新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動態(tài)

1

海底撈開賣小龍蝦，共3種口味

海底撈開賣小龍蝦了，共推出3款口味，分別是話梅黃酒味、金黃蒜蓉味、麻辣味，其中， “話梅黃酒味”為首創(chuàng)口味，后兩種則是小龍蝦的經(jīng)典口味。

△圖片來自海底撈火鍋微信公眾號

海底撈新推出的這款小龍蝦名叫“海底撈鮮young小龍蝦”，以盒裝形式在全國開售，但目前是測試階段，僅在海底撈積分商城售賣，6.11——6.16期間下單，可享7折優(yōu)惠，發(fā)貨后贈代金券或菜品，贈20元預(yù)售代金券，或半份招牌蝦滑。

據(jù)悉，海底撈的小龍蝦來自湖北荊州的監(jiān)利縣(這是全國小龍蝦養(yǎng)殖的主產(chǎn)地)，而且它賣的小龍蝦都是6-8錢的大個頭。

(職業(yè)餐飲網(wǎng))

2

今年前5個月

龍大肉食生豬收入同比增1200萬元

6月11日，山東龍大肉食品股份有限公司發(fā)布公告稱，從事生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的全資子公司煙臺龍大養(yǎng)殖有限公司，2019年5月共銷售生豬2.9萬頭，實現(xiàn)銷售收入4900萬元，前五個月累計銷售生豬13.24萬頭，收入2.07億元，相比2018年同期收入增加1200萬元。

值得關(guān)注的是，不僅龍大肉食收入增加，整個生豬行業(yè)的表現(xiàn)也超出預(yù)期。據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，豬產(chǎn)業(yè)指數(shù)成為今年市場表現(xiàn)最好的指數(shù)之一，截至5月30日收盤，該指數(shù)今年累計漲幅達到83%，同期上證綜合指數(shù)漲幅達到16.5%。

(北京商報網(wǎng))

3

京東冷鏈助力蒙牛冰淇淋全鏈路服務(wù)升級

正值京東618全球年中購物節(jié)，京東冷鏈宣布與蒙牛乳業(yè)達成合作意向。

根據(jù)合作內(nèi)容，京東冷鏈將為蒙牛冰品開放覆蓋全國的冷鏈倉網(wǎng)布局與冷鏈B2B核心骨干網(wǎng)，從冷鏈倉儲管理、干線運輸、品質(zhì)保障等多個維度進行全面創(chuàng)新，打造冰淇淋產(chǎn)業(yè)一體化解決方案，助力蒙牛冰品服務(wù)品質(zhì)再升級。

截至目前，京東冷鏈已經(jīng)發(fā)布包括冷鏈倉儲、冷鏈卡班、冷鏈整車、冷鏈城配在內(nèi)的四大標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品，完整貫穿冷鏈倉儲、干線運輸、城市配送各個環(huán)節(jié)，京東冷鏈網(wǎng)絡(luò)覆蓋城市已達300個，冷鏈倉日均訂單處理能力超過100萬單，實現(xiàn)全國11個省互發(fā)的1000多條零擔(dān)班車，預(yù)計未來會擴展到46個城市。

(新華網(wǎng))

4

“你我您”面臨資金鏈斷裂風(fēng)險?

官方回應(yīng)：不實

近日，一篇《爆料!“你我您”面臨資金鏈斷裂風(fēng)險，社區(qū)拼團迎來大洗牌》的文章引發(fā)行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。

△圖片來自網(wǎng)絡(luò)

針對傳言，“你我您”公司致電《聯(lián)商網(wǎng)》，就不實報道作出最新聲明。該聲明表示，有關(guān)你我您的報道，文章內(nèi)容斷章取義，多處存在不實報道，嚴重扭曲事實，對其聲譽造成極其惡劣的影響。

同時聲明表示，你我您現(xiàn)金流良好，并不存在資金鏈斷鏈的巨大風(fēng)險。公司新融資也已到位，將擇機對外公布。

(聯(lián)商網(wǎng))

行業(yè)動態(tài)

1

七部委：

嚴打制冷產(chǎn)品能效虛標(biāo)、認證檢測作假

據(jù)國家發(fā)改委網(wǎng)站消息，國家發(fā)改委等七部門近日聯(lián)合印發(fā)《綠色高效制冷行動方案》(以下簡稱《方案》)。

《方案》稱，嚴厲打擊產(chǎn)品能效虛標(biāo)、認證檢測作假、虛假宣傳等行為，增大制冷產(chǎn)品抽查力度。

6月14日，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、財政部、生態(tài)環(huán)境部、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、市場監(jiān)管總局和國管局發(fā)布關(guān)于印發(fā)《綠色高效制冷行動方案》的通知。

《方案》當(dāng)中特別提到要強化監(jiān)督管理：“嚴厲打擊產(chǎn)品能效虛標(biāo)、認證檢測作假、虛假宣傳等行為，增大制冷產(chǎn)品抽查力度。完善監(jiān)督抽查結(jié)果公布制度，將抽查檢查結(jié)果和行政處罰信息納入國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和全國信用信息共享平臺，實行聯(lián)合懲戒。”

