生及其制品;

f)大豆及其制品;

g)乳及乳制品(包括乳糖);

h)堅果及其果仁類制品。

來源：福建省食品工業(yè)協(xié)會