消費需求即消費者對以商品和勞務(wù)形式存在的消費品的需求和欲望。

現(xiàn)今，隨著消費升級和需求的多元化，消費者不再滿足于單一的消費模式，營銷場景化的趨勢日漸明顯，營銷向精準(zhǔn)化、場景化模式轉(zhuǎn)型，鎖定特定的消費場景或人群，并刺激其消費行為很有必要。

然而，消費需求那么多，什么樣的需求值得挖掘呢?

以下兩個小案例，或許能為各位從業(yè)者提供一點借鑒。

其一是寫字樓里的水果小店。

對于許多人來講，一日三餐之外，最不能缺少的就是水果了。居家、逛街、旅行等都是典型的消費場景，各類水果店自然也開在最便于滿足這些需求的地方。然而，在集中了大量上班族的寫字樓周邊，水果店卻寥寥無幾。

事實上，很多上班族每天要在寫字樓里待8小時甚至更長時間，難道他們沒有水果消費的需求嗎?當(dāng)然不是。鑒于消費場所和群體習(xí)慣的特殊性，論個兒買、論斤稱都不方便。不過，現(xiàn)在隨著售賣方式的創(chuàng)新，寫字樓里的水果消費需求正在得到大力挖掘。

這個方式其實很簡單：幾平方米的小店，日供十來種水果，租金、損耗都控制到很低。主要業(yè)務(wù)有兩塊，一是個人消費，消費者根據(jù)自己的喜好挑選幾種水果，商家削皮切塊裝盒;二是單位團(tuán)體消費，比如會議或聚餐用，也是店家加工成一盒盒的成品。對于個體消費者來講，用買一種水果的錢就吃到了好幾種水果，分量也剛剛好;對于團(tuán)體客戶來講，省去了自己削皮切分的種種不便。

其二則是社區(qū)團(tuán)購里的魚腥草。

魚腥草是一種草藥，除了藥用，還可以作為菜肴或茶飲，有魚腥氣味。喜歡吃的人超級喜歡，不喜歡的人根本不碰，是一種非常小眾的產(chǎn)品。

對于喜歡的人來講，想經(jīng)常購買新鮮的魚腥草并不容易。

基于此，有社區(qū)團(tuán)購平臺將一個區(qū)域內(nèi)魚腥草的訂單集中，后端對接精準(zhǔn)的供應(yīng)鏈服務(wù)，輕松滿足這些吃貨的需求。

隨著消費需求的不斷細(xì)分，新的商機也在不斷被發(fā)掘。例如，寫字樓里的水果消費，將消費“麻煩”變成“便利”，需求就能被激發(fā);社區(qū)團(tuán)購平臺上的小眾產(chǎn)品，通過新銷售模式，小眾產(chǎn)品也能成為大商品。

俗話說得好：“有時候我們需要一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”聯(lián)系到行業(yè)也是如此，作為一個優(yōu)秀的凍品企業(yè)，我們更需要一雙發(fā)現(xiàn)“消費需求”的眼睛，發(fā)掘小需求并落地，或許會收獲意外的驚喜。你覺得呢?