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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

315盤(pán)點(diǎn)|牛羊業(yè)這5條紅線不能碰,最后一條最易忽視!

2018-03-1510:36

來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:冷凍食品

 

隨著時(shí)代的發(fā)展,產(chǎn)品質(zhì)量成了人們最擔(dān)心的事情,商品質(zhì)量關(guān)乎健康。又到一年一度的315消費(fèi)者維權(quán)日,吃瓜群眾期待的打假好戲又要上演了!對(duì)牛羊肉從業(yè)者來(lái)說(shuō),要想生意做得長(zhǎng)遠(yuǎn),下面這幾條紅線不能碰哦!

 

關(guān)鍵詞:瘦肉精

“瘦肉精”的正式名稱(chēng)是鹽酸克侖特羅,簡(jiǎn)稱(chēng)克侖特羅,大劑量用在飼料中可以促進(jìn)牲畜的增長(zhǎng),減少脂肪含量,提高瘦肉率。在利益的追求下,有企業(yè)和商戶(hù)鋌而走險(xiǎn)。百度搜索相關(guān)新聞,有800多篇文章。如:

 

2018年3月13日,泰順縣人民法院審理了一起案件,兩名牛肉攤主以犯銷(xiāo)售有毒、有害食品罪各一審被判處有期徒刑3年6個(gè)月,并處罰金5萬(wàn)元。原來(lái),泰順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)一賓館的鹵牛肉進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí),檢出了鹽酸克侖特羅成分(俗稱(chēng)“瘦肉精”)。

 

關(guān)鍵詞:走私

“走私”一直是牛羊肉行業(yè)備受關(guān)注的話(huà)題。走私牛羊肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫,可能攜帶人畜共患病、動(dòng)物傳染性病原以及大量的致病菌和寄生蟲(chóng),流通后將對(duì)人們的健康產(chǎn)生危害。為了逃避關(guān)稅壁壘,獲得高額利潤(rùn),走私者頻頻涉險(xiǎn)。

 

2017年12月19日,呼和浩特海關(guān)舉行新聞發(fā)布會(huì),稱(chēng)呼和浩特海關(guān)緝私部門(mén)去年共立案查辦走私牛羊肉等凍品刑事案件6起、行政案件121起,查獲牛羊肉等凍品43.45噸,對(duì)零星走私未達(dá)到立案標(biāo)準(zhǔn)的牛羊肉等凍品移交檢驗(yàn)檢疫部門(mén)約19噸,查獲的走私規(guī)模達(dá)63噸,較2016年同期增加73%。

 

據(jù)稱(chēng),以?shī)A藏夾帶等方式走私牛羊肉等凍品案件在中蒙陸路口岸頻發(fā),內(nèi)蒙古自治區(qū)境內(nèi)的甘其毛都、策克、二連浩特口岸近3個(gè)月查獲4起走私凍品刑事案件,查獲走私牛羊肉19.2噸。

 

關(guān)鍵詞:注水

 

通過(guò)屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水,注水可達(dá)凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺,表面不粘,放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。一些不法商販為了能賺取更多的利潤(rùn),動(dòng)起了歪腦筋。

 

2018年1月,河南信陽(yáng)羅山縣食藥監(jiān)局積極聯(lián)合青山鎮(zhèn)食安辦、食藥監(jiān)所、派出所等機(jī)構(gòu),在前期的暗訪與蹲點(diǎn)的基礎(chǔ)上,重拳出擊,突擊檢查了青山鎮(zhèn)轄區(qū)4家“注水”牛羊肉商戶(hù),現(xiàn)場(chǎng)查獲注水牛羊肉350斤。

 

關(guān)鍵詞:造假

 

價(jià)格便宜,利潤(rùn)高昂,一直是制假造假者觸犯法律的動(dòng)機(jī)。2016年,鴨肉加淀粉合成的牛羊肉卷造假風(fēng)波給國(guó)內(nèi)行業(yè)帶來(lái)了很大影響,后來(lái)還曝出國(guó)內(nèi)有雪花牛肉是人工注脂而成。

 

其實(shí)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),要的是貨真價(jià)實(shí)。是什么就是什么,是鴨肉就是鴨肉,是牛肉就是牛肉,是高級(jí)牛肉就高級(jí)牛肉,造假和以次充好都不能容忍。

 

2017年10月23日,日本全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會(huì)兵庫(kù)分部向外界承認(rèn),機(jī)構(gòu)直營(yíng)的著名餐廳神戶(hù)Plaisir(神戸プレジール本店)從2016年4月至2017年10月15日,向消費(fèi)者提供了3200份假冒的神戶(hù)牛肉。店內(nèi)神戶(hù)牛肉售價(jià)為100克8000日元(人民幣約480元),而他們提供的但馬牛肉100克售價(jià)只有2500日元(人民幣約150元),成為國(guó)際丑聞。

 

關(guān)鍵詞:忽悠

 

一名企業(yè)人員反映,有個(gè)便利系統(tǒng)采購(gòu)烤腸。供應(yīng)商老板說(shuō),放心,我給你供50%的含肉量。但每批次都不一樣,烤的效果也不一樣。肉含量到底多少,沒(méi)人能搞清楚。

 

所以,今天借著315,朋友圈很多人發(fā)下面這段話(huà),也借助我們的平臺(tái)送給更多人:

 

誠(chéng)信如金,不要忽悠你的客戶(hù),因?yàn)榭赡軒资畟€(gè)幾百個(gè)人和他聯(lián)系過(guò),而他卻選擇相信了你!一旦成為客戶(hù),便永遠(yuǎn)是朋友!處處為客戶(hù)利益著想,客戶(hù)才信賴(lài)你!業(yè)務(wù)才能做大做強(qiáng)!315,我為誠(chéng)信代言!

 

—— 被信任是一種快樂(lè)!

最后,各種行業(yè)內(nèi)幕歡迎爆料!

希望所有牛羊肉從業(yè)者提供的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬:

不只315,還要365!


 

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他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷(xiāo)商

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