聯(lián)想起近日格力舉報奧克斯事件，這個文件顯然具有很強的針對性。

(21世紀經(jīng)濟報道)

2

巴西恢復(fù)對中國出口牛肉

當(dāng)?shù)貢r間2019年6月13日，巴西農(nóng)業(yè)部長Tereza Cristina發(fā)布消息，中方已解禁巴西牛肉。自此，巴西牛肉短暫缺席后正式重返中國市場。

△圖片來自必孚大數(shù)據(jù)

受暫停影響，各大輸華工廠被迫停減產(chǎn)，活牛需求驟減，活牛價格現(xiàn)明顯回落，降幅最高達6.2%。

今年6月巴西牛肉輸華量將出現(xiàn)明顯下跌，但隨著30月齡活牛供應(yīng)不足的現(xiàn)象隨著時節(jié)的推移得到緩解，以及暫停出口期間所囤積活牛在恢復(fù)出口后的集中送宰，7月輸華量有望出現(xiàn)大幅增長。

(BTC必孚牛肉網(wǎng))

3

5月小龍蝦發(fā)貨量同比上升200%

6月13日，滿幫集團發(fā)布小龍蝦大數(shù)據(jù)報告。據(jù)顯示，6月1日-9日，平臺小龍蝦發(fā)貨量占5月全月發(fā)貨量的52%。2018年下半年，平臺小龍蝦發(fā)貨量是2017年同期的202%;2019年5月較之2018年同比上升200%，增勢依舊迅猛。

△圖片來自網(wǎng)絡(luò)

滿幫貨運大數(shù)據(jù)顯示，2018-2019年，全國龍蝦輸出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江蘇，湖北以近2.5倍優(yōu)勢戰(zhàn)勝湖南，登頂冠軍。而在小龍蝦出港單量前十的城市中，湖北占六席，江蘇竟無一城市沖進前十!從貨運重量來看，湖北荊州、潛江同樣位居輸出榜首，與單量成正比。

(北京商報)

4

可循環(huán)利用食品包裝透明薄膜問世

6月11日，英國《自然·通訊》雜志發(fā)表了一項材料學(xué)最新進展：英國牛津大學(xué)科學(xué)家研發(fā)出一種完全可循環(huán)、非常安全的透明薄膜，甚至可以取代現(xiàn)有的用于食品包裝的金屬涂層復(fù)合材料。該薄膜采用了一種全新環(huán)保制造工藝，比目前行業(yè)所使用的材料更容易循環(huán)利用。

研究團隊合成的這種薄膜，由層狀雙氫氧化物(一種無機材料)組成，生產(chǎn)工藝既便宜又綠色環(huán)保，所需材料是水和氨基酸。所得薄膜呈透明色，像金屬涂層一樣可以隔絕氧氣和水蒸汽，同時較為結(jié)實。由于這種薄膜是合成的，因此其成分完全可控，這就極大提高了它們與食品接觸時的安全性。

研究團隊表示，目前，這種薄膜已經(jīng)符合食品接觸用材料的安全標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)階段還需要進行進一步的測試，就能實際用于市面上的食品包裝。

(科技日報)

5

新疆口岸首次進口歐洲冷凍牛肉產(chǎn)品

6月10日，首批來自歐洲的冷凍牛肉在新疆阿拉山口口岸完成全部通關(guān)手續(xù)，這是新疆口岸首次進口歐洲冷凍牛肉產(chǎn)品。

△圖片來自網(wǎng)絡(luò)

據(jù)阿拉山口海關(guān)介紹，這批冷凍牛肉主要是牛腱子肉、牛腩和嫩肩肉，進口自白俄羅斯，重量8.545噸，全經(jīng)檢驗檢疫合格。該批冷凍牛肉產(chǎn)品利用內(nèi)置式冷凍集裝箱，搭乘“蓉新歐”返程班列，到達阿拉山口口岸，再由汽車從鐵路轉(zhuǎn)運至口岸指定監(jiān)管場地冷藏存儲，待企業(yè)完成裝車前準(zhǔn)備工作后將銷往國內(nèi)市場。

(經(jīng)濟日報)

6

冰島羊肉即將登陸中國市場

據(jù)冰島國家電視臺5月30日報道，冰島羊肉生產(chǎn)商Fjallalamb獲得了向中國出口羊肉的許可證。這是第一家也是唯一一家獲得此類許可證的公司。據(jù)該公司首席執(zhí)行官說，冰島市場有限，不可能銷售公司所有的產(chǎn)品，因此出口中國將是公司發(fā)展的一個契機，他會明智地組織出口并對中國市場充滿信心。

羊肉需要來自無疫區(qū)。報道指出，2018年秋天冰島和中國簽訂的貿(mào)易協(xié)議中提出了冰島羊肉的健康認證。出口肉類只能來自六個月以下的羔羊，并在無疫區(qū)出生和繁殖，屠宰場、包裝中心和肉類加工或存放中心也必須位于無疫區(qū)。

報道還稱，冰島食品和獸醫(yī)局的Hjalti Andrason表示，另外四家屠宰場也滿足了向中國出口羊肉的健康要求，第五家屠宰場明年也將滿足這一要求。

(商務(wù)部)

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