國農業部5月16日公布的數據顯示，近期中國買家取消購買近3250噸美國豬肉。中國是全球最大商品進口國，同時也是美國豬肉出口的第三大市場。

辟謠!注意啦……

近日很多媒體發消息稱，“中國取消3247噸美國豬肉進口訂單，總價值65億美元。”經冷食君查證發現，65億美元并非此次取消訂單的總價值，而是指美國豬肉出口市場總規模達65億美元。

不然，我們吃的豬肉真真都成了“唐僧肉”了!所以，大家千萬不要被輿論誤導了。

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中國取消3247噸美國豬肉訂單

5月16日，美國農業部數據顯示，中國買家取消了3247噸美國豬肉進口訂單。這是逾一年來最大規模的訂單取消，此舉是對規模達65億美元的美國豬肉出口市場的一大打擊，因為出口對于蓬勃發展的美國肉類產業至關重要。

另據美國農業部的數據，中國在今年2月28日當周取消了53噸的美國豬肉訂單，3月21日當周取消了999噸，4月18日當周取消了214噸訂單。也就是說，從今年年初至今，中國總共取消了4513噸的美國豬肉訂單。與此同時，中國多次訂單取消的消息讓美國瘦豬肉期貨市場承壓，價格走低。

要知道，中國已經是豬肉凈進口國，并且，豬肉進口來源主要是歐美發達國家。數據顯示，去年，德國向中國出口了22.8萬噸豬肉，是中國最大的豬肉進口國。西班牙、加拿大、巴西和美國分別以22萬噸、16萬噸、15萬噸和8.6萬噸的出口量位列第二至五位。

雖然美國是中國的第五大豬肉來源國，但中國卻是美國第二大豬肉出口市場。所以，抓住中國市場對美國豬肉至關重要。

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中國的豬肉消費量達到5590萬噸

另外，中國的豬肉消費量是全球最多的。

數據顯示，2018年全年，中國豬肉產品進口總量約215.5萬噸，同比下降7.3%。其中，冷鮮凍豬肉進口119.3萬噸，豬雜碎進口96.1萬噸，加工豬肉進口量596噸。同期，中國出口的豬肉產品總量為29.5萬噸，同比下降2.44%。

如此一來，2018年中國總的豬肉消費量就約為5590萬噸。按照人口總量為13.95億來計算，2018年中國人均消費的豬肉約為40kg(約為80斤)。

看起來中國的豬肉消費量在下降，但中國依舊是全球最大的豬肉消費國。就拿2017年的數據來說，該年全球的豬肉消費量為11058.8萬噸，而中國的豬肉產量為5299萬噸，加上進口的大約5400萬噸，全球占比高達48.83%。

而中國正在逐漸取消美國豬肉進口訂單，是不是說明美國正在失去中國這個5500萬噸的豬肉消費量大市場呢?

其實不僅僅是豬肉，美國的大豆、棉花、土豆等農產品對華出口情況也很不樂觀。

中國也是美國最大的大豆進口國，不過，從去年開始，中國就減少了美豆進口。僅2018年1月至8月，美國對中國出口的大豆就較同期減少了361萬噸，減幅達31.7%。而中國去年停止進口的美國土豆，目前還未恢復進口。

在此次取消美國豬肉進口訂單的同時，中國把目光投向了廣闊的國際市場。

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加拿大進口美國豬肉，加大對華出口

繼中國買家取消了3247噸豬肉訂單后，加拿大增加對中國的豬肉出口，增長達80%。同時，加拿大進口美國豬肉也出現了增長。

5月18日，美媒彭博社刊文稱，加拿大利用川普關稅行為來推動對中國的豬肉出口，數據顯示，加拿大3月對我國的豬肉出口增長了80%。

加拿大統計局數據顯示，去年3月份時，加拿大向中國出口了18628噸豬肉，而今年3月，加向中出口了33456噸豬肉。與此同時，加拿大從美國進口的豬肉增加了41%。

彭博稱，加拿大增加從美國豬肉進口，將本土豬肉銷往中國，這一切的舉動都是為了限制對墨西哥的豬肉供應。并援引生產商“朝圣至尊”CEO杰森·佩恩的話稱，豬肉出口需求出現變化，運往加拿大——而不是運往墨西哥——以取代運往中國的加拿大豬肉的美國豬肉增加了。

來源：資源整合