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食材B2B電商

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

餐廳采購電商平臺"分分鐘"完成A輪融資,融資金額為1.1億元,投資方包括國家中小企業發展基金和清控銀杏等。創始人韓華表示,該筆融資主要用于深耕北京市場,進一步精細化運營。

 

 

生鮮食材行業體量巨大,目前餐飲行業的食材采購規模已突破萬億元,中國餐飲業增長速度重回兩位數。"分分鐘"采用全自營B2B模式,專注于為中大型餐廳提供專業高效的全品類一站式采購和服務。

 

"分分鐘"自行研發了ERP系統、訂單分揀系統,以進行集中采購、自建倉儲物流、專業客服對接的方式,建立了運營、采購、物流、倉儲、銷售客服等運營標準化流程。目前已經實現了產品、服務、整體流程的標準化,做好了規模復制的準備。

 

據了解,"分分鐘"前身為金和茶餐廳,成立于2009年9月, 2014年12月被海淀區政府創業步行街商業補償收購。此后,團隊開始專注于食材B2B領域,于2015年1月正式上線"分分鐘"餐廳采購電商平臺, 2015年12月獲得1000萬元Pre-A輪融,投資方為暖流創投。"分分鐘"現有員工300人,專業物流車輛200輛,倉庫面積30000㎡。


Pre-A輪融資后,"分分鐘"專注生鮮產品難以標準化,餐廳后廚管理復雜等行業痛點,專注于產品標準化的梳理和采購管理系統的搭建,其在線銷售已經涵蓋了7個品類,超過5000種商品,幾乎囊括了餐廳所需的全部商品,已服務包括金鼎軒、便宜坊、肉串汪等知名餐企在內的500余家年采購額大于100萬的大中型餐廳客戶。

 

來源:億歐網

 

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