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2018-01-3016:31
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯蘇寧正在加快社區(qū)便利店業(yè)態(tài)“蘇寧小店”的全國(guó)布局。
作為蘇寧在“社區(qū)O2O”領(lǐng)域的重點(diǎn)項(xiàng)目,繼上海首家門店開出后,1月26日,位于北京劉家窯橋東和西馬廠的兩家蘇寧小店也正式開業(yè)了。
▲蘇寧小店北京劉家窯橋東店 圖片來(lái)源:蘇寧
蘇寧小店是蘇寧在“社區(qū)O2O”領(lǐng)域的重點(diǎn)項(xiàng)目,主要通過(guò)“便利店+APP”模式為消費(fèi)者提供購(gòu)物、餐飲、閃送、社區(qū)生活等服務(wù)。以北京門店為例,線下以銷售便民商品為主,包括各類生鮮、休閑食品、酒水飲料、日用百貨等,消費(fèi)者可以在柜臺(tái)結(jié)賬,也可以通過(guò)蘇寧小店APP實(shí)現(xiàn)掃碼購(gòu)物、自助收銀;同時(shí),店內(nèi)還設(shè)置了虛擬貨架,展示蘇寧易購(gòu)的線上產(chǎn)品,并設(shè)下單區(qū),方便用戶購(gòu)買。
在線上,消費(fèi)者可以通過(guò)蘇寧小店APP下單購(gòu)物,選擇兩公里范圍內(nèi)“一小時(shí)閃送”服務(wù)。此外,蘇寧小店還增加了早餐預(yù)定、社區(qū)生活服務(wù)社區(qū)服務(wù),保潔、家庭維修。
▲北京劉家窯橋東店貨架 圖片來(lái)源:蘇寧
▲北京劉家窯橋東店生鮮區(qū) 圖片來(lái)源:蘇寧
不過(guò),社區(qū)店并非蘇寧小店的唯一形態(tài)。蘇寧小店項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、蘇寧云商互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)公司副總裁鮑俊偉在接受專訪時(shí)告訴記者,根據(jù)不同的消費(fèi)場(chǎng)景,蘇寧小店已發(fā)展出了三種主要的店面模型:面向社區(qū)家庭的80-200㎡社區(qū)店、面向辦公室白領(lǐng)的60-200㎡的CBD店,及針對(duì)地鐵、學(xué)校、醫(yī)院等特定區(qū)域的20-200平米的大客流店。
不同類型店面的產(chǎn)品會(huì)做差異化處理,甚至?xí)M(jìn)第三方社會(huì)化資源進(jìn)行整合。舉例來(lái)說(shuō),社區(qū)店會(huì)突出生鮮和水果的提供,CBD店會(huì)加強(qiáng)熱食、方便速食產(chǎn)品,而揚(yáng)州富春包、肚子有料、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶等餐飲品牌也將以合作方式整合進(jìn)適合的門店。
此外,蘇寧小店還想滿足一些及時(shí)性、碎片化需求,會(huì)在旗下推出無(wú)人貨架、自助售賣機(jī),分別投放到白領(lǐng)辦公室以及商場(chǎng)、地鐵等大客流區(qū)。無(wú)人貨架和自助售賣機(jī)的SKU不多,主要用于獲客,配合便利店形態(tài)一起更快地輻射更多客戶。鮑俊偉說(shuō),蘇寧小店的目標(biāo)是達(dá)到兩倍坪效,線上線下訂單比例各占50%。
▲蘇寧小店無(wú)人貨架為的是滿足一些及時(shí)性、碎片化需求。
▲蘇寧小店無(wú)人售貨機(jī)主要投放在白領(lǐng)辦公室以及商場(chǎng)、地鐵等大客流區(qū)
面對(duì)阿里、京東、大潤(rùn)發(fā)等零售商都紛紛布局便利店、日資便利店加速進(jìn)入內(nèi)陸市場(chǎng)的態(tài)勢(shì),蘇寧必須抓緊時(shí)間占據(jù)更多網(wǎng)點(diǎn)。在目前已有30家門店的基礎(chǔ)上,趕在春節(jié)前要把門店總量增加到80家。鮑俊偉透露,2018年蘇寧小店設(shè)定了全國(guó)新開1500家門店、無(wú)人貨架5萬(wàn)件、自助購(gòu)物機(jī)5000臺(tái)的計(jì)劃。在更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)3年里,蘇寧小店的門店總數(shù)要達(dá)到5000余家。
區(qū)別于國(guó)內(nèi)大型零售業(yè)態(tài)的疲軟不同,便利店業(yè)態(tài)正在成為線下零售業(yè)態(tài)中增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)最猛、發(fā)展最被看好的領(lǐng)域之一。與其他入局者一樣,蘇寧也非常看好國(guó)內(nèi)便利店市場(chǎng)的發(fā)展前景。
鮑俊偉分析稱,目前線下零售業(yè)態(tài)中,大型商超業(yè)態(tài)基本處于虧損狀態(tài),盒馬鮮生、蘇鮮生等社區(qū)生鮮超市有一定發(fā)展生機(jī)和空間,而社區(qū)便利店業(yè)態(tài)的整體增長(zhǎng)勢(shì)頭最猛。
根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布的《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》,中國(guó)連鎖品牌化便利店門店數(shù)接近10萬(wàn)家,2016年便利店行業(yè)增速達(dá)13%,市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1300億元,同時(shí)區(qū)域性明顯,全國(guó)性連鎖尚未出現(xiàn)。而招商證券的數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)人均GDP達(dá)到2000-3000美元時(shí),便利店業(yè)態(tài)處于導(dǎo)入期;當(dāng)人均GDP達(dá)5000美元時(shí),便利店進(jìn)入快速成長(zhǎng)期;當(dāng)人均GDP達(dá)1萬(wàn)美元時(shí),行業(yè)將出現(xiàn)激烈競(jìng)爭(zhēng)局面。按照我國(guó)目前約8000美金的人均GDP來(lái)看,便利店行業(yè)正處于高速發(fā)展期。
對(duì)蘇寧小店而言,這條快車道上已經(jīng)擠滿了競(jìng)爭(zhēng)者。一方面,集中在京津、長(zhǎng)三角、珠三角和部分重點(diǎn)城市的羅森、7-11、全家等日資便利店,已經(jīng)積累了較高的知名度和口碑,并正在加快全國(guó)化布局,另一方面,其他零售巨頭的實(shí)力和擴(kuò)張速度也不容小覷。天貓小店2018財(cái)年的計(jì)劃是開出10000家,而京東便利店則宣布未來(lái)5年在全國(guó)開設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家門店。
來(lái)源:界面新聞
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億