昨天，梨視頻公開了一段視頻，拍客臥底合肥一家大型調理包廠一周，拍下了一幕幕觸目驚心的畫面。該公司涉嫌生產劣質調理包，生產條件臟亂差，引發社會公眾強烈關注。

這家企業名為安徽杠崗香食品科技有限公司，據稱日產40萬份調理包。究竟咋回事，快隨冷食傳媒記者來看看!

?冷食傳媒記者

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/事件/

杠崗香暗訪視頻流出

生產狀況引發強烈關注

外賣料理包也稱速食包，商家買入后直接放到餐盒里，加熱后通過外賣平臺大量售出。

從暗訪視頻中看到，該食品加工車間冷庫地上擺放大量的肉類進貨袋和紙箱，食品加工過程中員工撿起地上的肉片直接腌制，攪拌后的肉醬未戴手套直接用手舀，且料理包是依靠手工來包裝的。

視頻連接：https://v.qq.com/x/page/g07945x2w6z.html

視頻中，該公司員工稱，“我們那個肉，遠低市場價，進來了十幾噸，賣給那些外賣商家。排骨粒都放了快一年了，就是圖便宜，一下子干了十來噸嘛。” 有配料腌漬車間員工說，“牛肉往里面注射大豆蛋白，加20%，提高重量，牛肉都沒法吃了。原料過水解凍后，直接腌制。”

人民網、新浪、網易、今日頭條等都對此事進行了報道，事件快速發酵，并火速登上微博熱搜，截止今天零點，已在新浪微博引發11.6萬討論，1.8億閱讀。

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/回應/

杠崗香：視頻系剪輯拼湊

餓了么：立即采取多項措施

后杠崗香在天貓旗艦店店鋪首頁發聲明稱，該視頻系剪輯拼湊、后期配音合成，已報警。

該公司發出聲明稱，今日(16日)在網上有媒體爆出公司存在生產環境惡劣，食品安全無保障等不實視頻，經鑒定此視頻為剪輯拼湊，后期配音合成，為惡意攻擊公司形象的別有用心的惡意誹謗行為。公司嚴格遵守食品安全條例，堅持推行全面品質管理，已通過HACCP全面質量管理認證、ISO9001VISO22000 質量管理體系認證。每一份原材、每一份產品都經過嚴格的國標、行標檢驗監測與系統規范的質量體系層層把關。

聲明稱，公司已于第一時間聯系省市食藥監局、媒體到公司現場，對公司在各項生產流程上的合法合規性進行現場審核，對廣大消費者予以公開公示。對于上述惡劣攻擊誹謗公司形象者，公司已向公安機關報警并將保留追究其法律責任的權利。

此外，外賣平臺餓了么也發布如下聲明：

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/最新/

杠崗香天貓店鋪消失、產品下架

合肥市食藥監稱未發現過期原料和成品

冷食傳媒記者發現，此前該公司天貓店“杠崗香旗艦店”銷售的10包10味料理包，組合套餐價格從58.2元到61.2元不等，但目前，這些產品都已經下架。

甚至天貓店“杠崗香旗艦店”店鋪也無法搜到。

合肥市食品藥品監督管理局工作人員也很快做出回應，表示已了解到此事，正在調查中。

晚上8點11分，合肥市食品藥品監督管理局在官網就此事件發表調查通報，全文如下：

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/疑問/

日產40萬份調理包，竟然用手工包裝?

宣傳的銷售額有多大可信度?

視頻中，安徽杠崗香食品科技有限公司董事長助理、運營中心總監馮紅武稱，目前杠崗香料理包行業在全國排在第一梯隊，日產料理包達四十萬份，外賣超過50%，每個省都有代理商，一個月華東地區銷售額大概一千多萬。

那么問題來了，從視頻中，我們可以看到，料理包是依靠手工來包裝的。

公開資料還顯示，2015年，公司投資1.5億元在肥東置地，并規劃新建新的生產基地，涵蓋綜合辦公大樓、產品研發中心和全自動化產品生產線。

冷食傳媒記者心中有許多疑問：

號稱日產40萬份，卻用手工包裝，包得過來嗎?需要多少工人?

宣傳的全自動化產品生產線哪去了?

而且，視頻中所顯示的生產環境完全不像投資1.5億元建的新工廠。

此外，公開資料顯示的2016年年銷售額1.2億元和上述公司董事長助理、運營中心總監所介紹的目前2.2億元銷售額，又有多大可信度?

真相到底是什么?未來，冷食傳媒記者將繼續關注。

關于此事，你有什么看法?請在留言區跟我們說說吧!

部分資料來源：梨視頻、澎湃新聞