昨日晚間，安井食品發(fā)布2018年第三季度報告。

　　公告顯示，安井食品前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入29.4億元，同比增長20.59%;實現(xiàn)凈利潤1.96億元，同比增長41.22%。

　　至此，冷食行業(yè)幾大上市公司的第三季度報告都已完成發(fā)布，詳情可點擊回顧“上市公司battle：惠發(fā)、海欣、三全前三季度業(yè)績大披露 ”。

　　為更清晰地體現(xiàn)這些數(shù)據(jù)，我們做了如下的對比圖：

　　從中不難看出，今年前三季度，營業(yè)收入方面，三全以41.92億元的好成績穩(wěn)居第一。但凈利方面，無論是和同為火鍋料行業(yè)上市公司的惠發(fā)、海欣對比，還是和速凍米面行業(yè)巨頭三全作比較，安井都以1.96億元的成績完勝。

　　安井的利潤為什么高呢?安井第三季度報顯示，公司利潤延續(xù)了今年以來顯著高于收入增長的趨勢，原因是公司在產(chǎn)能存在缺口的情況下，調(diào)整生產(chǎn)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所致。為逐步緩解目前較大的產(chǎn)能供需缺口，提高市場占有率，更好發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)和銷地產(chǎn)的成本優(yōu)勢，安井食品在報告期至今開展了一系列投資擴產(chǎn)計劃，具體如下：

　　另有分析人士認(rèn)為，安井食品一直以來所秉持的“高質(zhì)中高價”的產(chǎn)品策略和“銷地產(chǎn)”的供應(yīng)鏈策略，符合速凍火鍋料和速凍米面行業(yè)當(dāng)前的發(fā)展趨勢，在中小型速凍食品企業(yè)普遍面臨原材料成本壓力、物流成本壓力和區(qū)域擴張瓶頸的行業(yè)背景下，安井食品通過具有價格競爭力的產(chǎn)品和全國化的產(chǎn)能布局逐步擴大市場覆蓋，主動承接退出行業(yè)的中小型企業(yè)的市場份額，初步實現(xiàn)了逆勢擴張的戰(zhàn)略目標(biāo)。