近年來，我國水餃行業(yè)呈現(xiàn)出增速放緩的態(tài)勢，部分企業(yè)甚至出現(xiàn)了負(fù)增長的態(tài)勢。

與之相對的是，作為水餃行業(yè)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，海鮮水餃卻形勢一片大好。

吳大嫂，通過與山姆會(huì)員店、盒馬鮮生的合作，樹立高端的形象，同時(shí)進(jìn)行渠道拓展，在山東、河北、江蘇等地都打響知名度，撕掉區(qū)域化的標(biāo)簽，逐漸成長為全國性企業(yè);

船歌魚水餃則被譽(yù)為“青島美食城市名片”，以“餐飲+食品”的新零售模式打造消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的品質(zhì)水餃，在餐飲連鎖店和京東、淘寶等線下線上渠道全面開花，成為水餃行業(yè)的網(wǎng)紅。

與此同時(shí)，以豬肉為主要原料的企業(yè)也開始加碼海鮮水餃。

☉ 三全食品近期推出了超級(jí)鲅魚餃、超級(jí)墨魚餃、超級(jí)皮皮蝦、超級(jí)小龍蝦、兒童蝦皇餃等海鮮水餃新品，獲得市場認(rèn)可;

☉ 思念食品同樣推出了金牌蝦系列水餃，搶占海鮮水餃?zhǔn)袌?

☉ 雛牧香食品推出了南鮮北味，利用南極磷蝦這一食材主打差異化競爭;

☉ 碧海食品有限公司也亮出“一只蝦”水餃，開啟了對海鮮食材的運(yùn)用。

……

在水餃行業(yè)整體增長乏力的情況下，海鮮水餃行業(yè)卻逆勢增長。

這種現(xiàn)象背后的原因是什么?

未來海鮮水餃的市場空間有多大?

海鮮水餃能否成為水餃細(xì)分市場的一個(gè)大單品?

8月30日(本周五)，《中國食品報(bào)·冷凍產(chǎn)業(yè)周刊》、冷凍食品微信官方平臺(tái)攜手中國產(chǎn)品創(chuàng)意實(shí)戰(zhàn)機(jī)構(gòu)——產(chǎn)品力，共同舉辦“求‘鮮’問‘道’——海鮮水餃主題沙龍”，為你揭曉答案。

如果您是企業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)理或者是銷售總監(jiān)，對本次沙龍感興趣，歡迎積極報(bào)名參與!

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時(shí)間：8月30日(本周五)14:00——18:00

地點(diǎn)：鄭州市金水區(qū)經(jīng)三路鑫苑路天府小區(qū)4號(hào)樓北單元2401(皇宮大酒店對面)

◎聯(lián)系人：陳利娜

◎電話：19903849094