元旦一過(guò)，這年底就到了。年底不但是凍品的銷(xiāo)售旺季，經(jīng)銷(xiāo)商要緊張的備貨、促銷(xiāo)，還要做好一個(gè)至關(guān)重要的工作——臨期產(chǎn)品的處理。

大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商把注意力放在怎么把存量變成銷(xiāo)量，怎么把庫(kù)存變成利潤(rùn)!而在這個(gè)過(guò)程之中，臨期產(chǎn)品處在一個(gè)十分尷尬的問(wèn)題。一方面占據(jù)庫(kù)存，一方面面臨著過(guò)期，變成虧損的狀況。怎么解決臨期產(chǎn)品?并且依靠臨期產(chǎn)品帶動(dòng)銷(xiāo)量，達(dá)到利益最大化，是現(xiàn)在經(jīng)銷(xiāo)商必須解決的問(wèn)題。

常規(guī)式打折促銷(xiāo)?

作為快消品的一種，凍品和其他快消品一樣有以下三種常規(guī)處理方式：

① 贈(zèng)品：將臨期產(chǎn)品作為商品的搭贈(zèng)，進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售。

② 打折：降價(jià)，打著進(jìn)行促銷(xiāo)，吸引消費(fèi)者，帶動(dòng)銷(xiāo)量。可以以堆頭形式，進(jìn)行特殊陳列，在商超營(yíng)造促銷(xiāo)氣氛，引發(fā)搶購(gòu)。

③ 活動(dòng)：開(kāi)展免費(fèi)試吃的活動(dòng)，吸引消費(fèi)者，打開(kāi)市場(chǎng)。或者，設(shè)定一定的門(mén)檻讓消費(fèi)者贏得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，或者可以兌換產(chǎn)品。

加強(qiáng)終端客情、提升員工福利

經(jīng)銷(xiāo)商和終端加強(qiáng)聯(lián)合互動(dòng)，不僅能有效實(shí)現(xiàn)雙贏，更能為后續(xù)合作添加潤(rùn)滑劑，為雙方深化合作提供更強(qiáng)的保障將臨期品通過(guò)活動(dòng)讓利給終端，不僅提高了終端的配合度，并且終端很可能在之后的賣(mài)場(chǎng)費(fèi)用上給予經(jīng)銷(xiāo)商打折優(yōu)惠，相當(dāng)于對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商處理臨期品的損失進(jìn)行了補(bǔ)償，將臨期品直接低價(jià)轉(zhuǎn)讓給終端抵貨架費(fèi)，這也是一種可行的處理方法。

通過(guò)低價(jià)內(nèi)購(gòu)節(jié)點(diǎn)發(fā)送福利等形式處理臨期品，可以激發(fā)員工的歸屬感，增強(qiáng)其在家人面前的價(jià)值感和榮譽(yù)感，從而促使員工從心理層面融入到團(tuán)隊(duì)中來(lái)，以主人翁的姿態(tài)和熱情推動(dòng)工作良性發(fā)展，經(jīng)銷(xiāo)商用本品牌臨期品替代其他福利品，相當(dāng)于用更低的成本促進(jìn)團(tuán)隊(duì)向更加規(guī)范的方向發(fā)展。

拓展封閉渠道、企業(yè)禮品渠道

大部分經(jīng)銷(xiāo)商在處理臨期產(chǎn)品的時(shí)候，第一個(gè)想到的商超這些人流量特別大的渠道。然而效果往往不是很理想，而相對(duì)的一些人流量不大，范圍不廣，但是相對(duì)密閉的渠道卻效果很好。

初高中封閉式的校園，相對(duì)偏遠(yuǎn)的工廠廠區(qū)，一些相對(duì)封閉的消費(fèi)場(chǎng)所，比如KTV，就把等特殊的渠道就是極好的選擇。這些渠道擁有一個(gè)共同的特性，就是一定的壟斷性和強(qiáng)制性。消費(fèi)者沒(méi)有其他的選擇，只能在店內(nèi)消費(fèi)。

除了這些渠道之外，年底各大公司給員工準(zhǔn)備大禮包作為年底福利，這個(gè)時(shí)候也是企業(yè)處理產(chǎn)品最好的時(shí)機(jī)。不僅量大，而且多樣化，完全可以滿足經(jīng)銷(xiāo)商的處理需求。

參與公益活動(dòng)、提出升品牌形象

很多時(shí)候，臨期產(chǎn)品的處理十分不順利，處理了不僅賺不到錢(qián)，反而賠的更多。浪費(fèi)人力物力，還影響終端客情，影響品牌。在這樣的狀況下，不如舍棄利益，更多的追求一些名譽(yù)，塑造公司的形象，塑造品牌形象。

各種公益活動(dòng)：春節(jié)可以關(guān)愛(ài)一下福利院無(wú)依無(wú)靠的孤兒，殘疾兒童;可以關(guān)愛(ài)一下孤寡老人;春節(jié)可以關(guān)注一下貧困家庭;甚至高溫天氣里可以關(guān)愛(ài)一下公路清潔工等等……

除了公益活動(dòng)之外，可以進(jìn)行一些義賣(mài)，募捐贈(zèng)送等活動(dòng)，通過(guò)這些活動(dòng)不僅能夠快速處理臨期產(chǎn)品，還能塑造公司形象，凝聚公司員工凝聚力。雖然表面上沒(méi)有利益上的收入，但是其實(shí)對(duì)公司的成長(zhǎng)，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展都有不容忽視作用。

臨期產(chǎn)品是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不可避免的產(chǎn)物，經(jīng)銷(xiāo)商能做的就是以更合理的方法，更合理的途徑進(jìn)行處理。

當(dāng)然了，經(jīng)銷(xiāo)商和廠家朋友還要多加入一些行業(yè)內(nèi)的微信群，QQ群等，在這種垂直、有門(mén)檻的社群里發(fā)布信息，效果也會(huì)相當(dāng)不錯(cuò)。

值此年底供銷(xiāo)兩旺時(shí)期，冷凍食品傳媒特重磅推出冷凍食品商機(jī)對(duì)接群，限量99個(gè)名額0門(mén)檻入群，凍品商朋友還等啥，趕緊長(zhǎng)按二維碼添加工作人員微信(wechat：13598006891)免費(fèi)入群，對(duì)接最新商機(jī)吧。